掲示板ログ23
● 1101〜1150 (99.11.06〜99.11.21)
1101
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甲南山手の和歌山ラーメン 投稿者：瀬良ダンナ 投稿日 : 99年11月06日（土）14時07分11秒
あじゅち屋。行って来ました。お昼に。
スシローの隣という絶好の立地でもあり、また、山幹がラーメン空白地域であったこともあり
大変好況ですね。ちょい行列の店でした。
味は、なかなか。個人的には普通味のネギ山盛り生卵入れが良かったです。
ただ、厨房の狭さと、配置。熟練メンバーの少なさが、行列の原因ですね。
麺が一玉も茹がかれていない時間が毎回一分半ほどあるんです。
暖めた器をならべて、タレを入れて。それから振り向いて麺を手に取る。。。
だから、とにかく時間がかかる。
ラーメンを食べてないのに座っている人が半数ほど。
ま。ソノ分、乱売にならないから、味も落ちにくいと思うし
閉店時間も１０時と早いめなので、スープが無くなることもあまりないでしょう。
良いサイクルを生むんですね。「手際が悪い」っていうのも。
http://ashiya.uni.cc
1102
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あじゅち屋 投稿者：S-KST 投稿日 : 99年11月06日（土）23時45分04秒
今日の夕方、あじゅち屋いってきました。いわれてみれば、あの文字は
確かにあじゅち屋と読めますね。
何か人が多かったので、行列かなとおもったら、行列だったのは隣の
スシローでした（＾＾； あじゅち屋はすいていました。
たしかに手際は悪いですね。
とりあえず、和歌山ラーメンというものを初めて食してきました。
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もっこす武庫川店 投稿者：ＥＸＡ 投稿日 : 99年11月07日（日）00時57分25秒
今日いったんですが、
めっちゃ混んでました。
チャーシュー大を食ったんですが、
麺が完全に延びてました。
なんか10杯くらいいっきに
作っていたのでそれで全部の
麺をあげるまで時間がかかるので
それでのびたんでしょう。
というわけで、混んでるときは
めんかたを注文するのがいいでしょう。
1104
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豚骨ラーメン 投稿者：Ａ６MT 投稿日 : 99年11月07日（日）18時39分47秒
姫路から西で豚骨ラーメンの美味しい店、教えて下さい。
1105
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赤池の徳島中華そば 投稿者：のまぱぱ 投稿日 : 99年11月08日（月）22時40分38秒
先日、いかり＠三宮に並んでいたので、購入して食べました。なかなか旨い。
でも、徳島で一件だけ食べた三福や、針中野友翔よりも、
むしろ同じ日に食べたあじゅち屋など、和歌山に近いものを感じました。
日清の和歌山を、おだやかにやさしくした感じとでも言いましょうか。
わが家の冷蔵庫には、いつも二、三種類は百貨店やスーパーの生ラーメンが入っています。
もう十年近く愛用している「飛騨獅子中華そば」（大丸）
新尾道ができる前から、三原で下車するたびに買っていた「尾道ラーメン」（そごうや大丸）
去年あたりから買うことが増えた「周助」（マイカルや大丸）
良くできてるなあといつも感心する「行列のできる店和歌山」（どこにでも）、
このあたりがわが家の定番でしたが、赤池もここに加わりそうです。
1106
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尼崎の新規開店情報です。 投稿者：カフェイン 投稿日 : 99年11月08日（月）22時44分53秒
阪急武庫之荘駅北側の駅前に「ゆうな」という店が９日にオープンします。
サンプルを見てみるとメニューは、ゆうなラーメン600円、骨付きチャーシューメン
900円などがあり、営業時間は11:00〜23:00です。
店の感じから、どこかの会社が経営している店だと思われます。
そしてもう一つは、ＪＲ尼崎駅北側、アミング潮江の新しいビルの
１Ｆにオープンするお店。ここは１１月１１日オープンです。
店の名前は「尼っ子ラーメン花」です。
尼っ子特製ラーメン450円、焼豚ラーメン600円と、比較的安い値段でした。
このラーメン店を含めて、このビルのショッピング施設は１１月１１日の
午前１１時１１分にオープンします。
ビルの西側に、そのラーメン店があります。（サンクスの北のほう）
そのビルに入ってるサンクスやローソン、ツタヤ、ミスド、モスバーガーなども
同日オープンです。
この尼っ子ラーメン花って店も店が立派だったので、個人経営ではなく
やはりどこかの会社か店が経営しているんじゃないかなと思います。
でも、今年はいろいろな店がオープンしましたね。
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三馬力 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月09日（火）01時04分26秒
＞しもっぴさん
》昔（３年ほど前？）に題名のところにあった「三馬力」がどうなったかご存知の方がいれば情報をお教え下さい。
三馬力は、店主の病気のために９７年６月に閉店してしまいました。
関西いとしのラーメンの掲示板に、三馬力の秘伝を教えますっていう
メッセージが出てましたけど、それを受け継いで果たして、うまくいくのか
