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酒後楽 淡路ツアー１軒目は津名。 98年までは甲子園フェリーのターミナルだった場所。 甲子園フェリーが廃止になったあとは建物だけ残されていたものが昨年から飲食店などでビルを活用しているらしい。 その中の一軒が酒後楽。ラーメンと丼と一品料理を出すカウンターがメインの店。 旧フェリーターミナルビルの２階にあり、どこから入ったらいいのかわからなかった。 ラーメンメニューは、しょうゆ…600円、しょうゆとんこつ…650円、みそ…700円、みそとんこつ…750円の4種。 私は、みそとんこつを頼んでみました。 その作り方…。 最初に麺を茹でます。次にドンブリを出し、そのドンブリに、缶に入ったペースト状のスープの素と味噌を入れ、 そこに小さな寸胴に入った「お湯」を注ぎ入れ、かき混ぜます。 そして茹であがった麺を入れ、缶詰に入った適量の甘露煮風のきざみチャーシュー、茹でたモヤシ、そして青臭いネギを盛りつけて出来上がり。 2003年3月22日の食べ歩き 【注意】現在は営業していないとのこと･･･。 ★　店舗データ 所在地 淡路市生穂新島1-22 電話番号 ??? 営業時間 11:00〜14:00／19:00〜翌2:30 混雑度 ★★☆☆☆ ファミリー度 ★☆☆☆☆(--;) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 アクセス 【路線バス】…淡路交通・フェリーセンター前バス停下車。津名港ターミナルから徒歩5分 【車】…国道28号線大谷交差点から津名港方面へ進んですぐ 駐車場 完備

　　

★　店舗データ 所在地 南あわじ市広田広田138-1-101 電話番号 ０７９９−４５−１８２３ 営業時間 ??? 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★★ (^o^) アクセス 【路線バス】…淡路交通縦貫線で広田バス停下車。 【車】…国道28号線広田交差点から県道473号を東へ 駐車場 完備 とんこつラーメン信長 とんこつラーメンと看板に出ている通り、とんこつラーメンがウリの店。 お座敷とカウンター席がある。 ここの店主は、洲本などで居酒屋チェーンの「信長」も経営しているんだそうだ。 メニューはラーメン以外にもいろいろある。 主なラーメンメニューは、普通の「ラーメン」…500円、 チャーシューメン…700円、そして、麺に唐辛子を練り込んであるという麺がピリ辛の「カラネリラーメン」…600円。 カラネリラーメンというのは珍しいので、それ注文。 異様なオレンジ色した麺。食べてみると確かにピリ辛。 時間が経つと、麺がどんどん延びてブヨブヨになってきた。 そしてトッピングされているものを確認〜！ 味玉ではなく「ゆで卵」、モヤシ、キクラゲまではわかるにしても、 なぜか「天かす」が入っている。 そしてチャーシューではなく、丸いベーコン風のハムみたいなものが…。 トッピングがチャーシューではなくハムが載せられているところは、 高速道路のサービスエリアや、ショッピングセンターのフードコーナーなどでは何度も出会いましたが、 街のラーメン専門店でハムとは、ずいぶん久方ぶりでございましたよ。 2003年3月22日の食べ歩き記録。 なお、2004年春に閉店したそうです

　　

ラーメン工房い 宝塚などに「ラーメン工房あ」という店があるけど、こちら淡路の店は「い」。 宝塚の「あ」とは関係がないことは、まあわかるとして、店に入るとこだわりが書いてある。 淡路に初上陸の凄いラーメン。全国の通好み旨さの頂点優れた逸品。 現代人のニーズに合った味。麺は自家製手打ち多加水熟成麺。 器はスペイン・マドリードを本拠地に国際的名声をあげているデザイナー・シビラの作品…と、まあこんな感じ。 そして店内にはお座敷もあり、小さな子連れ客にも安心の設計。 これだけの能書きを出しているのだから、いったいどんな物凄いラーメンを食べさせてくれるのだろうか。 結構楽しみになってきた。 ラーメンメニューは、らーめん…550円、キムチらーめん…700円、チャーシューらーめん…800円、 こてっちゃんらーめん…800円、すじ煮込らーめん…800円で、それぞれ「ふつう」「あっさり」「こってり」を指定できる。 私は、らーめん・こってりで注文する。出てきたラーメンは写真のような感じ。 さあてと、食べるぞ〜 フムフムフムフムフムフムフムフムフム・・・・・・・・・・・・ 淡路島よ、さようなら…。 2003年3月22日の食べ歩き ★　店舗データ 所在地 淡路市志筑65-5 電話番号 ０７９９−６２−２３０７ 営業時間 11:30〜14:00・18:00〜23:30 定休日 水曜日 混雑度 ★★☆☆☆ ファミリー度 ★★★★★(^o^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 アクセス 【路線バス】…淡路交通・高速バス、津名港（ターミナル）から徒歩5分。 【車】…国道28号線石神交差点から西に入ってすぐ 駐車場 完備

　　

★　店舗データ 所在地 淡路市岩屋字仮田2568 電話番号 ０７９９−７２−４６６７ 営業時間 ?? 定休日 なし 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆ (^-^) アクセス 【路線バス】…高速舞子から淡路交通の高速バス福良行、淡路交通・山陽バスの各停便高速バスで洲本高速バスターミナル行に乗車し、次の「淡路インター」で下車、徒歩5分。 JR三ノ宮駅(中央口南側)から、JRバス・本四海峡バスの大磯行乗車でも行けます。 また、明淡連絡汽船の岩屋ポートからは徒歩20分程度。 【車】…神戸淡路鳴門自動車道淡路サービスエリア下り線側です。なお、一般道側からもサービスエリア内への往き来ができます。その場合はインター周辺の駐車場(有料)に車を止め、そこから徒歩5〜10分程度。 淡路SA　フードコート 神戸淡路鳴門自動車道の淡路サービスエリア内にあるスナックコーナー。 そこに「玉ねぎラーメン」なるものがあります。 ちなみに私が行ったのは下り線側のサービスエリアで、もしかしたら上り線側にもあるかもしれませんがその辺は未調査。 まず食券自販機で食券を購入。カウンターに行き、１分少々待つとトレーに置かれたラーメンが出される。 淡路島産の玉ねぎを甘みが出るほどにジックリと炒めたものをトッピングしてあり、肉気の物はベーコンが２枚。 いかにもサービスエリア系のラーメンといった風貌ではある。値段は630円と少々お高い。 スープはしょうゆ味ベースの少しピリ辛味になっていて、玉ねぎの甘みと調和するように工夫されているようです。 でも、ベーコンよりも豚肉(バラうすぎり肉)がイイ。値段も500円程度(それでも高いと思うが)じゃないとまた食べようとは思えない…と、 ちょうどアンケートを実施していたので、そう回答しておきました。 2003年3月8日の食べ歩き記録。

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