丸高中華そば 神戸中山手店 加納町3丁目交差点の東、中央区二宮町にある和歌山ラーメンの丸高そばが開店10年目にして最初の支店を出し、今年5月8日にオープンしました。 場所は山手幹線沿いで神戸税務署の斜め向かい、上海料理の天竺園の隣です。元は味杏っていうラーメン屋があった場所ですね。店内外ともに改装して味杏時代の面影は無くなっていました。 さて、オープン初日は、中華そばが普段の300円で提供されます。早速私も開店日であるこの日に駆けつけました。 私が行った午後7時過ぎの段階で行列は8名ほどでした。この程度なら10分も待てば入れるかなと思ったけど、カウンターが11席しか無かったこともあり入店出来たのは並び始めてから20分後でした。 この日は二宮店のお店の人が総出で店を切り盛りして忙しそうでした。 さて、中山手店の中華そばはどんなものでしょう？ まず、カウンターに着いて中華そばを注文〜。 見た目は二宮の店のんとまったく同じ中華そばですね。 見た目こってり濃厚そうに見えるけど、実はあっさりとした豚骨醤油味のスープと、長時間煮込んだチャーシューは絶品。 麺はやや硬めに茹でられたストレート麺。 昨今の二宮の店とまったく同じ味でした。 実はここ数年来の神戸二宮店で出される中華そばのスープが薄くあっさり系統の味に変わってしまって、これが何度行っても同じ状態でした。良くも悪くも、中山手店は二宮の味を100％引き継いだお店です。 かつての味が戻ってるかもしれないから、また行きます。 この店に関するコメントは、 兵庫の鴨ラー日記のコメント欄に投稿してください 2009年5月現在 お店のデータ 【店名】丸高中華そば 神戸中山手店（まるたかちゅうかそば こうべなかやまててん） 【所在】神戸市中央区中山手通2丁目20-8 鳴海ビル1F　Yahoo地図 【電話】078-252-1077 【営業】11:00〜21:00 【定休】日曜日 【座席】カウンター11席 【喫煙】OK 【車いす】狭く入店困難 【ファミリー】★★☆☆☆ 2.0 【カップル】★★★☆☆ 3.0 【グループ】★★☆☆☆ 2.0 【最寄り駅】各線三宮駅から北西方向徒歩5〜8分 【最寄りバス停】神戸市バス・神戸交通振興バス「中山手3丁目」 【アクセス】NHK神戸前の山手幹線中山手通３交差点から加納町方向へ約200メートル 【駐車場】なし 【その他】