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ラーメン虎一番 国道２号線と尼宝線(県道42号)とが交差する西大島交差点の南、約100mの場所・尼宝線沿いにある店です。 2000年6月までは神戸らーめん第一旭として営業していたけどフランチャイズ契約を解消し、 内装そのままの状態で「虎一番」として再生されたとのこと。 房総沖で捕れたサンマ節と、玄界灘で捕れたトビウオといった自然素材でスープをとっているのが変わってるし、 化学調味料を一切使わない点にもこだわりが感じられる。 メニューは、あっさり醤油、こってり醤油、こてこて醤油と、塩ラーメン、サンラーメン(とろみのある卵とじスープでピリ辛)がどれも各600円、 うすぎりチャーシューメン…750円、あつぎりチャーシューメン…800円、卵とじ醤油ラーメン650円。 写真は「こってり醤油」。600円にしては具が多いと思う。普通の醤油との違いは食べ比べていないのでよくわからないけど背油の量の違いなのかいな?? スープは魚特有の匂いがあるけど、背油が入ることで多少消し去ってくれているようす。私は全然気にならなかった。 味は何となく甘みがあるけど、この甘みの元は何なんだろう??とにかく不思議な味。 ほかの客を見ていると、サイドメニューを頼んでいる客が多い。というかラーメン食べずにサイドメニューの丼だけ注文して食べてる人が３人もいたんですが(^_^;) 鶏のチャーシューを使った丼がけっこう美味しそうだった。 とりあえず今回私は初めて行ったワケだが、一度行っただけでは味の判断はつかず感想は書けない。 何度も何度も通ってみないと、この店の良さは理解できないようです。 2003年3月7日の食べ歩き記録。 ★　店舗データ 所在地 尼崎市大島1丁目2-3 電話番号 ??? 営業時間 17:30〜翌1:00 定休日 月曜・第３火曜日 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★☆☆ (･_･) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 最寄り駅 阪神武庫川駅(東口)から北へ徒歩約20分、JR甲子園口駅から南東徒歩22分 アクセス 【路線バス】…阪神電鉄バス「西大島」下車、南へ徒歩1〜2分(阪神尼崎、阪神甲子園、宝塚、JR西宮などから)。尼崎市バス武庫川から47番に乗車「大島2丁目」下車すぐ。阪神出屋敷、JR尼崎から50番、阪急武庫之荘、JR立花から47番・47-2番のバスで「西大島」下車、徒歩1〜2分 【車】…尼宝線西大島交差点の南約100m手前 駐車場 なし もと天一ファン氏の計らいにより、虎一番の店主が特別なラーメンを提供してくれるというので、 ラヲタ十数人が集まって、その特別製のラーメンをいただくこととなりました。 題して「虎一番スペシャル塩賞味会」。どんなラーメンが食べられるのだろう。 本日、特別に出されたラーメンは「スペシャルテール塩ラーメン」。 ３種類のチャーシューに、サヤエンドウ、ワカメ、白ネギ、メンマ、味玉などが入った豪華なトッピング。 スープは普段出しているラーメンの味より良いと思った。 具にインパクトはあるけど、スープはそれほどでもなかったかな…というか、 またもや味がよくわからなかった。(^_^;) いろんなチャーシューに味が押されてしまって、そちらに集中してしまったというか何というか…。 2003年6月23日の食べ歩き 特別メニュー「スペシャルテール塩ラーメン」 １杯800円でした。 　花星オフの帰りにオフ会参加者数人とともに立ち寄ることにした。 虎一番は私、これで3度目の来店となるのでした。 一時期、掲示板で虎一番の「サンラーメン」が話題になったことがあったので、 どんなものかとサンラーメンを注文することにした。 　ちなみに麺は東京の名店・麺屋武蔵と同じ麺で、太麺か細麺かを選ぶ。 