掲示板ログ35
● 1701〜1750 (2000.08.08〜2000.08.31)
1701
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8月8日はバーバーディー 投稿者：たかお 投稿日 : 2000年8月08日（火）15時28分37秒
お役に立たない情報ですが（笑）
今日、8月8日は「婆婆ラーメン」が半額ディーです。
昼にラーメン食ってきました。
もっと早くに気づけば良かったです。
たまに食うと旨いね。
>「東京のラーメン屋さん」主催の大崎さんがコメントをのせたのですが、
>自分が言つたのと違つた趣旨で畫かれていた、と言われてました。
そんなモンでしょうね。
昔新聞の記事に載りましたが（悪い事じゃないよ（笑））
結局「はい」か「いいえ」しか言えず、内容は読者の喜びそうな物でした。
http://www.takao.uni.cc
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冬瓜＠神戸市北区長尾 投稿者：じんた 投稿日 : 2000年8月08日（火）22時53分09秒
かもねぎさん。冬瓜を紹介します。あそこは三田じゃなくて北区長尾になるんですねえ。
三田ボウルのすぐ向かいの店です。
・ラーメン￥５８０・チャーシュウメン￥６８０・ぎょうざ￥２５０
・ジャージャーメン￥６００￥・高の葉にぎり￥２４０
最近串カツも始めています。いよいよなんの店だかわからないように・・居酒屋化しています。
しかし、この店はぎょうざ専門店なのです。ラーメンも侮る事なかれ！なかなかのものです。
麺は中麺ストレートでモチモチとした食感が残るこしのあるもの。チャーシュウも柔らかくて
うまい。スープはこくのあるしょうゆ味。近くのラーメン専門店のどこにも負けていないと
思います。ただし、６月以来行っていないので、その後どうなったでしょうか？
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江龍・ふじた・名も無きラーメン屋さん 投稿者：じんた 投稿日 : 2000年8月08日（火）23時11分06秒
江龍・・・アルタイルさん行かれたんですね。ご主人以外にも従業員がいらしたんですねえ。
ご主人のユニホームの胸の所に「敦煌」のロゴがあったでしょう。きっとどこかのお店の名前だと
見ています。ご主人が前にいらしたお店？などと想像は膨らむばかり。「敦煌」という名前の
お店をどなたか知りませんか？
昨日、北区の「ふじた」に久しぶりに行ってきました。はじめて五目ラーメンを注文しましたが、
野菜がたくさんのっているだけで水くさくていまいち。やっぱりもやしラーメンがいい。
それとも味が落ちた？
有馬街道の天王ダムを抜けたところのラーメン屋さんの看板、この前通ったとき無くなっていました。
無くなったのでしょうか？
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ラーメン藤・らーめんはうす三河・第一旭＠氷上＠篠山 投稿者：じんた 投稿日 : 2000年8月08日（火）23時37分59秒
今日、我がふるさと氷上郡に久しぶりに行きました。柏原のバイパスの入り口（橋のたもと）に
「ラーメン藤」ができていました。三田にある「ラーメン藤」と同じ支店なのかな？だったら期待できませんね。
昔、柏原のボウリング場の傍に同じ名前のお店がありました。このあたりもにぎやかになってきましたね。
そういえば篠山にも、国道沿いに「第一旭」ができています。こちらは何度か行きました。でも、柏原のComore
（COOP）にある「第一旭」の方が私は好きです。ターロー麺という味付けした豚バラがのっているラーメンが
お気に入りです。第一旭はどさん娘や北海ラーメンほどではないけど、店によって味もメニューの設定も違いますね。
私は氷上に帰ると「第一旭」以外には「らーめんはうす三河」によく行きます。私の小さい頃からあるラーメン屋さんなのです。
スープは天つゆやそばつゆ風の和風味です。まるで日本そばの濃いスープに中華麺が入っているよう。北京ラーメンという
メニューもあって、こちらはニンニクが入っています。それにしてもメニューが豊富です。
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敦煌〜 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年8月08日（火）23時40分57秒
＞じんたさん
冬瓜…なかなかウマイんですか〜。今度行ってみます。
しかし長尾は遠いからな〜。
それと、敦煌ですけど、新長田に敦煌ってお店があります。
新長田のほうは「とんこう」ってひらがなで書かれてるから、関係ないかな。
行ったのは２年前ですが、ぼっかけらーめん注文したら、スープが
むっちゃぬるくなっていた〜。といった感じでした。
それと噂の阪神ラーメン、みてきたら７月３１日限りで閉店って張り紙してました。
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冬瓜 投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年8月08日（火）23時47分54秒
