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本当かどうかは・・・　投稿者：瀬良ダンナ 投稿日 : 2000年9月01日（金）06時43分03秒

化学調味料を使うことを前提にスープを作ると
味が安定しやすいと聞いたことがあります。（本当かな？）

でも。酒造会社に言わせると「醸造用アルコールを添加することで」
毎年の米、気候などによる酒の味のバラツキを抑えることが出来る
ことは、間違い無いことだそうです。

ラーメンも同じなのかなあ。と、ちょっと納得な私です。
http://ashiya.uni.cc



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大島ラーメン　投稿者：ぽち 投稿日 : 2000年9月01日（金）22時07分56秒

ハーバーランドのモザイクにある大島ラーメン行ったことあります？
世界の美味と銘打ってあるだけあってアメリカにも進出してるんですが。
個性的というより癖のない飽きのこない味でした。
チェーン店ってどうしても食べたくなるんですよ。



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しぇからしか　投稿者：あやりん 投稿日 : 2000年9月02日（土）22時01分23秒

あたしにはおいしいけどなぁ・・・。
（ちなみに福岡出身）
チャリで五分ぐらいのとこに住んでるので何度も行ったことはあるけど、
行った日が当たりばっかりだったのかなぁ？？



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紅醍醐姫路本店　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年9月02日（土）23時34分17秒

姫路のフォーラス向かい側（十二所前線沿い）に「紅醍醐・姫路本店」という
ラーメン店が８月２２日にオープンしてます。
東京系のチェーン店のようですが、さっそく行って来ました。

とろ〜りとした牛骨スープで、コシのある中太麺なラーメンです。
スープはなかなかおいしかった。麺は私の時は茹で具合が悪くて
ちょっと…でしたが、当たりの時だったらいい味なんでは？
１１：００〜２３：００までで、年中無休。
９月５日、１２日、１９日には、半額セールを実施するそうです。
６００円の醍醐麺が３００円に、６８０円の紅醍醐麺が３４０円に。
ぜひ半額になる火曜日に行ってみてください〜。（食券前払い制です）

それと同じく東京系の大島ラーメンは３ヶ月前に行って来ました。
でも、７００円という値段がちょっと高いと思いません？？
チャーシューメンなんて１０００円ですし。
だいこんおろしにつけて食べる餃子はおいしかった〜。



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しぇからしかの謎　投稿者：MINT 投稿日 : 2000年9月03日（日）00時18分14秒

私、ハズレに出会ったことがないんですよ（＾＾；；；；
運が良いんですかね。

硬めの麺と細切れ脂チャーシューはあそこの味だと思うんですけど。
http://members.xoom.com/mintpage/index.htm



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脂チャーシュ−　投稿者：MINT 投稿日 : 2000年9月03日（日）00時24分44秒

ちなみにしぇからしかのチャーシューが食えないと
京都のタンポポのチャーシューは絶対食えません（笑）



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しぇからしかに求めるもの！？　投稿者：ＰＡＰＵＡ 投稿日 : 2000年9月03日（日）06時48分25秒

やはり、近場で博多ラ−メンが食べたい・・・と言う時に利用する店でしょう。
それ以外のものを期待してもむずかしいのでは？
博多のある店に飛び込んだとき、「あれっつ！？しぇからしかといっしょやん！」
というポイントがいくつもあるお店に遭遇しました。偶然でしたがうれしかったですよ。
博多まで来た甲斐があるというものです。
生産安定、利益確保のために化学調味料に頼って欲しくはありませんが、魚系の出汁をあわせて
名古屋系のラ−メンをしぇからしかに期待することも無いでしょう。
京都＠タンポポも出汁が取れていないことが多いですが、戻りましたか？
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/



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こんなＨＰもあります。　投稿者：ＰＡＰＵＡ 投稿日 : 2000年9月03日（日）06時58分43秒

最近、見付けたのですが下記ＨＰご参照ください。http://www.ryomonet.co.jp/maborosi/index.html
これは、栃木県佐野ラ−メンのとある物語です。
「しぇからしか」の大将も毎日のようにこの掲示板を見ていと聞いています。
駐車場のあるお店に育って欲しいですね。そして、地域に根ざして欲しいです。

http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/



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黒兵衛できます　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年9月03日（日）07時53分20秒

