2101
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高いラーメン　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年12月05日（火）23時40分42秒

＞めんすきさん…
》過去ログを見て気になっていました西宮の『へそまがり』へ
》土曜日行ってまいりました。お目当ての『テールラーメン』
》は千円でして少し勇気がいりましたが友人３人で行って参りま
》した、が、、、なんと、店内のお品書きにはテールラーメンは
》１２００円に値上がりをしていました。　(◎。★))))

以前の投稿にも、ヘソマガリのテールラーメンが１２００円ってカキコがありました。
値上げしたようですね。（のちのち書き換えておきます）

》ちなみに私の過去のラーメンで一番高かったのは京都にある
》『麺馬鹿一代』の葱ラーメンで９００円でした、、、
》新記録達成おめでとう？

値段が高いってーと、大阪のチェーン「薩摩っ子」は高いですよね。
１０年前でラーメン８００円、チャーシューメン１２００円でしたから。
今はラーメン８５０円、チャーシューメン１３００円でしたっけ？

兵庫県内で高いラーメンというと、西宮市の太尊では、スッポンの肝が
大量に入ったラーメンがあって、それ、１杯３０００円ですよ(^_^;)
太尊のおっちゃんいわく、たまに注文が出るそうです。

それを食べると、さらに記録更新〜！



2102
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姫路その２　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年12月05日（火）23時50分44秒

＞もっとさん…
》龍苑はどこにあるんでしょうか？

郷笑ラーメンの北にある御立交差点から行くと、東にある道路（県道）を安室小学校方面（南）へ
だいたい５００メートルくらいのところ。神姫バスの四軒家バス停前です。
国道２号線沿い・白鷺橋交差点の南にある龍苑の支店ですね。

姫路市御立中４丁目２-１３　　TEL 0792-91-0792
営業時間　午前１１時３０分〜午前１時（昼休みあり）
日曜は休憩なしで午後１０時までだそうです。

だけど昼は閉まっていたけどな…。


＞やまやまさん…
》ら−めん空海の場所ですが、住所は飾磨区玉地で、ジャスコ飾磨店の通りにあります。

どうもありがとうございました。
玉地だったら駅から近いですね。

》ジャスコの西側にあるら−めん上州亭に行く途中に見つけました。

上州亭も実は気になってる店なのです。
姫路はまだまだ楽しめるな〜(笑)



2103
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加古川の日の丸軒はまだオープンしていません。　投稿者：おかまてるお 投稿日 : 2000年12月06日（水）00時32分38秒

加古川・明姫幹線沿いに出来た日の丸軒ですが、１２月中旬オープンとのことで未だラーメンは食べれません。
私は高砂市民なのでオープンする日を心待ちにしております。とりあえず情報だけでした。




2104
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長浜一番　飾磨店　投稿者：ＣＡＴ刑事 投稿日 : 2000年12月06日（水）00時53分19秒

毎度です。かもねぎさんおすすめの長浜チェーンでおいしいという
「飾磨店」に行ってきました。なんであんなに店によって味が違うの？
しっかり味がでていました。しいていえば麺がやわめですね！それと
そんなに細くないんですよ！　他の店はどうだったけ？
下のカキコにあるように姫路周辺探索できそうです。
　


2105
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分支那そばや　一光　投稿者：栃木のラーメン狂 投稿日 : 2000年12月06日（水）20時33分54秒

極　無限さんの意見に同調します。私は佐野実のつくる支那そばやのしょうゆラーメンが大好きで、
既に藤沢の本店には数十回、栃木の弟子の店には１００回以上通っています。関西に佐野実の弟子の店が
オープンした、というのを聞いて期待して行きましたが、あまりの違いに落胆しました。
神戸に里帰りした際に食べましたが、はっきりいって、この店のラーメンは支那そばやの味とは
まったく異なるものです。スープは魚系のうまみがなく、麺は出来合い。その他の具も、のり
以外はとても支那そばやを名乗るにはお粗末なものでした。メニューを見ても、以前からある
パワーラーメンや炒飯など、本店にないものを出しており、店のラーメンに対する姿勢に疑問を
感じずにはいられません。完全な仕込みをしているなら、そんなメニューを出す余裕はないはずです。
関西の人に、あれが支那そばやの味か、と思われたら非常に残念です。支那そばやの看板と、中に
貼ってある佐野実との写真ははずして欲しい。支那そばやファンとして、非常に腹立たしいお店です。