実は今日、宝塚のラーメン仲間と【冬瓜】に行きました。
ボーリング場に車を止めて歩いて行くと、なんと残念
火曜日は定休日でした。
しかたなく、【江龍】に行くとそこも定休日。
相手からは「お前の紹介はマズイ店と定休日ばかり」と
言われる始末。しかたなく近くの天一へ。
じんたさん一押しの【ふじた】をすっかり忘れてました。
私は雑誌は読まないのでラーメン情報はわかりませんから、
三田、宝塚、北区を中心に自分の足でいい店探しています。
じんたさん、江龍以外でおいしい店ないですか？
宝塚の【北野亭】は注文しても何も出てきませんでした。
他に客も少なく、カウンターで独りだったのですが。
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とんこつラーメン馬乱（ジャラン）＠山東町 投稿者：じんた 投稿日 : 2000年8月08日（火）23時51分32秒
今日、氷上に帰ったついでに青垣町の少し向こうまで足をのばしました。遠坂トンネルを越えて
少し行ったところ養父郡山東町に以前から気になるお店があったからです。
ログハウス風のおしゃれな外観の店です。中には芸能人が立ち寄った証拠の写真が数多く飾られていて、
お昼時にはけっこう客があふれていました。このあたりライバルらしいお店がないのですが、ラーメンの
味はけっこういけるのでした。本場博多とんこつラーメンと長崎チャンポンを売りにしているお店です。
私は基本の「タマユラーメン」を注文しました。しっかりとしたこくのあるスープに細麺・・チャーシュウも
柔らかくてうまい。上にかかっているタマユも香ばしさを添えている。満足でした。メニューは他にみそラーメン、
辛子明太子ラーメン、ほうれんそうラーメン、生ニンニクしぼりラーメン、キムチラーメン、長崎ちゃんめん、
ちゃんぽんなどなど・・たくさんある。近くに来られた際にはぜひ立ち寄ってください。
その先の養父町の「但馬楽座」というところの名も無きお食事どころのラーメンもうまいです。
（とんこつしょうゆ味）参考まで。
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冬瓜＆馬乱 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年8月09日（水）06時55分22秒
＞アルタイルさん
そりゃ残念。火曜定休ですか。チェックしときます(^^)
それとこの冬瓜、いつオープンしたんでしょう？
４月にあのそばを通ってますが、あんな店があった記憶がないのです。
ちなみに発見したのは７月はじめでした。
＞じんたさん
馬乱は電話帳では「ギャラン」って出てました。
で、場所。山東町の一品（「いっぽう」と読みます）みたいな辺鄙な場所に
あるのが気になる。ここ、６月に車で通りかかったのに〜。
ということで、丹波地方の店（氷上や篠山）と合わせて
どなたか行きましょう(^^)
６月は、和田山の「とんちんかん」へ行きましたが、ここって篠山の
とんちんかんと同じ系統なんでしょうか〜？
ベトコンラーメンがあったので注文したら私の嫌いな生卵が入っていた。
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でんと 宝塚店 投稿者：里志 投稿日 : 2000年8月09日（水）08時28分53秒
どうも、最近ＨＰの更新を全然しておりません（汗）
あー・・閉じようかな。。。こーなったら。
で、
題名の店なんですけど
８，９，１０日と全品半額だそうで（＾＾）
味も変わってるので前食べた方は行ってみると良いかもしれないっす。
食べた感覚から言うと前のような後味で残ったくせが抜けているようです。
その分味のパンチ力も弱いかなぁ。＞スープ
やっぱりチャーシューは薄目の味付けでした。
さっぱり系が好きな方はどうぞ。
（セールの時の味の保証はしませんが（笑））
ＰＳ 今日ぐらい麺丸いってみませうか？（＾＾；＞かもねぎさん
http://www.hoops.ne.jp/~shirahata/
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もっこすのぎょうざ 投稿者：Pさん 投稿日 : 2000年8月09日（水）11時08分59秒
先日もっこす本店へ行って参りました。月・火のみ半額だったぎょうざが8/31日までは
毎日半額（5個100円）になってました。もっこすではチャーシュー麺大盛りを注文。
チャーシューで麺が見えなかった。
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金太郎ラーメンに行ってきました 投稿者：ちゃちゃ 投稿日 : 2000年8月09日（水）18時34分16秒
阪急門戸厄神駅前の金太郎ラーメンに行ってきました。味はとんこつとしょう油のみだけど、
トッピングメニューが豊富でした。それと学生ラーメンと言うのがボリュームいっぱいでなんと
４５０円！さすが学生さんの街っていう感じでした。