９月下旬に、西宮市高木東町（中津浜線沿い）に黒兵衛西宮北口店がオープンします〜。
伊丹の荒牧、川西の久代の店に次ぐ阪神間３店目ですね。

しぇからしかとはまた違った味で、私はここのラーメンも結構好きなんですが
前に、みちくさばっかしさんが書いてたように私もひさびさに久代の店に
行ってみたんですけど、チャーシューの量が減ってますね〜(;_;)

西宮北口店　西宮市高木東町１１−３８　　TEL 0798-69-0960
洋服の青山の南のほうです。
オープンは９月下旬としか書かれてませんでした。



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戸張の泉北店？オープン　投稿者：ＮＺえっちゃん 投稿日 : 2000年9月03日（日）11時11分35秒

六甲アイランドにある戸張ラーメンが堺市泉北にできています。
移転、それとも支店なのかな？
近いうちに試食してきます。
http://member.nifty.ne.jp/nzecchan/lamenhm.htm



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ぱぷあさん。　投稿者：瀬良ダンナ 投稿日 : 2000年9月03日（日）14時47分08秒

佐野ラーメン、読んだよ。
ばてばて。

でも。オモロイ！
匿名で人の店を悪く言うってのは勇気いるよね。ホンマ。
実名入りの方がよっぽど気が楽だわ。

え？ウチは？
バレバレの半匿名。。。
ちゅーーーーーーーーーと半端やなぁ〜
http://ashiya.uni.cc



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ラーメンとん太神戸店　投稿者：ブースカ 投稿日 : 2000年9月03日（日）22時46分27秒

ここの　カレーラーメンに　はまってます！
最近　あさりラーメンも　できて　どっちを食べるか　迷ってしまいます



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まいど.　投稿者：瀬良ダンナ 投稿日 : 2000年9月05日（火）07時45分26秒

やっと行きました。休みと、閉店に蹴られること２度。遅くなってゴメン気分。

さて、味。大きく変化無し。私的にはときどき食べたくなる味ですね。

今回オーナーと少しお話させてもらったのですが
「みんな早すし、食べてよ〜」「白ごはんじゃなくて」と言ってはりました。
あくまでも私の翻訳（意訳）ですが
「早すしを食べて、ラーメンを食べることを大前提で作ってるので
　早すし食べずに、旨い不味いと言って欲しくない」って感じでした。

個人的に「口に合わないから行かない」と言うのは自由ですが
早すしと一緒に食べずに「魚臭い」という批判をするのは
あまりにも店主の思惑と外れすぎることになるなあ。と、勉強になりました。

なお、個人的にも、やはりここのラーメンは早すしとセット。
だとそう思います
http://ashiya.uni.cc



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ラーメン特集　投稿者：曜吉 投稿日 : 2000年9月05日（火）09時47分46秒

１１日に満点しあわせテレビでラーメン特集がありますよ



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尼崎の美味い店！！　投稿者：KAZU 投稿日 : 2000年9月05日（火）23時27分30秒

名神尼崎の近くで、山手幹線沿い・珈琲の青山の向かいにある｢うりぼーラーメン｣という店なんですが、
とりあえず一回行ってみてください。らーめんも他のサイドメニューも美味いです！！



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ＲＥ：まいど　投稿者：ＰＡＰＵＡ 投稿日 : 2000年9月06日（水）00時57分54秒

さっそく、行ってみたいですね。この店の早鮨はサバの肉厚もあり、脂のかげんも
和歌山のラ−メン屋にあるなれ鮨より、はるかに旨かったのが印象的です。
時に、初秋、サバもますます旨くなるでしょう。今年は、サンマもサバも脂がのって
うまいは安いは・・・どちらも１匹１００円で出ましたね・・とある駒川商店街。
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/



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「しぇからしか」　投稿者：たかお 投稿日 : 2000年9月06日（水）12時04分26秒