どーか、ちょっと疑問ですが、復活してほしいものです。
＞Ａ６MTさん
》姫路から西で豚骨ラーメンの美味しい店、教えて下さい。
私が個人的に好きなのでは、相生の長浜ラーメン味一番かな。
ここは結構おすすめです。西播に住んでる人たちに紹介したけど、
実際に行った人がまだいないのだった。
行ってぜひ感想聞かせて欲しいですね。
1108
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尼崎の金さんラーメン 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月09日（火）01時09分54秒
》そしてもう一つは、ＪＲ尼崎駅北側、アミング潮江の新しいビルの
》１Ｆにオープンするお店。ここは１１月１１日オープンです。
こんどは尼崎に続々と新規開店ラッシュですね。
尼崎で気になる店が一軒。
このアミング潮江にも近いんですが、アミング潮江から東へ少し行ったところに
「金さんラーメン」ってのがあるんです。
店主はまだ若いんですが、店は古くさくて、カウンターのみのすごく小さな店。
所在地は、尼崎市浜２丁目になります。JR尼崎駅を北側に出て、北東方向へ
だいたい徒歩５〜６分程度。ここはたまたま通りかかって見つけた店で、
行ってないんですが、店の中からダシのいいにおいがぷーんと漂っていました。
行かれたことある方いましたら、どんな味だったか教えてくださいな。
1109
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ゆうならーめん 投稿者：たかお 投稿日 : 99年11月09日（火）09時27分52秒
本日、阪急武庫之荘駅北側
ロッテリア後に「ゆうなラーメン」がオープンです。
チラシによると豚骨醤油味で厳選素材を使用していますが
お客さんにはこだわりを見せず、美味しいラーメンをとのことです。
メニューには「昔ながらのカレー焼きそば」なんのこっちゃ？とかありました。
本日と明日はラーメンが99円です。
http://www.bekkoame.ne.jp/ro/takao/
1110
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楓林 投稿者：にこら 投稿日 : 99年11月09日（火）12時57分39秒
遅くなりましたが、阪神間で人気の高かった「楓林」行ってきました。
ここの紹介に、「 この周辺のラーメン店は芦屋ラーメンにばかりお客が集まり、
どこも閉店に追い込まれてしまってたので・・」なんて書いてましたが、
まさに芦屋ラーメン庵の真ん前じゃないですか。
味はよかったです。店も混んでました。特に女性だけで来てるグループとかも
いたので、いい店だと思いました。もうちょっと掃除しといてほしいけど。
ところで、かもねぎさんは、いつもラーメンばかり召し上がっているようで、また、このＨＰ
のデータの豊富さから、さすが研究家だと尊敬してますが、栄養面で心配です。」
みなさんそう思いませんか？
（ってよけいなお世話やぁぁ〜〜〜ってか？）
1111
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相生の長浜ラーメン味一番 投稿者：ケイ 投稿日 : 99年11月09日（火）18時40分08秒
>＞Ａ６MTさん
>》姫路から西で豚骨ラーメンの美味しい店、教えて下さい。
>私が個人的に好きなのでは、相生の長浜ラーメン味一番かな。
>ここは結構おすすめです。西播に住んでる人たちに紹介したけど、
>実際に行った人がまだいないのだった。
>行ってぜひ感想聞かせて欲しいですね。
私、西播じゃないんだけど、ここで紹介されてから２度行きました。
名前の通り「長浜ラーメン」ですね。
姫路の「元祖・長浜ラーメン」より、少しコッテリ目。
近ければ、毎日でも行っちゃうかな。
でも、遠すぎる・・・ (-_-ﾒ)
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食べ歩き 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月09日（火）21時02分52秒
＞にこらさん
》ところで、かもねぎさんは、いつもラーメンばかり召し上がっているようで、また、このＨＰ
》のデータの豊富さから、さすが研究家だと尊敬してますが、栄養面で心配です。」
》みなさんそう思いませんか？
ラーメンばっかり食べてるわけではないですよ〜。
ただ、ごく普通の人たちよりは食べてるかもしれないですが、この掲示板に登場している
方たちの中では、私よりも食べ歩きの達人はたくさんいらっしゃいますよね。
ページ開設から２年になろうとしていますが、その２年間に行った店の数を数えたらば、
兵庫県内で約２３０軒くらい、京都で１００軒ちょい、大阪府内で３０軒くらい、
徳島で１５軒、広島３軒、愛知１軒、奈良１軒、
だいたい３８０軒ってことで、あと、１軒の店で２度３度と行く店は、そのうちの
１割程度しかないので、２年間に食べた数は４４０杯と予測。
やっぱ比率としては多いかも(^_^;)
朝昼晩とラーメンしか食べないのは問題ありですが、朝はちゃんとした朝食で、
昼も栄養バランスばっちりの食事を心がけているんで、まあ問題はないでしょう。
ラーメン食べるのは、ふだんは４〜５日に１回程度ですし。
１日に３軒まわることもありますけど、その後１週間近くはラーメンは食べませんから。
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宮っ子ラーメン 投稿者：川西っ子 投稿日 : 99年11月09日（火）23時20分31秒