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雑誌に掲載されてますよ 投稿者：ぷりどーる 投稿日 : 2000年8月10日（木）00時52分40秒
＞なんですか？それは…？
＞うちのサイトが雑誌に出ているのでしょうか？？
はい。８月１日に創刊された、アスキーの「WebガイドVol.1」定価５８０円
の９３ページに載っています。全部で１３００サイト、ラーメンは５０数個
載ってますよ。
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赤ちょうちん 投稿者：さっくん 投稿日 : 2000年8月11日（金）23時39分49秒
はじめて書き込みします。
山陽電車東須磨駅の南５０ｍくらいのところに「赤ちょうちん」という中華料理店があります。
たまに行く気にいっている店のひとつです。
私もラーメンが好きであちこち行くのですが、ここのラーメンもなかなかです。
ラーメンではありませんが、最近ビックリ丼というのがあり、これはＧｏｏｄでした。
ここのおすすめは、ラーメンとチャーハンです。
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また冬瓜 投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年8月12日（土）02時14分34秒
金曜夜10時過ぎに冬瓜へ行きましたが、片付けに入っており
また食べることができませんでした。別の友人が一昨日行き
ましたが、どんぶりもスープもうどんみたいだったそうです。
江龍にまた行ってきましたが、車は斜め向かいに共同駐車場が
ありました。スペースは十分です。
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留守します 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年8月12日（土）23時28分17秒
＞ぷりどーるさん
》はい。８月１日に創刊された、アスキーの「WebガイドVol.1」定価５８０円
》の９３ページに載っています。
全然知りませんでした。
それと私、明日から３日ほど東京、千葉、栃木方面へ出かけていて留守にします。
別に関東方面のラーメン店の食べ歩きをするわけではありませんが
２〜３軒くらいは行くかも。
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宮っこラーメン 投稿者：きぬお 投稿日 : 2000年8月14日（月）23時41分34秒
宮っこラーメンが171号線沿いにできてるんですね。ここのらーめんやは昔、悲しい
思い出がありあまり好きでないが、人気投票などではかなりの人気なのですね・・・
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甲子園ラーメン 投稿者：ゆかねぇ 投稿日 : 2000年8月15日（火）17時49分31秒
久々に来ました！
結婚して、兵庫県の滝野に来たので、
西宮とか芦屋の情報がうとくなりました。
主人は西宮の人なので、
高校の時、帰りによく甲子園ラーメンに、
金曜日に通ったよぉ〜って言ってたのが、
思い出されました。
金曜日だけ安かったらしいですが・・・。
なくなっちゃったんですねぇ。
http://www.ops.dti.ne.jp/~nishiyan/index.htm
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めん丸 投稿者：里志 投稿日 : 2000年8月17日（木）19時39分04秒
生瀬のガソリンスタンドに併設されている「めん丸」行ってきました。
宝塚じゃないんで私の範囲外ですけど（笑
自分なりに詳細評価は出してますが
取り敢えず感じとしては田舎のチェーン店？？のよーな。。。
スープの味は薄かったですし麺もなんか・・・・・（−−；；
あと見た目寂しいかな。
みそ、しょうゆ、塩の３パターンのスープです。
そのうち醤油ラーメン食べました。
ちなみに店内は綺麗です。横には小さな電気店のようなものもあり
裏口で繋がってます（笑）
営業時間見るの忘れた・・（＿＿；；
（夜閉まるのは早いです）
http://www.hoops.ne.jp/~shirahata/
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東京なのに札幌ラーメン 投稿者：MINT 投稿日 : 2000年8月19日（土）07時53分23秒
○かもねぎさんへ○
>それと私、明日から３日ほど東京、千葉、栃木方面へ出かけていて留守にします。
私も東京に行っていたのですが、
明治通り内回り側沿いの目白辺り（池袋〜新宿間なのはおそらく間違い無い）で
「えぞ菊」という札幌ラーメンの店に立ち寄りました。
基本という事で味噌ラーメンを頼んだら、
二国でたんと鍛えているハズの胃袋がちょっと苦しくなるボリュームで
びっくり（＾＾；。
味は麺やダシはそう特筆する物でもないんですが、味噌がイイ味でしたね。