昨夜行きましたが、結構いけましたよ。
まあ、昔のあの鮮烈さは無いですが旨かったです。
スープも飲み干せました。

麺の茹で加減もあれは博多ラーメンの特徴と思うし
堅いと思う人は「柔らかめ」の注文も応じてくれるはずです。
チャーシューも脂身は好みだし、ベースのラーメンの具が少ないのは
博多ラーメンの特徴と思います。
なによりずっと夫婦でやっている姿勢がうれしいですね。

http://www.takao.uni.cc



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金さん　投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年9月06日（水）21時33分29秒

本日午後7時過ぎ来店しました。私以外の客は1人で不吉な予感。
ここで話題になった尼崎の某【Kさん】以外に同名のラーメン店
があるのかわかりませんが、食べてビックリ。
スープはまぁまぁですが、麺はパサパサ歯ごたえの悪い縮れ麺。
焼き豚は間違いなくスーパーで売ってる市販品。それにネギと
ワカメが乗ってるだけ。この時間に客が1人もうなずけます。
確かにこれなら【しぇからしか】の方が100倍美味い。
ちなみに帰り【しぇからしか】を覗くと3人の客がいました。
それから戸張ラーメンは美味いと思います。



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神戸らーめん第一旭　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年9月06日（水）21時46分37秒

元町駅の高架下に神戸らーめん第一旭元町本店ができるようです。
オープン日は９月１０日。松屋（牛めしの松屋ではなく居酒屋の松屋）の隣です。

たぶん、半額とかのセールやると思うんで、気になる方は行ってみてください。



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戸張ラーメン　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年9月06日（水）21時48分25秒

》六甲アイランドにある戸張ラーメンが堺市泉北にできています。
》移転、それとも支店なのかな？

うむうむ。支店なのかな…。
まだ六甲アイランドの戸張ラーメンは行ったことがないのでした(^_^;)
あの店、立地条件の悪い場所にありながら長く続いてますね。



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金さんラーメン　投稿者：たかお 投稿日 : 2000年9月07日（木）11時09分09秒

ん？確か縮れ麺じゃないし、具にわかめも無かったような？。。。

戸張ラーメンは旨いのですが、大将が不潔ですね。
と言うより、昼過ぎの時間はアルバイトに任せて
店の前でたばこすって、ビール飲んでたのが気になりました。
テーブルの片付けもせずに。。。
http://www.takao.uni.cc



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三田初、の和歌山ラーメン　とのことだが　投稿者：月　旧一＠神戸 投稿日 : 2000年9月07日（木）13時54分00秒

５日（火）、三田で仕事があったので三菱三田工場近くの和歌山ラーメン
「○和」を試してみました。
とんこつベースの醤油ラーメンであることは間違ひなひのですが、
此のどこをもって「和歌山ラーメン」と称するのか疑問です。
スープを飮んでもダシのアジはせず、するのは胡椒の味ばかり・・・
店の人は「和歌山ラーメンだ」と主張してましたが、どの系統なんだろう？
長田で食べた「和歌山ラーメン」も胡椒の味しかしなかったけれど、
そういう流派があるのかも・・・？？？

まあ此をもって「和歌山ラーメン」とされると三田の人は可哀相です。



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それも一理　投稿者：月　旧一＠神戸 投稿日 : 2000年9月07日（木）14時01分45秒

> たとえば、以前チェーン店の権化（？）の某マクドナルドなんかは、
> 日本中どこへ行っても同じ味というのを宣伝文句にしていました。
> ものの味には土地の“風土”や“歴史”など、時間軸的な要素がきっと
> 入って、味の熟成があるとボクは思っています。（先輩の教えとかも・・・）

確かに、その氣持ちはよくわかります。
神戸でラーメン食べるなら何処？と訊かれて
チェーン店系の和歌山ラーメンを紹介せねばならないのは辛いです。

でも、私の家（神戸市兵庫区）からあじゅちゃまでの間に
金を払って喰う氣になるラーメン屋さんが殆ど無いのも事実なのです。
「風土」や「歴史」でなく、單にきちんとしたものを眞面目に作っている店が
皆無なので、ファミレスみたいなのに負けるんだよなあ。



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「しぇからしか」のアタリ　投稿者：月　旧一＠神戸 投稿日 : 2000年9月07日（木）14時07分17秒