久々に「宮っ子ラーメン」食べてきました。うまかった！！（混んでたけど）
以前、初めて宮っ子に行った後「たいしたことないなあ」なんて書き込みまし
たが、「もっこす」にしか魅かれていなかった私が勉強不足でした．．．．．．
その後、ＪＲ野田の「旭屋」さんにも随分通いましたが、チャーシューといい
スープといい、私にはちょっと塩っから過ぎました。おいしいんですが．．．
いろいろ食べて、好みに合うのは宮っ子で、結局戻ってきました。
皆さんが「いちおし」ということがやっとわかってきました。この歳で。今頃。
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自然派ラーメン 投稿者：こたつ猫 投稿日 : 99年11月10日（水）02時48分56秒
ご無沙汰しております。
先日、噂の仁川駅「しぇからしか」の一軒となりで営業中の
「自然派ラーメンありがとう」に行って来ました。
というのも、本当は「しぇからしか」がお目当てだったのですが、
生憎月曜日・・・うかつでした^^;
がっくり肩を落とした私でしたが、ふと見上げると何やら目立つ看板が。
なに？トマトラーメン？？
恐いもの見たさで恐る恐る入ってみると、なんとも小綺麗な店内に
店員さんは女性が２人・・・女性の調理師ってめずらしいなぁ
と思いながらも、「ラーメン１つ」と注文しました。（600円）
出てきたのは、綺麗に白濁した豚骨スープ。表面にうっすらと
コラーゲンの層ができていて、なんとも食欲をそそります。
スープを一口・・・うまい！いけるやん！
あっという間に平らげてしまい、替え玉（120円）を追加注文。
程なく出てきた替え玉は、なんとスープ付き。替え玉すると
だいたいスープが薄まっちゃいますが、それを補うためのスープが
付いていたのには驚きました。２杯目もさくさく頂いて、満腹でした。
メニューにも書いてありますが、このお店は食材の一つ一つに細心の
注意を払っているとのことで、食材は無添加、無農薬、水はパイウォーター
を使っているそうです。なるほど青ネギは、シャキシャキして美味しかった
わけですね。
また味ばかりではなく、女性の店員さんが細やかに気のつく人たちで、
なんかとても清々しくてよかったです。年中無休で夜中の２時まで営業
しているとのことでした。
豚骨ラーメン大好きの私としては、結構満足のいくお店でした。
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西宮界隈 投稿者：たかお 投稿日 : 99年11月10日（水）17時19分01秒
昨日、仕事帰りに2号線を通ると
「甲子園ラーメン」のとなり「げんこつラーメン花月」が輝いてましたね。
ほんと最近の2号線の甲子園付近は凄いですね。
それから芦屋の新店も今日オープンですね。
最近は新店ラッシュでおもしろくなってきました。
未だにどの店も行ってませんが、近々廻ってみます。
http://www.bekkoame.ne.jp/ro/takao/
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話題になった店 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月10日（水）21時31分42秒
掲示板のメッセージの整理をして、１０月１５日に
１０００メッセージ達成していました。
10月15日の、子豚さんの『将軍ラーメン』のメッセージが1000番目でした。
で、１０／１５までのメッセージで話題になってた店がどこだかをみてみると
しぇからしか･･････････････３４回
ラーメン婆婆･･････････････２７回
ほうれんそう･･････････････２６回
天下一品･･････････････････２３回
勝っちゃんラーメン････････２２回
もっこす･･････････････････１８回
和歌山ラーメンの店まいど･･１８回
ラーメンたろう････････････１７回
希望軒････････････････････１７回
悟空･･････････････････････１７回
ラーメン桂････････････････１５回
三馬力････････････････････１５回
大橋･･････････････････････１５回
泰平･･････････････････････１４回
ラーメン工房あ････････････１２回
花月･･････････････････････１２回
尾道らーめんつるちゃん････１２回
珍遊･･････････････････････１２回
武庫川ラーメン（太尊）････１１回
いさちゃん････････････････１１回
藤平･･････････････････････１１回
鳴尾らーめん七福神物語････１１回
ヘソマガリ････････････････１１回
大貫･･････････････････････１０回
竹家ラーメン･･････････････１０回
尼一･･････････････････････１０回
１０回以上話題に出たところは、これだけありました。
ただし、不正な投稿と、二重投稿されたものは除外しています。
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おひさしぶりで〜す 投稿者：寿狼人 投稿日 : 99年11月11日（木）00時47分52秒
＞かもねぎさん
ごくろうさまです
きっと膨大な量であろう過去ログを全部読まれたのでしょうか？
それともキーワード検索とかできるのかな？
なつかしい店の名前がたくさんですね
そう「ラーメン桂」は何を隠そう
僕が以前付き合ってた女性のオジさんの店なのです