ものすごく香り高い味噌なんですよ。
あとトッピングの辛し味噌も入れればおいしさ倍増。
なかなかのものでした。
#意外と東京でまだハズレの食べ物に出会った事Tがない私（＾＾；。
黒いうどんにも出会った事がない・・・。
http://members.xoom.com/mintpage/index.htm
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明石で一軒忘れてませんか？ 投稿者：ヒデ坊 投稿日 : 2000年8月20日（日）07時20分18秒
明石のお店で『天鳳（てんほう）』を忘れてませんか？場所は、たこフェリー乗り場の東、
約３００Mの浜国道沿にあります。一見、喫茶店のような店構えですが､ここの醤油ラーメンと
味噌ラーメンは絶品です。駅から場所的に判りにくく、あまり有名ではないのですが、地元では、
リピートファンが結構居るようです。是非、1度行ってみてください。
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宝塚で発見！！ 投稿者：マーブ 投稿日 : 2000年8月21日（月）15時28分55秒
宝塚の阪神競馬場の近くにおいしいラーメン屋を発見しました！！
その店の名前は、九州ラーメンさつまといいます。
行き方は、中津浜線を西宮方面から宝塚に向かい、
阪神競馬場を過ぎてすぐにあります。
目印としては、サークルＫの向かいです。
日曜日が定休日なので注意して下さい。
豚骨ラーメンがめちゃうまです。
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不評なようですが…新店オープン情報 投稿者：かば 投稿日 : 2000年8月22日（火）20時37分55秒
ごぶさたしております。かばです。
この掲示板ではあまり評判はよくないようですが、「ラーメン工房あ」が
新規オープンする情報です。 ９月１４日の予定で今度は三田市にオープンです。
１７６号線で三田にはいるとウッディータウン方面と旧市街に分かれる交差点が
あります。（１００円ショップダイソーとさと・エブリデイのあるところです）
その左側、いまユーポス三田店のあるあたり（レンガの建物です）にオープンです。
４０席ほどだそうですのでちょうど天下一品三田店くらいの広さでしょうか？
どうサービスされるのかは不明です。おそらくチラシが入って２００円ＯＦＦくらい
かなと思います。（社長さん現在タイ旅行のため取材不能）
いろいろ動きのあったところですからどうなるか楽しみですけど。
１回行って見ようかなとは思ってます。
オープンレセプション行けたらいいなぁ（タダだし） かば
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ラーメン食堂＠加古川 投稿者：たかお 投稿日 : 2000年8月23日（水）15時23分10秒
お久しぶりです。そろそろオフ会ですか？
FMの放送で加古川の「ラーメン食堂」が、旨いと紹介されてましたが
行かれたかたいますか？
「豚骨醤油のラーメンでチャーシューが旨い」とよくあるコメント（笑）で
紹介されていました。
それと今津にある屋台ラーメン「よってこ」の尼崎店が2号線沿いにオープンしています。
http://www.takao.uni.cc
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和歌山ラーメン 投稿者：しびちゃん 投稿日 : 2000年8月24日（木）04時14分41秒
ものすごぉくお久しぶりです。
＞それと私、明日から３日ほど東京、千葉、栃木方面へ出かけていて留守にします。
＞別に関東方面のラーメン店の食べ歩きをするわけではありませんが
＞２〜３軒くらいは行くかも。
東京では和歌山ラーメンの店１軒だけ行かれたそ〜で・・・。
その和歌山ラーメンの店ですが噂の上甲子園「まいど」行って来ました。
上甲子園に移転してきてからも苦戦しているように見えましたがどう思います？
僕が食べてる間だれも客が入ってこなかったし、一方の花月のほうは７〜８人の
客の入りでした。
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東京の次は広島〜 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年8月25日（金）00時03分06秒
＞しび君
》東京では和歌山ラーメンの店１軒だけ行かれたそ〜で・・・。
なんで知ってんねん！って思ったら、かもねぎキャッスルのかもかも城掲示板
読んでいたのね(^_^;)
そうです。東京では歌舞伎町にある和歌山っ子という店しか行けませんでした。
東京風にアレンジってことなんですけど、どうアレンジしているのかよくわからんかった。
さて「まいど。」ですが、まだ新しい店になってから行ってないのです〜。
＞ヒデ坊さん
》明石のお店で『天鳳（てんほう）』を忘れてませんか？。
そこは知りませんでした。こんどチェックしておきます。
明石というと、明石焼きのきむらやから東へ５０メートルほど行った