「しぇからしか」でアタリのスープを飮んだ亊はありません・・・
いつも途中で殘してしまいます。
まあとんこつラーメンで私が求めるものと「しぇからしか」が目指してるものが
根夲的に違うのでしょうけど。

でもアレは單品で滿足させる味ではなく、飮んだ後にすすっても薄くしてるから大丈夫、という
屋台の味だと思うんですが。



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RE：金さんラーメン　　投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年9月07日（木）14時54分47秒

私も食べてみてこれが本当にここの掲示板で評判の【金さん】
なのか不安になりました。味は主観の問題ですので、あまり
ここで言うつもりはなかったのですが。しかし、以前芦屋
ラーメン戦争との比較云々の話がありましたので。
私が行った【金さん】は下坂部にあり、店は比較的新しく、
店主らしき人はスポーツ刈り茶パツ40歳前後でした。
もし違う店に入っているようでしたら教えてください。

尼崎地区担当情報局員の話によれば、尼崎の新店は
たくさんあるが繁盛店は少ないと。問題は水に
原因があるからだろうとの事です。



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RE：三田初、の和歌山ラーメン　とのことだが　　投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年9月07日（木）15時05分32秒

三田でここを美味しいと言う人の話は聞いた事がありません。
まぁ一度は行くでしょうが、リピーターは皆無だと思います。
あそこが潰れずにあるのは、オーナーが相当の資産家だからです。
ホントあの店ぐらいですよ。話す人全員がマズイと言うのは。



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大橋ラーメン　投稿者：海やん 投稿日 : 2000年9月07日（木）17時29分11秒

兵庫県の滝野のある大橋ラーメンは、絶対においしいですよ。
普通と濃い口があって、濃い口は、ほんとしびれるほどおいしいです。
でも、日曜日は、濃い口ってのをやってません。
普段の日でも、午後2時までしか、やってないので、
近所の人しか、食べれないですけどね・・・。
神戸ラーメンや、ラーメン太郎、ラーメン２国なんかより
絶対においしいと思いますよ。
http://webclub.kcom.ne.jp/mb/hitosi00/



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大橋ラーメンの「こいくち」　投稿者：月　旧一＠神戸 投稿日 : 2000年9月07日（木）17時39分15秒

こないだ試しましたがチャーシュー4枚が全て脂身、というのはスゴかったです。
スープは此の地方特有で少し甘ったるいですね。
その甘さの後味が口に殘るのが氣になりますがまあ地方性があっていいかも。
近所を通ったらまた寄ると思います。



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滝野の大橋　投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年9月07日（木）18時24分31秒

大橋ラーメンは播州特有の甘さがありますが、それほど
きつい方ではないと思います。甘さは好き嫌いが分かれる
ので、大橋嫌いと言う人も結構います。私はもちろん好きです。
濃い口は11時の開店と同時に入って食べました。しかし
値段が高いですね。それ以降はいつも普通のを頼みます。
この店は駐車場も広くて、ラーメンだけなので回転も早くて
並んでいても苦にはなりません。
ちなみに私は酒は飲まないので、値段や中身ははっきり記憶
しております。



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尼崎のラーメン　投稿者：ばあど 投稿日 : 2000年9月07日（木）22時03分42秒

　ラーメンの麺によく使われるカンスイというんですか、あの薬臭い
匂いが苦手な男がいうことですから割り引いて聞いてほしいんですが
下坂部バス停前の金さんラーメンを先日食べて、私も「？？！！」と
思いました。まあ、この掲示板を読んでいたので期待しすぎだったの
かもしれませんが。

　それから尾浜の博多駅は、過去３回行きましたが、３回とも違う人
が作っていて、味が違い、だんだん美味しくなくなっていく気がしま
す。

　ウチの近所のげんこつ武庫之荘店は、水っぽいという人もいますが
私にとっては丁度良く、スープを飲み干せます。新横浜ラー博の一風
堂の赤丸新味が濃い過ぎるというか塩辛くて飲み干せなかった私です
から子どもの舌なんでしょうか。
　このげんこつは、ラーメンよりも家のおかず用に焼き豚を買うのに
よく利用していました。１本２３００円ですが、家族４人のおかずに
丁度だし、もやしに加えてくず焼き豚のオマケが魅力でした。これで
焼き飯を２食分作れましたから。しかし、最近はミニ丼を始めたせい
か、くず焼き豚をつけてくれなくなって大変残念です。

