さつまらーめん吉四六
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県道塩瀬門戸荘線沿い(駒の道)沿いにある店で、創業25年以上の歴史ある家族経営の古いお店です。
昔はただ単に「さつまラーメン仁川店」という名の一フランチャイズだったけれど、1990年くらいから独自性のある「九州らーめんさつま」という店名になり、2005年頃から店名を「さつまラーメン吉四六」と名乗るようになっています。
九州らーめんさつまから吉四六に店名を変えたのも二代目さんが推し進めた改革の一環だったみたいでしたが、
また最近になって初代御主人と奥さんの2人だけでのお店の切り盛りが始まり、
二代目の息子さんが始めていた多様なメニューは止めて元通り少なくし、
遅くまでやってた営業も午後9時までに戻し、定休日も日曜のほか木曜日にも設定。
週5日営業に変わっていたし、一時期、550円に値上げされてたラーメンの価格も500円に戻ってました!
写真は「ラーメン」。
60Kgの厳選されたトンコツのみを使用し、6〜7時間煮込んだ本格とんこつラーメンです。麺は大分から直送。ラーメンはトンコツの風味はあるけどコッテリ感は無く、味は結構あっさり目。
ニンジンの量がちょっと多いけど、ワカメやニンジンが不必要であれば遠慮無く言うてくださいとのこと。
焼き飯も注文。薄味ですが炒め具合も良く、ウマーです。
名前は「吉四六」と変わっていますが、メニューも味も、ひと昔前の頃のあっさりした風味の良い味に戻っています。
ぜひ、行ってみてください〜。
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2007年9月現在
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お店のデータ
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【店名】さつまラーメン吉四六(きっちょむ)
【所在】宝塚市大吹町1-26 Yahoo地図
【電話】0797-73-8661
【営業】11:00〜14:30、17:30〜21:00
【定休】木曜日、日曜日
【座席】カウンター11席
【喫煙】OK
【車いす】カウンターやや高いが許容範囲内
【ファミリー】★★☆☆☆ 2.0
【カップル】★★★☆☆ 3.0
【グループ】★★☆☆☆ 2.0
【最寄り駅】阪急今津線小林駅から南東へ徒歩12分
【最寄りバス停】阪急バス「競馬場北」バス停
【アクセス】県道塩瀬門戸荘線(駒の道)沿い
【駐車場】なし
【その他】
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