ところにラーメンのちょうちん出してる店がちょいと気になってます。
どなたか行かれた方いましたら感想聞かせてくださいね。
あのタイプは、むっちゃまずいか、結構うまいかの両極端なことが多い…。
日曜日はたぷん広島へ行ってるかも…
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「てんしん」が閉店？ 投稿者：双子のパパ 投稿日 : 2000年8月25日（金）13時41分37秒
以前掲示板にも書き込みがあった、姫路の「てんしん」（元天狗屋のあったところ）
へ、友人がいったところ、閉店していたとのこと。ほんとうに、早くも閉店してんでしょうか。
たしか、最近オープンしたばかりでは？確かに、分かりにくい場所でしたが。
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姫路で評判のラーメン屋さんは？ 投稿者：げーはー 投稿日 : 2000年8月25日（金）18時54分09秒
姫路の方に質問です！！
ホームページに記載されているラーメン屋以外に
姫路でおいしいと評判のラーメン屋さん知りませんか？
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総本家火の國屋??? 投稿者：ケイ 投稿日 : 2000年8月25日（金）22時12分01秒
総本家火の國屋
（安倉店）
99年12月26日にオープンした、火の國屋チェーンの一つ。
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宝塚の金時 投稿者：ケイ 投稿日 : 2000年8月25日（金）22時44分58秒
宝塚の「総本家火の國屋（安倉店）」へ行ってみたら、
なんと「金時ラーメン」がその場所で今日オ−プン。
２５・２６・２７日は、ラーメン（５５０円）が２００円です。
その他、限定メニュー有り。（消費税別）
味はあっさりの甘めのとんこつ醤油。
スープがぬるかったし、少なかった。
パートのおばちゃんや、アルバイトの兄ちゃんの手際の悪い事・・・。
開店前にもっと教育しなよって、思わず言いそうになった。
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総本家火の國屋??? 投稿者：ケイ 投稿日 : 2000年8月25日（金）22時46分56秒
総本家火の國屋
（安倉店）
ゴメン
99年12月26日にオープンした、火の國屋チェーンの一つ。
の続きは、↑ の通りです。
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姫路でおいしいトコ 投稿者：ばりばり 投稿日 : 2000年8月26日（土）00時45分06秒
こちらのページでまだ未紹介の店で、僕個人的においしいと思う店は
姫路城の近く、白鷺中学と大手前通りの東西の道沿いにある「拝啓」っていう
餃子とラーメンの店かなぁ。
平日の昼間しか営業していない、知る人ぞ知るお店です。
ラーメンはシンプルですが、けっこういけると思いますよ。
ここのラーメンページではなく、グルメなお店情報のほうには
情報が入ってますね！
日曜祝日は営業してないから社会人になって行くこともなくなってしまいました。
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和歌山ラーメン 投稿者：オノリオ 投稿日 : 2000年8月26日（土）23時35分17秒
和歌山ラーメンは、看板こそ上げてませんが、尼崎の「金さんらーめん」が
うまいです。
スープ少なく、味が濃いめで（女性は苦手かも？）麺のボリュームもそんなに・・
ですが、強烈な個性があります。
個人的な感想では、「まいど」は、たよんないです。なんか力がない。「あじゅちや」はまだ、
表に行っただけですが、店のしつらえにお金が掛かってて、対象外って言う気がします。（たとえうまくても・・・）
言わんや、芦屋ラーメン戦争（？）の周辺は、ぜんぜん批評するものとは別ものの
気がします。なんの感動もありません。
チェーン店でも、やっぱり店主がまじめにやってる所は｢生き・死に」が掛かってる
ので、たとえ、まずくても、ちゃんと批評したいです。
極論します。
バイトが味の文化をだめにします！
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閉店ネタ 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年8月27日（日）00時19分44秒
＞双子のパパさん
》「てんしん」が閉店？
なんと、閉店してしまったのですか…。
オープンってたしか今年の１月頃でしたよね？
（私が存在を知ったのは２月でした）
たしかにあの場所は国道に看板を出していても気づかない店ですよね。
前にあった天狗屋にしろ、てんしんにしろ、もうちと立地のいいところだと
もっと続いていたでしょうに…。
＞ケイさん
》宝塚の「総本家火の國屋（安倉店）」へ行ってみたら、
》なんと「金時ラーメン」がその場所で今日オ−プン。
なんとなんと、これはビックリ。
