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麺屋まるじん
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阪急今津線門戸厄神駅東側に最近出来たラーメン店。
この場所、2年毎に店の入れ替わりがあるようなところで、私が知ってるだけでも過去３回もラーメン屋が入れ替わってるのだ。
さて、今度の店は大丈夫なのか？
店に入ると、カウンターにすだれで目隠し。調理場を見えなくしている異様な光景が･･･。でも見てると見られてイヤだから隠しているってワケじゃなく、調理場も客席・カウンターともに狭く、客と店の人間とが至近距離で接してしまうため、そういうのを嫌がるお客さんのためにすだれを下ろしてるんですね。これはお店側の配慮。
さて、基本メニューは「白らーめん」と「黒らーめん」、そして「つけ麺」の3種。ちなみにあらかじめ券売機で食券を購入します。
白らーめんは白菜が混ざり、あっさりとした醤油味のラーメン。
なんと、焼ズワイガニと鶏をじっくり煮込み、仕上げに野菜と果物を使用した、まろやかスープだそうです。確かに言われてみれば、カニっぽい風味が漂ってます。
お店側のオススメの食べ方は、まず最初にスープを一口飲む。次に白菜を一口、麺を一口食べ、麺の食感を楽しみ、半分ほど食べて柚子胡椒をを入れ、スープを楽しむと･･･。
まぁ、私は店のオススメ通りではない自己流で通しましたよ（笑）
味を一言であらわすと「あっさり濁りのない味のラーメン」です。天然素材にこだわって、化学調味料を使わないというコンセプトには大いに共感できるんですけどもねぇ････。
そして、ラーメンを食べたあとは、シャーベットがいただけます･･･というか、こっちから言わないと出してくれないのか、待ってても出ないようだったので私は食べません（食べられません）でした。お店側から「シャーベットいかがですか〜？」の一言があれば得点は少し高くなるのだが。
でも私も店の側の立場だったら言わないだろうな（＾_＾；）。
駐車場は店から離れたところではありますが2台分用意されてます。この手のタイプの店（駅前型店）で駐車場を用意してるってのもスゴイな･･･。
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2008年8月現在
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お店のデータ
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【店名】麺屋まるじん
【所在】西宮市下大市東町12-1 Yahoo地図
【電話】??
【営業】11:00〜15:00 17:00〜24:30
【定休】無休
【座席】カウンター8席、テーブル2席
【喫煙】禁煙
【車いす】困難
【ファミリー】★★☆☆☆ 2.0
【カップル】★★★☆☆ 3.0
【グループ】★★☆☆☆ 2.0
【最寄り駅】阪急今津線門戸厄神駅から東へ徒歩1分
【最寄りバス停】
【アクセス】
【駐車場】門戸厄神駅の北西方向に専用駐車場（2台分）設置。
【その他】食券制
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