昔は京都にあったんですよ（既に御存知か？）
「それがどやっちゅうねん」ってはいそうです
金曜日の晩西宮に帰ります
早速「あじゅち屋」に行くっと♪
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ラーメン桂 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月11日（木）23時40分25秒
》きっと膨大な量であろう過去ログを全部読まれたのでしょうか？
ログを追加する時に、一つ一つ読んで、投稿メッセージに番号つけて
それで数えました。
》そう「ラーメン桂」は何を隠そう
》僕が以前付き合ってた女性のオジさんの店なのです
》昔は京都にあったんですよ（既に御存知か？）
なんとびっくり。姪ごさんが元カノジョだったのですか〜。
それと京都にあったことは知りませんでした。
京都出身なのかなぁとは思ってました。というのも阪神の野村監督の
ヤクルト監督時代のサイン色紙が店内にかざってあったこともあるし。
ラーメン桂の桂は、京都の桂の桂だったのですか。
中山台のラーメン桂も、去年の夏にオフで行って以来です。
》早速「あじゅち屋」に行くっと♪
戻ってこられるのですね。残念ながら金曜日〜日曜日は行けない身です。(;_;)
この３日間は京都にいますが、さて、どこへ行こうかな。
そういえばラーメン桂が売布にできたって情報くださいましたよね。前にどなたか。
場所はピピア売布でしょうか？
ピピア売布も、まだ私、行ってないんです。
アミング潮江にも行かなくては。
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西宮で美味しい店を教えてください！ 投稿者：たつきち 投稿日 : 99年11月12日（金）00時51分13秒
西宮で評判ということで「宮っ子ラーメン」に行ってきました。
でも味は期待が大きかったのか・・・いまいちでした。神戸系のラーメンだと
思いました。
西宮でとんこつ系のおすめの店があれば教えてください。
そうそう甲子園筋と２国の交差点の所にできたラーメン屋ってどうですか？
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たつきちさんへ 投稿者：瀬良ダンナ 投稿日 : 99年11月12日（金）16時12分21秒
良くこの掲示板にも出てくる「しぇからしか」がやはりおすすめです。
宮っ子から北へクルマで約３分。
市としては宝塚になりますが。市境から１００ｍほどですから、気にせずに。
あと、豚骨では無いのですが、ＪＲ西宮北にある「光明軒」
ここのラーメンの独特さ加減は、相当なモノです。
お気に召すかどうかわかりませんが、一度お試しくださいませ。
個人的に気に入ったラーメン屋だけ、紹介しています
↓
http://ashiya.uni.cc
1121
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芦屋の新店舗 投稿者：瀬良ダンナ 投稿日 : 99年11月12日（金）16時23分30秒
「日の丸軒らーめん」行って来ました。
ちょっと、残念。ちょっと、ぼけたような味でした。
なにせ、特徴が今一つ感じられないのが最大の欠点か？
もう少し、化調をおさえて、しっかりとしたスープになれば良いのかも。
どちらにしても、現時点で判断してしまうのは、早計かな。
なにせ、初日の感想なのです。段取りも、今一つ慣れてなかったし。
ただし、チャーシューは、旨いと思いました。とろとろ。
とりあえずの感想は、他店に比べるのは、キツイかな。と言うところ。
特に激戦地になりつつありますしね。
但し、日曜日までの特売（全品半額）が終われば
早朝４時までの営業だと言うのは、受けるカモ・・・
http://ashiya.uni.cc
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閉店情報：垂水名谷の十八番 投稿者：MSHIBATA 投稿日 : 99年11月12日（金）19時43分02秒
この掲示板に書き込みもありました、垂水名谷の十八番が今月２１日で閉店。
いつ覗いても客がはいってる様子はありませんで、今日ほかの店が休みで
たまたま行ってわかりました。
スープをきちんと取っている風でもなく、閉店は予想できた結末です。
やっぱり、きちんとラーメンを出さなきゃね。
http://www.sibata.com/mshibata/
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長浜一番は飾磨 投稿者：ラーメン 大好き 投稿日 : 99年11月12日（金）22時26分20秒
仕事のついでによく行く京都府夜久野町の長浜一番（ここも結構おいしい）で
食べていると、おじさんに、「ラーメン好きそうね」と言われました。
そこで、最近掲示板によく出ている 相生 長浜一番の話をすると、「長浜一番は絶対 飾磨がおいしい
あそこのおやじの清潔好きはグループ内でも有名で、ラーメンも一番 おいしい」と言っていました。
みなさん そうですか？
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なんとなく 投稿者：青二才 投稿日 : 99年11月13日（土）01時14分56秒
私は余り自信がありませんが、ラーメン等食品を食べた後に、舌に
刺激を感じるのは、化学調味料のせいではないのかもしれません。
私が思うには、添加物（保存料、着色料、香料）ではないかと思い
ます。味の素をなめても、後味の悪さはありますが、舌に刺激は無い
ように思います。
どうでも良い話しですが、どなたか正しい知識をご存知でしたら、
お教え下さい。