火の國屋〜〜〜、またつぶれたのかぁ〜〜。
新規に入れたばっかりなのに〜〜〜。
西宮の鳴尾、伊丹の野間の２店と同じで、安倉も１年続かなかったことに
なりますね。客数の割にあの店の広さはもったいなかったですが…。
金時ラーメンという店、まだ見ていないのですが、ここはどうなるでしょうね。
店が結構広くて駐車場もあるんで、テナント料がバカ高いと思うし。
しかし、閉店したお店の情報もたくさんありますね。
尼崎市立花駅北東側にあった「ラーメン・餃子工房 おん」も潰れてました。
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その金さんラーメンですが… 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年8月27日（日）00時21分13秒
この前の金曜日、とあるグルメ系なメーリングリストのオフ会が尼崎でありまして、
そのオフ会に参加した人たちの一部で、金さんラーメンへ行ってみようってことに。
さてさて、金さんラーメンへと向かっていくと、明かりがついていない！
シャッター閉まってたし。
金さんラーメンやし、金曜定休か？なんてジョーク言いつつ店の前に行くと
店の前にチラシが貼られていて、移転したとのこと。
とりあえず書かれていた地図を覚えて１０分歩いていきました。
場所は、下坂部３丁目１７−３ 近松線沿い。
TEL 06-6497-2443（電話番号は今までと同じです）
尼崎市バス下坂部バス停前です。
お店は、カウンター席が９席と、お座敷が１０人分くらい、テーブル席１２席ほど
だったかな。３０人くらい入れる店になり、今までよりずっと広くなっています。
すでにお座敷とテーブルがすべて埋まっていて、カウンターも１人が座ってました。
とりあえず私たち４人はカウンターに座りました。
なんとこの日は新規オープン日。（２５日午後５時半から）
そのため、全品オール半額だったんです。
私はチャーシューメンと餃子をいただきました。通常価格１１００円が５５０円！
偶然だったとはいえ、ラッキーでした。
この半額は、２５日、２６日の両日までです。
お店は朝１１時から午前４時までやっているので、まだ間に合うか？(^_^;)
おいしさは今までと同じですが、チャーシューメンのチャーシューが味が強すぎて
少し気分が悪くなってしまった。もっと味付けを薄くしてほしかったです〜。
脂身が多いし、飲んだあとにはあのチャーシューはきつかった。
それと移転したせいか値上げしてました。
金さんラーメン６００円（いままでは５００円）
しょうゆラーメン６００円
チャーシューメン８００円（いままでは７５０円）
前あった銀さんラーメンとか塩ラーメンとかチャンポンは、メニューには
出てませんでした。
餃子は３００円で、ミニ餃子ですね。自家製で、ご主人のお母さんが一つ一つ
店のテーブルで作っていました。
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新店らしき情報 投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年8月27日（日）01時38分38秒
過去ログにも載ってないので新店だと思うのですが、
西宮山口町のR176沿いに【たまてん】という店が
できていました。南行き左側コープの隣、北六甲台の
入り口のそば。『餃子、ラーメン』とでかい看板があります。
セブンイレブンと共有の駐車場あり。未食です。
それから尼崎の店を紹介する時よく芦屋が引き合いに出されるのは
なぜ故に？
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芦屋が騒がれているのは 投稿者：瀬良ダンナ 投稿日 : 2000年8月27日（日）08時55分43秒
ただ単に、テレビが取り上げたから。 です。
ほとんどのラーメン屋が２号線沿いにのみ出店している特殊性がテレビ向きなんでしょう。
行列店から、行列店が見渡せる環境が、味に関係なく人の興味をそそり、満足感を満たすのではないでしょうか。
それに比べて、尼崎のラーメン屋は、群れることなく、一軒一軒、勝負していると。
だから、引き合いに出す、というよりは、「芦屋のラーメンは低レベルである」と
機会あるごとに発言したくなってしまってはるのでは？みなさん。
私は芦屋では、某取材拒否店が一番好きです。
http://ashiya.uni.cc
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おいしいラーメン食べたい！！ 投稿者：きっし〜 投稿日 : 2000年8月27日（日）12時42分10秒
初めてここのＨＰに来ました。すごいラーメン店を網羅してますね。びっくりしました。俺自身、
ラーメン好きなんでいろいろ食べ歩いています。今現在一番おいしいと思うのは希望軒かなあ・・・。
みなさんのおいしいと思うラーメン屋をぜひとも教えてください！！ラーメンの内容とお店の場所なんか
教えていただくと嬉しいです。しかし最近希望軒はサービス・味がおちたような・・・。
ちょいと前はニンニクやノリなどのトッピングがいろいろただであったのに・・・。
