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らーめん処 山神山人 西明石店 2002年６月23日(日)、西明石にオープンした4店目の 『山神山人(さんじんさんじん)』。 内装に古い木材やトタンを多用しているのはここでも同じ。 神戸市内にある既存の新在家店と岡本店と比較して、 ゆとりがあり、小さな子供のいる家族連れにも適した店になっています。 豚の骨の髄からの甘みが出るまで余分な油を捨てながら 8〜10時間程度煮込んだものに卵を産まなくなった『老鶏』をミックスしたというコラーゲンたっぷりのスープ。 麺は六甲山系の天然水と極上の小麦を使い、 時間を経てもブヨブヨにならずコシのある極細麺…と、 こだわり・ウンチクは岡本店と新在家店の頁でも書いているとおりです。 さてさて私はオープン当日に行ってまいりましたですよ〜(笑)。 この日は並盛・特盛のみ提供され、オープン特価で半額。 昼時はピークだろうから避けて夕方５時頃に行ってきました。 多少の行列を覚悟していたものの、行けば行列があるどころかカウンターには空席があって拍子抜け…。 まあ、行列も経ずにすぐに入れたからラッキーですね(^^)v。 カウンターの端に座り、特盛りを注文。オープン当初で慣れていないのはわかるけど注文して出てくるまでに20分もかかった…。 (おかげで西明石から乗る予定だった新快速乗れんかった〜) それから２ヶ月後の土曜日の晩に再度行ってみました。 店内は８割程度の入りで、まあまあの混み具合。お店の人はオープン当時と同じで元気良く対応。 注文してから出るまでにかかった時間は5〜6分と、オープン当時と比較し格段にスムーズ。 今までほかの山神山人へ行った時はいつも特盛りか並盛り、ねぎ盛りのどれかだったので、 たまには違う物をと『山神坦麺』にしてみた。 ピリ辛で、トッピングされているネギと混ぜて食べると辛さもそんな感じなくて結構美味しい。 ところで、前々から気になっていたのだけど、山神山人はネギを変えたのかしらん？ 去年よりもネギが美味しくなっているのであった。 メニューは以下の通り。 並盛り600円、特上盛り900円、山神坦麺800円、朝採りねぎ盛り700円、とんこつ野菜750円、 煮玉子盛り650円などなど。 写真は『山神坦麺…800円』 写真・データは2002年８月現在 ★　店舗データ 所在地 明石市松ノ内2丁目2-10　西明石ビル1F 電話番号 ０７８−９２７−１００８ 営業時間 11時半〜24時 定休日 なし 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆(^-^) 車いす OK 最寄り駅 JR西明石駅(東出口)北へ徒歩4分 アクセス 国道2号線西明石交差点から北へ。キャッスルプラザホテルの隣 地図 Yahoo地図 ／MSN地図 駐車場 契約駐車場あり（１時間無料）

　　

カムイ　大久保駅前店 マイカル明石とは逆のJR大久保駅北口、旧西国街道沿いにある、 ちょっと古めかしい感じのお店で、ラーメン屋というよりも大衆食堂・大衆中華料理店って感じ。 というわけで、ラーメン以外の中華メニューも結構豊富です。 今回、こってりトンコツで割と濃厚だという「ネギすじラーメン」を注文。 しかし、予想していた白いとんこつではなくて、しょうゆ色の茶色く濁ったトンコツ醤油味で、 特に濃厚ってほどでもなく、麺は極細麺で相当やわらか目。とにかくすごいヤワヤワの麺。 具はきざんだ太ネギに、コンニャクと共に煮た柔らかいすじ肉入り。 その他のメニューは、しょうゆラーメン450円、味噌ラーメン500円、 チャーシューメン、ネギラーメン各550円など、価格も全体的にリーズナブル。 写真は『ネギすじラーメン(650円)』 1998年現在 ★　店舗データ 所在地 明石市大久保町大久保町14-5 電話番号 ０７８−９３５−０３８５ 営業時間 ??? 混雑度 ★★☆☆☆ ファミリー度 ★★★☆☆(･_･) 最寄り駅 JR大久保駅から北へ徒歩１分 地図 Yahoo地図 ／MSN地図 駐車場 なし

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