2106
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ラーメンツアー計画　　投稿者：らーめん・ふぇちお 投稿日 : 2000年12月07日（木）01時38分46秒

かもねぎさん、どうも！
さっそくのリンク、ありがとうございます。
いいですねぇ、ラーメンツアー！是非参加させてもらいます。
　今日、神戸ウォーカー買いました。ばっちし、かもねぎさん、うつってるじゃないですか。PAPUAさん、瀬良ダンナさんまで！
　ところで、12/16会社の先輩と自転車（MTB）で尼〜西明石のラーメンツーリングで盛り上がってます。
彼いわく、”婆婆にいきたい！”と小生の掲示板で
いっております。小生もそこには行きたいのですが、その次のラーメン屋さんとなると・・・。
よろしければ、小生のHP掲示板にお勧めのラーメン屋さんを書き込みして
いただけませんか？先輩は”そんなヒロシ”というハンドルネームで
書き込みしております。彼は5,6軒いくつもりでおります(笑)。よろしくおねがいします
ではでは。

http://www.hi-ho.ne.jp/yamaguchitetsuya/index.htm



2107
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神戸ウォーカーをゲットしました。　投稿者：Ｐさん 投稿日 : 2000年12月07日（木）01時53分48秒

　まさにラーメン三銃士でしたねぇ。参考にさせていただきます。
　そしてお疲れさまでした。
　競馬場でバイトするＰさんとしては、宝塚周辺を特集していただいたのはうれしい限り
ですね。バイト後にいろいろ探索しますね。
　
　＞まこちゃんさん
　Ｐさん家から十二間道路は近いですよー。「丸福」うまいらしいですね。
　いろんな人から名前を聞きます。今度行ってみます。




2108
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分支那そば屋一光ですが…　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2000年12月07日（木）07時00分24秒

いろいろ言われてる分支那そば屋一光ですが、再オープン当初は
藤沢の支那そばや本家からも人が来ていて結構おいしかったらしいです。

私は１０日くらいしてから行ったんですが、パワーラーメン・ラーメン亭時代に
比べると、だいぶおいしくはなっていたけど、おいしい〜という感動は
まったくありませんでしたね〜。この時にはもう味が落ちていたのかな？

で、それから半年くらいして、メニューがやたらと増えました。
パワーラーメンとかいろいろ。どうもその頃から今のようにおかしくなったみたいです。
最初の頃は、メニューも少なかったんですがね…。
その時に友人が行って来て「あの味では、佐野実氏、激怒するで…」と言ってました(^_^;)



2109
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栃木のラーメン狂さんありがとう　投稿者：極　無限 投稿日 : 2000年12月07日（木）20時02分12秒

栃木のラーメン狂さん、貴重な御意見ありがとうございます。
私は本家の味を知りませんから、本家もたいしたことないという風に解釈していました。
佐野実氏の事もよく知りませんしね。
いっそのこと、本家に告発してやるのもいいかもしれませんね。
無頓着に店をとりあげる、雑誌にも問題がありますよね。
かもねぎさんの御意見にも感謝いたします。



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支邦そば一光　パワーラーメン　投稿者：子豚の散歩 投稿日 : 2000年12月08日（金）00時01分06秒

「支邦そば一光」は化学調味料を使っていないと歌われているんですか？？
「パワーラーメン」には、たくさん味の素を入れておられるようでした。
チャーハンも冷えた作り置きのを炒めただけで、何だか美味しくなかったです。
チャーシューは結構美味しいのに・・。

ちなみに「支邦そば　一光　新検見川支店」（千葉市）は結構美味しいです
甲子園口のとは全然味が違いますよ。具とかラーメンの感じは同じよう
ですけど・・。



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小野「らんめん」行ってきました　投稿者：ころりん 投稿日 : 2000年12月08日（金）07時49分11秒

神戸ウォーカーを見て小野の「らんめん」に行ってきましたが、出てきたラーメンが
妙な癖のある香り、酸化したような油の臭い、とても飲める代物ではなく、また香辛料とかとは別のものだと思う。
麺は自家製とか、ちぢれ麺はねばりがなく粉っぽい、客は昼時とあってけっこう入ってますがなぜ、
あのラーメンでやっていけるのでしょうか。
とにかく、油臭くて最悪でした。こんなまずいラーメンは久しぶりに食べました。



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申し訳ないですが・　投稿者：まこちゃん 投稿日 : 2000年12月08日（金）14時56分39秒