流行ると手を抜くお店が多いですねえ。
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確かに… 投稿者：ＥＸＡ 投稿日 : 2000年8月28日（月）00時56分18秒
ほんま芦屋近辺のラーメン、
特に庵がなにがうまいのかさっぱりわかんないっす。
あれならインスタントラーメンのほうがうまいのでは・・・
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新たなるラーメン激戦地の予感 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年8月28日（月）02時28分38秒
宮っ子ラーメンの支店が８月１０日に西宮市城ヶ堀町（国道１７１号線沿い）に
オープンしてますけど、なんと、国道を隔てた斜め向かいには、
よってこや西宮１７１店が９月７日にオープンします。
すでにある花月と、阪急高架下沿いへ西へ行くと味太郎があるし、
１７１を南へ行くと平松町には揚子江があるし、山手幹線に入ったら
天下一品があるし、賑やかになりますね〜。
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やっと冬瓜へ 投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年8月28日（月）03時35分23秒
【たまてん】へ行くつもりでしたが、【冬瓜】の前を通ると店が開いて
いたので思わず入ってしまいました。店内はラーメン店の雰囲気ではなく
居酒屋という感じで、お酒とつまみのお客が多かったです。ラーメンと
餃子を注文。餃子は専門店というだけあって美味しかったです。閉店は
午後9時半と早いですので気をつけてください。ラーメン480円餃子350円
最近いろんなラーメン店がオープンして、その度に食べに行くように
なったからでしょうか、老舗のラーメン店で食べた時に昔の味より
落ちたと感じる事が多くなってきました。味が落ちた場合もあるかも
しれませんが、自分の舌が随分肥えてきたという気もします。
そんなわけでお客を納得させるには味も進化を続ける必要があって、
ラーメン店も客の舌の進化に負けないように頑張ってほしいものです。
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激戦区の予感、とってもします！ 投稿者：☆かあーすてぃん☆ 投稿日 : 2000年8月28日（月）08時52分28秒
こんにちは、はじめまして(^-^)
少し前から、こちらのサイトを拝見させて
いただいております。大変実用的で、楽しいですね。
いざ、食事に出掛けるときなど、本当に力強い見方です。
ありがとうございます。
さて、かもねぎ様も書かれていた
「よってこや西宮１７１店」オープンの件ですが、大変楽しみです。
かもねぎ様も書かれていて、
先輩諸氏の皆様もすでにご存じだとは思いますが、
最近、札場筋から１７１号へ入る所って、
ラーメン店の出店がとても！多いのです。
西宮の「ラーメン街道」になりつつあるのでしょうか〜？
なんだかとても楽しみです。
「よってこや西宮１７１店」は、７日にオープンということなので、
早速、出掛けてみようかな？と思っています♪
また、遊びに来たいと思っています。
今後とも、是非、宜しくお願いいたします。
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大橋＠滝野町の「こいくち」 投稿者：月 旧一＠神戸 投稿日 : 2000年8月28日（月）21時12分26秒
月 旧一％北海道歸り です。旭川ラーメンは期待以上の素晴らしさ！
夲日昼、滝野町で仕事があつたので「大橋ラーメン」の「こいくち」を試して
來ました。
出て來たラーメンは・・・な、な、何と、チヤーシユー４枚が全て脂身！！！！
スープはこの地方獨特の甘ひスープでそれに大量の脂が！！！！
いや〜他の人の丼が小さかつたので大盛りを頼もうと思つたのですが、
普通にしとひて良かつたです。
また來月中に１囘滝野町で仕事があるので今度は普通のを試して來ます。
P.S.旭川は「蔦亭」で感動の涙を流しました。
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「庵」は 投稿者：月 旧一＠神戸 投稿日 : 2000年8月28日（月）21時16分03秒
私も「庵」を美味ひと思つたことはいちどもありません。
でも知人を通じて聞いた話では、「庵」の店主も夲當に滿足出來るスープが取れるのは１ヶ月に１〜２囘ださうです。
今度ちやんとスープが取れてゐるときにいちど行きたひなあ。
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Re.和歌山ラーメン 投稿者：月 旧一＠神戸 投稿日 : 2000年8月28日（月）21時20分55秒
> 「あじゅちや」はまだ、表に行っただけですが、店のしつらえにお金が掛
> かってて、対象外って言う気がします。（たとえうまくても・・・）