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miyakko 投稿者：ＥＸＡ 投稿日 : 99年11月13日（土）01時37分20秒
みやっこは4年ぐらい前のほうが全然おいしかったです。
知り合いがみやっこでバイトしてたんですけど、
やっぱり僕と同じ意見でした。
昔は週に２，３回は食べてたんですけどねぇ・・・
あと客が多すぎるというのもちょっとつらいです。
あ、チャーハンは昔と同じぐらい
おいしいですね。（爆）
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アミング潮江 尼っ子ラーメン「花」 投稿者：かば 投稿日 : 99年11月13日（土）20時57分09秒
永らくのご無沙汰です。すぐにＲＯＭっちゃうのでなかなか書き込めません。
そうそう本題です。 アミング潮江が１１／１１にＯＰＥＮしました。
初日の夕方尼っ子ラーメン「花」さんにお邪魔してきました。
ここは西宮市にある居酒屋「花やしき」さんが経営するそうで、
（尼崎市にも「花やしき」はあるんですがオーナーさんが違うそうです）
ここは行っておこうと思ってましたが、結果はうーん「ペケ」かな？
実はスープも・麺も今ひとつで２回行こうとは思えないという感じです。
一緒に行った（近くで会った）ラーメン工房「あ」の社長も「うーんこれじゃぁ」という感想でした。
天下一品も近くにオープンしてます。実食はまだですがお客さんの
入りのほうは結構良かったですよ。
とにかくラーメンよりも和光デンキの行列の方が強烈だった。
オープン初日のアミングでした。
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「のまぱぱ 」さんへ 投稿者：ＰＡＰＵＡ 投稿日 : 99年11月13日（土）22時15分14秒
漁師屋＠大阪ミナミは開店しています。
三津寺通りで心斎橋筋のすぐ西側です。近くに「○久」という
ラ−メン屋もＯＰＥＮしていますよ。
http://www.oct.zaq.nejp/papua/
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ラーメンたろうの名前が変わった？ 投稿者：マウス 投稿日 : 99年11月13日（土）23時53分51秒
ラーメンたろう王子公園店ですが、いつのまにかラーメンたろう麺工房と変わっていました。
ラーメンの種類なども変わったのでしょうか？
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ほろころラーメン 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月14日（日）02時25分54秒
宝塚は売布の焼肉屋（ぷるこぎ）に行ったついでに、最近新しくできた
ピピア売布を見てきましたらば、おおお、ラーメン屋ができていました。
店の名前は、「ほろころラーメン(上卯本店)」とのこと。
ピピア売布の入居テナントマップを見たら、ただ「ラーメン・上卯」と書かれてました。
営業時間は11:00〜22:00です。ピピア売布の１Ｆ、旧１７６号線沿いにあります。
店内ちらりと見たら、結構お客さんも入ってました。（満席に近いほど）
ほろころラーメン580円、チャーシューメン900円などのメニューで、
餃子のテイクアウトもやってるようです。
ほろころラーメンへ行かれた方は、お味を聞かせてくださいね。
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WINS神戸の隣にある中華料理屋 投稿者：探し物 投稿日 : 99年11月14日（日）19時59分39秒
元町にあるWINS神戸の西側、阪神元町駅の西口の階段から出てすぐの
店の名前を知ってる方いないでしょうか？
2号線沿い側にあって 餃子のタレがミソダレになってるとこです。
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日の丸軒らーめん 投稿者：こたつ猫 投稿日 : 99年11月15日（月）00時35分32秒
瀬良ダンナさんが先日レポートされていた、芦屋の新ラーメン店
「日の丸軒らーめん」に行って来ました。
が！品切れのため一時閉店（！？）の看板・・・おいおいまだ夕方（16:30）だよ・・・
でも店員の人に聞いてみたら、「17:00から再開しますよ」とのこと。一安心して並んでいました。
その頃はまだ、我が家と後一組だけだったのですが、17:00前にはどこからともなく
ぞろぞろと人が集まってきて、どんどん行列が長くなっていきます。
そして17:00店長の号令とともに、店員さん達が一斉に動き出し、再開店となりました。
我が家は２番目にお店に通されて、テーブル席へ。さっそく焼豚ラーメン（大）、
レギュラーラーメン（大）、焼豚ご飯と餃子を頼みました。コレも半額セールならではのことです。
店内を見回すと、なにやら洋風居酒屋と言った感じの、コンクリートの打ちっ放しの壁と
天井で回っている映画によく出てくる大きな扇風機（？）、そして五月蝿いくらい
ガンガン鳴り響く有線放送が、「ラーメン屋」には何かミスマッチに思えました。
ふと外を見ると、まだかなりの人が座りきれずに並んでいました。
と、そうこうしているうちに頼んでおいたものが続々とやってきました。
餃子は小ぶりの一口サイズ。大蒜の香りがやや強めですが、パリパリと皮が香ばしく焼けて
おりなかなか美味しかったです。（８個：280円）
次にやってきたのは、焼豚ご飯（ほんとは煮豚）。ご飯の上に、ざくざくと
サイコロ状に切った焼豚をふりかけたれがかかったものですが、これがなかなかＧＯＯＤ！