ラーメン情報の掲示板にそぐわない内容ですが、美味しい焼き肉屋さんの
情報です。店主の話では、今後、割引券プレゼントとかの企画も考えている
みたいです。ラーメンは無いけど、おいしい「韓国レーメン（笑）」が、有る
と言うことで、許してやってください。HPは、下記の場所です。
http://homepage2.nifty.com/checkpoint_inkobe/



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烏龍　投稿者：こまつ 投稿日 : 2000年12月08日（金）19時18分13秒

JR神戸駅の北西の路地にある中華屋っぽいのラーメン屋なんですが、
特製ラーメン500円結構いけました。
お昼は、ご飯(白飯か中華風胡麻飯)とちょっとしたおかず(唐揚と何か）の食べ放題が
ラーメンについて100円upのみ。
つまり、特製ラーメンなら600円です。お得です。


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麺蔵　六甲店　投稿者：極　無限 投稿日 : 2000年12月08日（金）23時59分22秒

昔は大変繁盛していたが、加納町本店にしてもひまなようである。
支店の数も減っている。しかし独特な味は変わっていない。
パイタンのとんこつスープにわかめのとりあわせ、独特な焼豚、キムチや明太子とスープの調和した味。
（明太子の質は昔の方が高かった。鮮度の問題かも。）
私の考えなのですが、うまいラーメンというのは、あるひとつの「型」を完成させたものではないかと
思うのです。（ラーメンに限りませんが）
とんこつ、しょうゆ、塩、味噌、等、色々な味のラーメンが存在しますが、ある程度の人達にうまいと
感じさせ、又食べたいと思わせられるラーメンというものには、ある種「その店独自の完成された味」
というものがあると思うのです。
その独自の味についての好みが、人それぞれ別れるのは仕方ないことだと思うのですが、
「独自の完成された味をもつ店」と「そうでない店」とは峻別すべきではないかと強く思います。
麺蔵はいまは繁盛していないようですが、「独自の味を完成させ、それをずっと守っている」という点で
評価すべき店だと思います。

昔、麺蔵に「ポパイラーメン」というのがあったのを覚えている方はいませんでしょうか。麺に
ほうれん草を練りこんだ物で、緑色をした麺でした。
私はその麺が好きだったのですが、おそらく、コスト的な事情で廃止になったのだろうと思います。
パスタから連想してラーメンに使用したのだと思うのですが、全盛期の元町の龍タンラーメン、
三馬力の中華そば同様何とか食べたいもののひとつです。



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山神山人のおやじさん。　投稿者：らいおん丸 投稿日 : 2000年12月09日（土）12時13分38秒

久しぶりに山神山人に行ってきました。恥ずかしながら、ラーメンが出てくるのを待ちながら、
神戸ウォーカーを広げて読んでいたところ、おやじさんが「おっ、読んでくれたの？有り難う。」と
気さくに話し掛けてくれました。うーん、ますますファンになっちゃいました。山神山人のラーメンは
スープが最高ですよね。コクが物凄くあるのに、しつこくないんですよ。最近コッテリ系を売りに
しているお店では、脂を加えてコクを出してる店が多く、それらの多くはスープを飲み干すと
くどすぎる場合が多いんですよね。その点山神山人さんのラーメンは評価できるのではないでしょうか。
生意気なこといってすいません。ちなみに、山神山人のおやじさんが言っていたのですが、
12月13日発売の「アミューズ」という雑誌にも山神山人が掲載されるそうです。ラーメン特集を
やるらしいです。あと、女性誌なんですが、「Hnako」という雑誌にも山神山人は掲載されたそうです。
（もう皆さん当然知ってますよね。出過ぎた真似してゴメンナサイ。）いやー、ラーメン屋さんに限らず、
お店の人間の人柄や、接客態度って、物凄くそのお店が流行るか流行らないかに関わってくるんだなあって
ことを再認識した次第です。最近プライドが高いのか知りませんが、接客態度があまりよくないラーメン屋さんが
見受けられますが、あまりよくない傾向だとおもいませんか？（またまた生意気な事言ってスイマセン。）



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間違えちゃいました。　投稿者：らいおん丸 投稿日 : 2000年12月09日（土）13時26分58秒

スイマセン。先ほど書き込んだメールの中に間違いがありました。女性誌はHnakoではなく、
Hanakoです。スイマセン。



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ラーメン大統領　投稿者：もっと 投稿日 : 2000年12月09日（土）13時58分47秒