　大貫といえば、焼き飯とジャージャー麺という印象があって、ラー
メンは食べた記憶がありません。焼き飯はホント美味しいですよぉー。



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瀬良ダンナ さん！まいど！　投稿者：ＰＡＰＵＡ 投稿日 : 2000年9月08日（金）21時05分57秒

と、言うわけで「まいど」新店を訪れましたよ。
かなり、ス−プの試行錯誤を研究？されているようです。ス−プの味の落ち着き
はこれからでしょう。まじめに取り組んでいるのが良いですね。
やはり、早寿司は静岡＠焼津から鯖を取り寄せているらしく、寿司への
こだわりも感じました。また、寄りたいです。

http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/



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もっこすの公式ＨＰ　投稿者：ＥＸＡ 投稿日 : 2000年9月08日（金）22時20分42秒

が知らん間にできてました。

http://www.mediagiga.com/moccos/



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大橋、いいですよね　投稿者：HEY3 投稿日 : 2000年9月09日（土）08時04分28秒

>兵庫県の滝野のある大橋ラーメンは、絶対においしいですよ。
>普通と濃い口があって、濃い口は、ほんとしびれるほどおいしいです。
大橋の「こいくち」、美味しいですよね。
細かい文句をつければきりがありませんが、
地元に根付いた店でありそこで生まれた味という意味で、
ある意味、兵庫を代表する店の一つと僕は考えています。

ところで海やんさん、アルタイルさん、大橋ラーメンの創始者が七十数歳にして
最近また始めた「紫川ラーメン」をご存じです、、よね。(^^;)
創始者ですからまさに大橋元祖の味のようです。
真新しい店でよぼよぼ夫婦が仲良くやってます。
ここは「濃い口」ならぬ「からくち」という裏目ニューがあります。
場所は大橋＠滝野から播中公園へ行く途中にあります。
しってたらごめんなさいね。



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テールラーメン　投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年9月09日（土）08時08分35秒

昨夜行った店は西宮山口町（正確には北六甲台かも）の【たまてん】。
セブンイレブンの隣にあり駐車場も充分です。店の作りは上品な居酒屋
のようで、大変きれいな店でした。国道に面しているものの、コンビニを
目印にしないと見逃してしまいそうでした。
メニューは極めてシンプル。ラーメンはテールラーメン750円のみ。
その他餃子250円、水餃子350円、ライス150円でした。
テールラーメンはコストが掛かりすぎるのでこの価格は仕方ない
のでしょう。あっさりスープですので、ライスは合わないと思いました。
餃子とラーメンで1000円ピッタリ。高いか安いかは何とも言えませんが、
一応ラーメンと呼べるレベルはクリアしています。

近所の【ほうれんそう】は閉店前の午後9時でも結構人が入っていました。



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しせんらーめん　投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年9月09日（土）08時29分08秒

HEY3さん、見事にかぶってしまいました。(･_･ゞ−☆

【紫川ラーメン】はまだ西脇地区担当者から報告がありません。
という事で私も未食です。(;^_^A
あそこは西脇大橋の親父がやってると聞きましたが、どちら
なんでしょうかね？こんど私が直接行って聞いてみましょう。



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171西宮ラーメン戦争か？　投稿者：GUN 投稿日 : 2000年9月09日（土）23時16分45秒

よってこや西宮店がオープンしたとのことで行ってみたのですが
すごい行列でした。３０人くらい外で並んでました。半額やしな〜。
それ見て食べるのをあきらめました。

近くの宮っこラーメンもよってこやに数こそ負けてますが行列ができてました。
マスコミでは芦屋ラーメン戦争がどうのって言われてるけどそのうち西宮
ラーメン戦争って言われるようになるんでしょうか。



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紫川ラーメンの件ですが。　投稿者：ゆかねぇ 投稿日 : 2000年9月10日（日）00時18分52秒

>アルタイルさん＆ＨＥＹ３さん。
σ(^_^)は滝野にすんでますけど、
まだ見たことないです。
明日にでも見に行ってこようかな・・・。
http://www.ops.dti.ne.jp/~nishiyan/index.htm