ガツガツ食べれちゃいそうな気がしました。
そして最後に待ちに待ったラーメン２種類。
スープは白濁した豚骨スープ。ストレートの細麺に、青ネギ＆木耳たっぷり、から煎り
した大蒜チップが香ばしい食欲をそそるものでした。
さてスープを一すすり・・・ん？・・・もう一口・・・んん？
確かにぼやけている感じでした。(^^;
味が薄いというか、コクが無いというか・・・とにかくなにか物足りない味と言う印象でした。ん〜残念。
焼豚は、噂通りなかなか美味しかったのですが、それほどとろとろな部分が入って
いなかったのでこれまたちょっぴり残念。(^^;
しかし麺大盛りで注文したのは大間違いでした。むちゃくちゃ量が多い！（開店サービスか？）
細麺で大盛りにするもんじゃありません。最後の方は伸びちゃって食べれたもんじゃない(笑)
是非替え玉制を導入して欲しいものです。
そしてもう一つ苦言を。食べてる最中に皿を下げるのはどうかと思いますね。
完全に空いているならともかく、スープがまだ残っているラーメン丼まで下げようとするのは
やや常識はずれなのではないかと思いました。
まぁ開店そうそうで、落ち着いていないのでまだ何とも言えませんが、可もなく
可もなく（？）って感じでした。(^^;
なんか店全体に「肩に力が入っている」って感じで、こなれるにはもう少し時間がいるようですね。
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ことぶき 投稿者：たなけん 投稿日 : 99年11月15日（月）15時33分24秒
加東郡在住の「たなけん」と申します。今回が初投稿です。
さくら銀行社支店の近くに「ことぶき」という中華そばの店があります。
この店では「ラーメン！」と注文すると、たいてい「中華そばですね。」と聞きかえされてしまいます。
よほどこだわりがあるんでしょうね。
スープの色は濃く（黒く）、播州ラーメン独特の甘味はなく辛めで、かなり美味いと思います。
ただ、チャーシューはまずくはないが、いまいちかも知れません。
あと、焼飯も少し油っぽいですが、美味いですよ。
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今津「よってこや」 投稿者：子豚の散歩 投稿日 : 99年11月16日（火）02時18分06秒
こんにちは、今日東京から帰宅しました。
東京では毎日ラーメン食べまくり！！でした。
新宿の日本一のチャーシュー麺「満来」
（ステーキみたいなチャーシューが２５０ｇも！！）
こってり味噌ラーメン「さんぱち」、荻窪ラーメン「春木屋」
関東のラーメンナンバー１になったという、さんまラーメン「武蔵」
・・などなど・・
どっこも関西に無い味で美味しかったです！！
やっぱり、ラーメンは東京ですね。
美味しいラーメン屋さんが（色んな種類のラーメンが豊富に）
あるんですよね。やっぱり・・。
ところで、今津の「よってこや」が、１１月１６日〜１９日だったと
思うのですが、２００引きだそうです。
看板が所々に出ていましたよ・・。
http://cvnweb.bai.ne.jp/~hirakawa/
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でんと 投稿者：OJARU 投稿日 : 99年11月16日（火）22時31分44秒
今日、宝塚の「げんこつ」に行ったら店が
火の国ラーメン「でんと」に変わっていました。
店の中は前と同じ感じで、ラーメンもとんこつ味で
前とよく似た感じなのですが、これについて何か
ご存知の方いませんか。
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ラーメン桂 投稿者：M 投稿日 : 99年11月17日（水）02時52分22秒
ラーメン桂、売布店にまた行って来ました。
運良く宝ジェンヌ(実は名前を知らない)がカップル(男役・女役)で
来ており、まぁどぉーってことは無いですが、少し得した気になりました。
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高菜がおいしいのに。。 投稿者：dandy 投稿日 : 99年11月17日（水）08時47分34秒
「ラーメン 大好き」さんの長浜一番 飾磨の件ですが、あそこも確かにおいしいと思います。ただ、いかんせん、私の大好きなとんこつラーメンにはベストマッチの「高菜漬け」が「ごはんの上にのせて食べられない」のです。
あのみせでは禁止の張り紙がしてあったと思います。
確かにあの高菜はラーメンの中に入れて食する言わば薬味のようなものなのでしょうが、私としてはやはり、ラーメン・ライスのライスの上に高菜をドバーッとのせて豪快に食べたいのですが、あの店ではコソコソっと高菜を遠慮しながら食べています。なんか欲求不満になってしまいます。。間違ってますでしょうか？
みなさんは長浜ラーメンと高菜をどのように食べておられますか？
是非とも聞かせてください。
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RE:でんと 投稿者：M 投稿日 : 99年11月17日（水）12時17分17秒
> 今日、宝塚の「げんこつ」に行ったら店が
> 火の国ラーメン「でんと」に変わっていました。
> 店の中は前と同じ感じで、ラーメンもとんこつ味で
> 前とよく似た感じなのですが、これについて何か
> ご存知の方いませんか。
店長がげんこつと喧嘩したそうです。
その時、げんこつを振るったかは不明。
（喧嘩と言っても殴り合いではないでしょう）