私もさう思つてたんですけどね。
でも今のところ神戸市内で唯一、人に紹介出來る店です。
喰へるのは大手資夲の店だけかい！神戸市！！
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月 旧一＠神戸 さん聞いてよ。 投稿者：オノリオ 投稿日 : 2000年8月29日（火）00時05分22秒
たとえば、以前チェーン店の権化（？）の某マクドナルドなんかは、日本中どこへ
行っても同じ味というのを宣伝文句にしていました。
ものの味には土地の“風土”や“歴史”など、時間軸的な要素がきっと入って、味
の熟成があるとボクは思っています。（先輩の教えとかも・・・）
そやから、こんな気持ちの悪い宣伝はないと思っていました。
店で働く人の創意工夫や、思考錯誤、毎日の積み重ねがラーメンの味に出て、だから
うまい！と思っていた店のラーメンがおいしく感じられない日があって、昔は
もっとおいしかったのにと思いつつ、でも、そのラーメン屋さんにやっぱり行って
しまう。そこには単純にうまい・まずいと言う事ではなく、｢食うものを作る、食う」
という基本的な考えがあると思います。
ぼくは、たとえチェーン店でもそんなことの感じられる店に行きたいと思っています。
例えば、仁川競馬場北のラーメン店「さつまや」のような店です。
ラーメン店ではないですが、神戸三宮の｢長野屋」と言う日本そばやに、もう２５年
ほどかよっていますが、おいしくない日には「今日はもひとつやった」とか言って
帰ることがあります。
もしも、「よってこや」や、「天下一品」でそんなことを感じたら、誰に言って
帰れば良いのでしょう。それとも、そんなことはなく、毎日、いつでも、どこで
食べても同じ味ですよ、とニッコリ笑って言われるのでしょうか？
特別、ラーメン屋さんに対して、こんな事を思ってしまいます。
とんかつ屋さんや、ファミリーレストランにはこんなこと感じません・・・。
おじゃましました。
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「あじゅちや」の外装 投稿者：たかお 投稿日 : 2000年8月29日（火）10時02分26秒
あの外装は凝ってるように見えますが、
焼鳥チェーンの「大吉」と同じように廃材（電信柱、枕木の輸入物）と思います。
電球も裸電球ですし・・屋根風の所はトタンですから、お金はさほどかからず
凝った造りに見えるように工夫してます。確か床も杉だったのでは？
普通の店舗内装と予算的には変わらないと思いますよ。
阪神間では「日の出屋」の玄関か、自然派ラーメンチェーンがお金かかってると思います。
で、月さん、旭川はどうでした？
http://www.takao.uni.cc
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しぇからしか〜〜！ 投稿者：テツオ 投稿日 : 2000年8月30日（水）21時06分33秒
しぇからしかラーメン食べに行きました。
結果発表：う〜〜ん
コメント：チャーシュー麺を食べたんですが、チャーシューは薄っぺらく脂っこい、麺は半生みたい、
スープはスガキヤラーメンのパクリみたいな感じで、インスタントのスガキヤラーメンみたいでした。
３人行って３人とも意見が合いました。改善はあるのか？？
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Re：しぇからしか〜〜！ 投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年8月31日（木）01時30分04秒
大抵の人は同意見でしょう。
いくらマスコミで取り上げられても、それだけで行列は長続きしませんよ。
私は3度行きました。開店直後、ここで騒がれて行列ができた頃、その後
落ち着いてきた最近と。あまり改善された印象はありませんでした。
私はここでこの店を酷評する勇気がないのでこの辺にしておきます。
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しぇかの麺 投稿者：瀬良ダンナ 投稿日 : 2000年8月31日（木）07時53分38秒
スープは当たりハズレがあるので、何とも言えないのですが
麺の固さは、あんなモンじゃないかなあ。
博多のラーメンを目指している店は、あの麺しか出せないと思います。
行くたびにスープが当たりであることを祈っています。はい。
http://ashiya.uni.cc
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しぇからしかって 投稿者：里志 投稿日 : 2000年8月31日（木）11時31分30秒
スープの当たりハズレでかすぎです。
全部飲めない時と何も考えずに飲めるときと両極端・・。
それにつられて麺の印象がかなり変わってくるし┐('〜`；)┌
しぇかの麺はスープあっての麺です。もろに出来が左右されるっす。
いい麺なんですけどね。
具は期待しては駄目っす。
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