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うまいラーメン　投稿者：加古川市民 投稿日 : 2000年9月10日（日）10時52分00秒

こんにちは。
ラーメンがスキな加古川市民です。

姫路の市川橋の２号線沿い「２国」はおいしいです。
ねぎが１杯くばられますし餃子もおいしいです。

また明姫幹線沿いの「八角」はいいですね。
定食もありますしおいしいです。

加古川駅前の「爺助」がおいしいと聞いたのですがあまり・・・。
たしかにチャーシューはおいしかったですけど、スープが水っぽかった。
値段は安いですけどね。

あとは加古川の「もっこす」はいまいちです。
餃子が１００円で安いですけどね。
あまりおいしくないです。

「天下一品」はまぁおいしいけどそれほどでは。
から揚げ定食が無難ですね。

「ラーメン太郎」もまぁまぁです。

あと高砂の「新龍？」はＴＶとか雑誌で有名な尾道ラーメンみたいですね。
最初食べたときはあまりおいしくなかったですけど、後味がすごいいいです。
食べた後においしさが広がりますね。

これぐらいですかね。

おいしいとこあったら教えてください。



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餃子がおいしかった！　投稿者：灘っ子 投稿日 : 2000年9月10日（日）12時28分39秒

こんにちわ。
前回はもんぢゃ焼きのお店を知りたくて投稿しましたー。

昨日、JR六甲道駅の南にある「ぎんなん」に行きました。
ラーメンはテールラーメンのみ。
麺は沖縄の汁そばみたいな感じでした。
他に、餃子と水餃子があったんだけど、焼き餃子のおいしいこと！
オススメです。

店名の横に"芦屋ラーメン"って書いてたから、
芦屋にもあるんでしょうね・・・ってあたりまえか。



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紫川ラーメン　投稿者：月　旧一＠神戸 投稿日 : 2000年9月10日（日）23時04分13秒

以前、行つたことがあります。
う〜ん、「大橋ラーメン」の創始者の方の作でしたか・・・
大してダシも取れてないし麪もイマイチ、まあ次來ることは無いだろな〜と感じ店を
後にしたのを覺えてます。



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滝野と西脇では大違い　投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年9月11日（月）00時48分44秒

紫川ラーメンについては、はっきりさせて欲しい事があるます。
「大橋ラーメン」の創始者って西脇か滝野のどちらなんでしょうか？
滝野の隠居は時々本店の中をうろついているのを見かけますが。
「大橋」の前には西脇か滝野かを書いてくれると親切です。
「大橋に行ったけどまずいじゃないか！」と推薦者の私に文句を言う人の
75％は西脇に行ってますから。



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大橋＠滝野,西脇＆紫川　投稿者：HEY3 投稿日 : 2000年9月11日（月）07時57分16秒

私は10年くらい前から兵庫県に住みだしたのではっきりしたことはわかりませんが、
友人たちの話では、滝野と西脇の大橋は兄弟だとか。
要するに、紫川のおやじは両方の創始者なんじゃないですか。

西脇の大橋は、今確かに評判悪いですね。
みんな、場所が移ってから味が落ちたと言います。
１０年ほど前に、175号沿いにあったぼろぼろの店時代の
大橋＠西脇の味はとても美味しかったんですが。

それから加古川市民さん、加古川では「いさちゃん」が有名ですよ。



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滝野大橋　投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年9月11日（月）12時08分28秒

なるほど、滝野と西脇は兄弟でしたか。
実は私さっき滝野大橋から帰ったところです。
雨だったので客は少なく、4人ほどが車の中で開店を待っていました。
やはり一番最初のお湯で湯掻いた麺は美味しいです。
今日は濃口を食べましたが、やはり美味しいわ。



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ニヤーミス＠大橋食堂　投稿者：月　旧一＠神戸 投稿日 : 2000年9月11日（月）18時55分06秒

私は１時前頃に滝野大橋に行きました。アルタイルさんとはニヤーミスです。
私が行つた時には店は滿員で、私の注文も暫く忘れられていた樣でした。
こないだ「こいくち」を試したので今度は普通のを試してみましたが
忙しくて氣が囘らないのか殆ど麪が延びかけでした。
スープはまあまあの出來でした。西脇大橋や紫川よりは遙かにまともです。
今度も近くで仕事があれば寄ると思います。
そんときはやつぱり「こいくち」だろな。