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長浜一番 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月18日（木）00時01分52秒
＞ラーメン大好きさん
》そこで、最近掲示板によく出ている 相生 長浜一番の話をすると、
》「長浜一番は絶対 飾磨がおいしい
飾磨の長浜一番は、おいしいって話は姫路の人からもよく聞きますね。
残念ながら飾磨の店はまだ行ったことがないんです。
５月、深夜に行ったら閉まってました。
ちなみに、相生の店は長浜一番ではなく「長浜ラーメン味一番」で、
長浜一番のグループとは違います。
ラーメンの味も長浜一番とはちょっと違いますし。
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もっこす武庫川店 投稿者：ＥＸＡ 投稿日 : 99年11月19日（金）16時57分22秒
今年いっぱいは２２時までの営業だそうです。
来年くらいから０時まで営業したいとおっしゃってました。
個人的には２時か３時までやってほしいんですが、
いろいろ事情があるようです。
でもほんまにラーメン屋で２２時までというのははやすぎますね。
今日はちょっとめんがやわらかかったです。
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和歌山ラーメン 投稿者：瀬良修＆麻里 投稿日 : 99年11月19日（金）17時14分45秒
甲南山手の「あじゅち屋」お気に入りです。最近。
で、美味しい食べ方を発見しました。
こってりラーメンに卵をおとして、このスープを
高菜ご飯の食べかけにたっぷりと混ぜて食べる！
めっちゃ、旨かったです。
それと、新規一店。神戸ハーバーサーカス。
某牛バラカレーの下。地下２階の「Ｑちゃんラーメン」
化調を匙で入れるところは見たくないが、味は良いバランス。
東京風（？）の澄んだ醤油ラーメンでした。
女性が経営する３年目の店とのこと。確かに優しい味でした。
あのエリアでなら、あの店かな。と言う感じでした。
http://ashiya.uni.cc
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フライデーめぇ！！ 投稿者：瀬良修＆麻里 投稿日 : 99年11月19日（金）20時04分11秒
今週号の特集は、東西のラーメン特集
で、関西ナンバーワンに、「しぇからしか」が・・・
ああ、もう、ダメかも。。。
キャパ以上の客数、来んといてくれ。
たのむし・・・
http://ashiya.uni.cc
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しぇからしか 投稿者：カフェイン 投稿日 : 99年11月19日（金）21時01分16秒
瀬良さんに先に書かれてしまった。
瀬良さんも書かれているとおり、今日発売のフライデーに
「99 ラーメン Of The Year」というので
東西のラーメン店ランキングが発表されていました。
その結果、関西の１位が「しぇからしか」なんです。すごいですね。
２位は和歌山のマルサン
３位は奈良の無鉄砲、
４位は大阪の作ノ作、
５位は京都のタンポポ
こうなってました。
兵庫県内では９位に明石のラーメン婆婆がランクイン。
しぇからしか、お客さんがどっと増えそうですね。
お客さんが増えても行列店にはならないでほしい。
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元町の中華屋 投稿者：たてお 投稿日 : 99年11月19日（金）23時46分14秒
>元町にあるWINS神戸の西側、阪神元町駅の西口の階段から出てすぐの
>店の名前を知ってる方いないでしょうか？
それは「しこうろう」（漢字がわからない、四こう楼)だと思います。
豚マンもうまいですよね。
豚マンといえば一貫楼ですが．．．。
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漁師屋、らーめん山口、伊川谷 投稿者：のまぱぱ 投稿日 : 99年11月20日（土）00時59分51秒
ＰＡＰＵＡさん、ミナミに漁師屋開店したとの情報、ありがとうございます。
神戸はひとにまかせて、主人自ら大阪に行くと聞いてます。マグロスープが受け入れられるかどうか。
以下、ちょっと雑多に。
三宮センタープラザのもっこすがあった店舗に、少し前から「らーめん山口」の看板がかかっています。
もう開店したんでしょうか。楽しみです。
久々に、伊川谷の「こくいち」と「金虎」に行ってきました。
いずれも、開店数週後に行って以来、二度目です。
「こくいち」。以前より少しうまくなっているように感じました。
店のふんいきも、もやしなどの具も気合いが入っています。いい店です。
でも、以前も感じたことですが、スープがなぜか堅い。塩のせいか醤油のせいか。
（こそっと餃子用のみそダレを加えると、ややまろやかになりました。）
店を出てから、この堅い感じがいやに口の中に広がります。
いごっそや、しぇからしかだと、店を出たあと、口の中にうまさが戻ってくるんですけど。
麺も、卵白なのか他のものなのか、むりやり加えたようなつるつる感が気になります。
この店は、今もまあ旨いけど、もっと上を目指せる店では。
「神虎」。客が六分の入りでラーメンだけの注文でしたから、三分で出てきました。
麺もしっかり注文通りのかた麺です。こってり感も以前より強い。
でも、化学調味料でしょうね。いやな旨みが耐えきれないほど全体を覆ってました。
麺にも練り込まれてるんじゃないかと思うほど。
これだと来にくい。きらいな感じじゃなかったんだけど、残念です。