太麺が結構美味しいって言う話だったので太麺で頼む。具はチャーシューにモヤシ、ネギ、 そしてとろみのある卵とじスープは酸味があり、少しピリ辛に仕上げてある。 具もボリュームある割に値段は600円と言う値段設定がまた良心的。 　ところで別メニューに「卵とじラーメン」というのがあるけど、 卵とじラーメンとサンラーメン、どのような違いがあるのかマスターに聞いておくのを忘れてた…(^^; 2004年2月1日の食べ歩き 上の写真はサンラーメン…600円。 モチモチとした平打ち太麺も美味しく、具もたっぷりでなかなかの味。 　3ヶ月ぶりの虎一番。もともとこの店は消費税は取っていなかったけど、 4月から一部メニューが値上げ。また、新メニューも登場〜。 ラーメン(あっさりしょう油、こってりしょう油、 こてこてしょう油、塩ラーメン、サンラーメンの5種)は630円に、 うすぎりチャーシュー麺は780円に、卵とじしょう油ラーメンは680円になっていた。 なぜかあつぎりチャーシュー麺は800円で据え置き。あと新メニューは、 塩菜ラーメン(梅、シソ入り)が700円と、煮干しラーメン700円、そして、 これまでは裏メニューとして扱われていた「つけ麺」は表舞台に800円で登場〜。 　ということで今回は新メニューの「塩菜ラーメン」を注文したのだが…、 食べていてシソや梅がどこにも入っていない。というワケで 間違えられて出されたようで、私が食べていたのは「塩ラーメン」だったのでした(^_^;。 でも、塩ラーメンもこれまで食べたことが無かったのでコレでも良し。 ちなみに麺は平麺。豚と貝柱や煮干しなどから取ってるというダシは、 それほど香ってこなかったけれど、これがナカナカの良い味。 素晴らしきかな虎一番。また行くのが楽しみです。 　写真は『塩ラーメン』…630円 2004年5月13日の食べ歩き 　前回、注文品を間違えられ食べられなかった「塩菜ラーメン」を注文。 急に大勢で押し掛けたので虎一番のマスター、汗をかきながらも一生懸命作ってくれた。 　ん？関西一週間の「このラーメンがすごい!!」(別名・馬亀本)に出ている写真と違って、 白髪ネギではなく輪切りのネギがトッピング。また間違えられたか･･??と思ったけど、 シソの香りがプンプンしているし、鶏ガラ・サンマ節のダシの風味も効いているし、 今回は間違いなく塩菜ラーメンの模様。茎ワカメのトッピングもイイ感じ。 麺は細麺か平麺かを選べるけど、今回は平麺で食べてみた。麺も美味しい。 これで価格は700円だからお得。 2004年7月10日の食べ歩き 　ひさしぶりに虎一番行きました。そして、初めてつけ麺を注文。 もともとは裏メニューだったものを常設メニューにしたものなのですが、 そのボリュームに圧巻。隣で食べてる客のチャーシュー丼のボリュームもごっつい。 これで並サイズ。大も可能だそーだが、どんな量なんやら(^_^;) 　それと、虎一番のマスターから『最近どっか行かれました？』って聞かれたんで、 あの刀削麺の店を紹介しときました。一度行ってみるとのことでし〜。 2004年10月11日の食べ歩き 花星でも行こうとJR立花駅を降りたけれど、なんとなくバス停へ行くと武庫川行きのバスの時間がすぐだったので、 そのバスに乗って西大島まで行き、虎一番へ行ってきました。虎一番のマスターとは先日、 九条の「らぁめんやさん」でお会いして以来。んで、西大島までバスに乗り、虎一番の店に入ると、 以前にはいなかった新しい男子学生のバイトが入っておりました。ラヲタ予備軍の、 なかなか向学心のある学生さんです。ためになるお話してあげておくんなまし。 で、今回食べたのは「煮干しラーメン」。煮干しでとったスープを使っているのかと思ったら、 煮干しを粉末にしたものを投入。結構イイ味しておりました。麺も最高〜！ 2004年11月25日の食べ歩き

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