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| ★ 店舗データ |  | 所在地 | 加古川市加古川町溝之口507サンライズビルB1
 |  | 電話番号 | 0794−24−4133 |  | 営業時間 | 10時半〜19時 |  | 定休日 | 水曜日 |  | 混雑度 | ★★★☆☆ |  | 最寄り駅 | JR加古川駅から南東へ徒歩1分 |  | 駐車場 | 周辺有料駐車場を利用完備 |  | 
翁 介 
加古川で半世紀以上にわたって営業を続けている老舗の中華そば屋さん。
80年代の駅前再開発で現在のビルの地下に移転して店は新しくなっているけれど、
味は昔のままのものを守り続けているのだとか。メニューは、中華そば…400円、焼豚めん…570円、ワンタン麺…430円と、
碗一つはややちいさめだけど、値段は非常にリーズナブル。
麺は若干太めのストレート麺で自家製麺。スープは鶏ガラベースで、ややあっさり目の醤油味、
まさに「中華そば」って感じのもの。また、持ち帰りも可なのだとか…。
 この翁介で働いた人たちが独立したり、暖簾分けなどで各地にお店を開いているようで、
たとえば加古川市内なら「いさちゃん」や「翁介尾上店」などがそれです。
 左の写真は「中華そば…400円」。97年までは350円でがんばっていたけど、
それでも安いですね。
 
データ・写真は1998年現在2002年7月メッセージ書き換え
 
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