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訂正＆大久保 投稿者：のまぱぱ 投稿日 : 99年11月20日（土）01時15分57秒
すみません、金虎＠伊川谷のことを書いていたのに、
一部神虎と書き間違えてしまいました。化調が気になったのは金虎です。おわびして訂正します。
これだけでは何なので。
ＪＲ大久保駅前の、カレー＆ラーメンハウス銀河という店についての書き込みはあったのでしょうか。
チェーンのようですが、ラーメンの豚骨スープはこだわって煮込んでいるとの能書きがありました。
セット７５０円は、なかなか得した感じです。
ＪＲ大久保駅前には、自然派もできています。
カムイ＠大久保は流行ってますけど、カムイ＠東加古川は閉めてしまいました。
神戸の西の方にも、もっと新店ができないかな。
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忘れてた開店情報 投稿者：カフェイン 投稿日 : 99年11月20日（土）01時40分50秒
前、２国ラーメンが明石西新町近くの硯町に移転したという
メッセージが出ていましたが、その近くには１軒また新しく
GO麺屋というラーメン、うどん、カツ丼を出す店ができています。
３ヶ月くらい前に店ができていたのに気づいていたんですが
「ダシにこだわる備前屋が作ったスープがめちゃうま」と
書かれてます。それほどまで自信があるラーメン、どんな感じでしょうか。
あまり期待できないかな。深夜１時までやってるみたいです。
それから新開地に１８０円でお馴染みのびっくりラーメンがオープンしたそうです。
これは神戸新聞に出ていました。
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閉店 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月20日（土）23時56分12秒
＞のまぱぱさん
》ＪＲ大久保駅前には、自然派もできています。
とうとう大久保の長崎ちゃんめんも自然派ラーメンありがとうになりましたか。
伊川谷のジョイフル朝日の南の長崎ちゃんめんは今もあるのでしょうか？
最近、伊川谷には滅多に行かなくなったので状況がわからない・・・。
》カムイ＠大久保は流行ってますけど、カムイ＠東加古川は閉めてしまいました。
ケイさんからの情報では、なんでも店主が交通事故に遭って怪我したためらしいです。
あ、すでにお気づきと思いますが、閉店した店舗の情報を集めてみました。
あと、まだまだ掲示板の情報から追加していこうと思うので、項目追加や
情報あったらお願いします。
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びっくりラーメン 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月21日（日）00時00分17秒
＞カフェインさん
》それから新開地に１８０円でお馴染みのびっくりラーメンがオープンしたそうです。
》これは神戸新聞に出ていました。
神戸新聞のHPで見ました。半年前にオープンだそうですよ。
びっくりラーメンですが、杭瀬の店に行ってみました。
たしかに１８０円らしきラーメンですが、まずいラーメンではないし、
１８０円だから値段を思えば納得できるものですね。
１８０円はとても安いと感じます。
これで５００円だったら許せませんが(笑)
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フライデー 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年11月21日（日）00時08分55秒
》「99 ラーメン Of The Year」というので
》東西のラーメン店ランキングが発表されていました。
》その結果、関西の１位が「しぇからしか」なんです。すごいですね。
んー、すごい(^_^;) １位とは。
たしかに私らの友人たち数名の評価が全員満点だったのは、この店が
はじめてだったので、１位も納得ですが、うーん、瀬良さんやカフェインさんが
おっしゃるように、人が増えてしまったら行きにくくなるな。
ほかの店によくあるような、お客が増えて味が落ちるってことには
ならんでほしいですね。
》２位は和歌山のマルサン
》３位は奈良の無鉄砲、
》４位は大阪の作ノ作、
》５位は京都のタンポポ
マルサンと作ノ作は行ったことがない・・・。
無鉄砲は夏に一度行きました。
京都のタンポポは私のお気に入りの店で、時々行ってますよ。
閉店近くに行くと売り切れで食べられなかったことも何度かあります。
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元町の中華屋&びっくりラーメン 投稿者：Wong 投稿日 : 99年11月21日（日）03時55分17秒
元町の中華屋「しこうろう」は「四興楼」と書きます。
場所はWENSの西側でなく東側です。基本的には広東系
の料理屋なんですが、昔から豚饅に定評があります。
●四興楼 TEL.078-331-0783
新開地の「びっくりラーメン」は「らーめん一番」が
店名です。「びっくりラーメン」というのはメニュー
名です。たぶん大阪・野田に１号店がある「らーめん
一番」の系列だと思います。
ちなみに新開地には、「びっくりうどん」という安い
うどん屋があります。大正３年創業の老舗ながら、素
うどん200円、きつねうどん280 円という値段。
●びっくりうどん TEL.078-575-7370
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