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たきのにある大橋　投稿者：アルタイル 投稿日 : 2000年9月12日（火）10時08分25秒

月　旧一さんの入った時間はやはり満員でしたか。
ところであの店にあるカレンダーを数えたら29もありました。
近々友人を連れていって濃口を食べさせてやるつもりです。
たぶん11時入店でしょう。



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大橋のカレンダー　投稿者：たかお 投稿日 : 2000年9月12日（火）17時12分25秒

わたしもカレンダーの数は気になってました（笑）
土建屋系から自動車関係、それと酒屋のヌードカレンダー（めずらしい）
大橋でもう一つ気になるのは、並んで待ってるときに
裏口からおか持ちもって配達に行ったお兄ちゃん。
近所とはいえ、最近のラーメン屋でおか持ち配達は珍しいと思いましたよ。

月さん、よく濃い口の時間にいけましたね。今度仕事抜けていってみようと。
http://www.takao.uni.cc



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麺のうまい店は　投稿者：曜吉 投稿日 : 2000年9月13日（水）19時38分31秒

加古川周辺のラーメン屋でおいしい麺の店はとても少ない
翁介とウィルぐらいか
スープはまずまずなのに麺がまずい店が多すぎる
加古川市民さん加古川駅前は翁介で高砂は宝竜ですよ



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長浜ラーメン味一番（相生市）　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年9月13日（水）23時26分40秒

１０日ほど前に、ある方からメールがきて、相生にある長浜ラーメン味一番は
店主が死んで閉店しましたという情報をいただきました。
ホンマなのかどうか、味一番が取引している福岡の宝フーズさんに
メールで問い合わせてみたところ、事実だそうです。

店主なくなってからは閉店したままのようですが、息子さんが後を引き継いで
オープンさせる計画だそうです。

おいしい店なんだから、ぜひがんばってオープンしていただきたいですね。
再開した時には、みなさんも食べに行きましょう〜！



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芦屋ラーメンとか言ってますけど　投稿者：たにしげ 投稿日 : 2000年9月14日（木）21時25分40秒

ぎんなんってテールラーメンのはなしがありましたけど・・・
芦屋ラーメンって言うか　芦屋にできたばかりのラーメンやサンです
１年くらい前からおんなじような店をやっててそれは餃子メインでした・・・
しかも　芦屋ラーメンとか言っても　芦屋には統一された味もクソも無いです
芦屋にラーメン屋がいくつかデキタというだけの事で、最近増えているお店は
まずいお店ばかりです.ドコモおんなじですね
遠くから来る人はわざわざ２号線に車止めて捕まったりとかしてるし、休日に雑誌に踊らされて
大して上手くないお店に並んでる皆が見苦しいです。連休に金竜ラーメンに並ぶ人と同じくらい
見苦しいです。美味しい物はチャンと情報を得てから食いましょう。ちなみに、休日に込んでる
お店のほとんどは普段は誰も入ってないお店ばかりです。
僕自身上手いなって思ってるお店は２つだけです。もともとあったお店です。情報誌ってそんなに
適当な事欠いてるのか？
だって、出来たばっかりのお店が(ホントお店できる前くらいから、情報誌に載ってたみたいで、
それって口コミ情報じゃなくて宣伝でしょ？)
ホントに上手いラーメンくいたきゃ　雑誌で毎回１０位以内入ってるくらいのお店に行って下さい。
　芦屋にもありますよ。　ひどい情報誌には芦屋にあるって言うだけで全国展開のチェーン店も優良店とかって
案内しててそんなの近畿１円に１００店はあるって！！と思いました。　



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Re:紅醍醐・姫路本店　投稿者：ケイ 投稿日 : 2000年9月14日（木）22時09分29秒

かもねぎさん。
>姫路のフォーラス向かい側（十二所前線沿い）に「紅醍醐・姫路本店」という
>ラーメン店が８月２２日にオープンしてます。
場所、どのあたりですか？
明日ぐらい行ってみたいんですが・・・。