姫路に関白というラーメン屋ができました
そのまたすぐ北側に大統領という店もできました。
今回は大統領です。
なかなかうまかったです。
とんこつベースの味に背脂が入ってチャーシューもうまい！
ネギ入れ放題！
１０日まで先着１０００人に玉子１パックプレゼント
行く価値あり！うまい！
http://www2.117.ne.jp/~motto/



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最近食べた店　投稿者：めんすき 投稿日 : 2000年12月09日（土）17時56分16秒

（大貫）
　過去に話題になった尼崎の大貫に行って参りました。
然し、結果は私には合いませんでした。ん〜〜っっ、、味噌と醤油の入った濃い
スープは私には凄く刺激が強すぎて辛かったです。コクはかなりあるのですが、、、
ん〜〜っっ、舌が変なのかなぁぁ？
焼飯も黒くてびっくりしましたがこれは少しいけましたが、何故かべっとりしてい
ました。店内は一杯でしたが、隣に180円の『びっくりラーメン』が出来ています。

（しぇからしか）
　仁川のお店で初めて食べましたが、コクは少しありましたが何故かしょっぱかっ
たです。小当たり？　お店の人は金髪のお兄ちゃんともう一人の兄ちゃんの2人で
した。マスターは東灘区の方ですかねぇ？

（揚子江）西宮171号線沿い
塩ラーメンでしたが少し濃いかったですね。（今は400円）梅田の揚子江の味とは
全然違いました。店内は、、ちょっと　異様　(^^ゞ　な雰囲気でした、、、
店に入っても従業員はおばぁさん一人でテレビを見ていてお尻をお客さんの方に向
けていましてしばらく分かっていない様でした。ひょっとしてこの店も始めてでし
たが、作っている人、、変わったんでしょうねぇぇ　(T_T)



2119
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瑞穂庵　投稿者：ゆっこ 投稿日 : 2000年12月09日（土）21時06分17秒

神戸市西区にあるこの店はめっちゃおいしかったよ(~o~)
なんかクセになりそうなスープの味とめっちゃコシのある麺。
神戸ウォーカーを見て気になったからはるばる行ったんだけど、
本当に行って良かった〜って思ってます。
ここのおすすめは熟タマら〜めん。
半熟の味付たまごが入ってるから、ビックリ！！
久しぶりに本当においしいら〜めんを食べれた！ってカンジです。



2120
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ラ−メン大統領　投稿者：やまやま 投稿日 : 2000年12月09日（土）22時31分45秒

もっとさん、初めまして　私もさっそくラ−メン大統領に行ってきました。
ＯＰＥＮしたてなので、夜８時頃に行きましたがかなり待ちました。ラ−メンはとんこつしょうゆ味と
いったところでしょうか、おいしかったですが、関白もそうでしたが、ちょっと味が濃いよな感じがしました。
ラ−メン一杯食べただけなのに、玉子２パック（２０個）も貰いました。競争がきびしいのですごいサ−ビスですね。



2121
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ステーキが当たるらしい・・　投稿者：まこちゃん 投稿日 : 2000年12月10日（日）09時31分24秒

http://homepage2.nifty.com/checkpoint_inkobe/
尚、イベント企画に掲載させていただきました方には、お礼と致しまして、
国産・黒毛和牛リブロース（ステーキ用）／約200ｇ×３枚（10，000円相当）を
1名様にプレゼント。但し、配達（クール冷蔵）の場合は着払いになります。
上のページの「青山情報」参照！イベント企画に参加するとステーキが、もらえるらしい。
まこちゃんの高校時代の友人のお店です！阪神青木のちかく！応援してあげて！！よろしく。



2122
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求人広告で・・・　投稿者：かーぼん 投稿日 : 2000年12月10日（日）10時46分09秒

１７１号線、西宮市民体育館交差点角に
｢博多ラーメンげんこつ」が１２月２０日オープン予定
西宮店と言う事は他にもあるのでしょうか？
あの花月とは別ですよね？



2123
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しぇからしかなど　投稿者：のまぱぱ 投稿日 : 2000年12月10日（日）10時47分11秒

ようやく行けたので、ちょっと感想を。

しぇからしか＠仁川
約１年ぶりの訪問。昨年夏頃までの感動は薄れましたが、おいしかったです。
少し厚みに欠けるけど滋味は感じられるスープ。麺がやはりうまい。
ただ、コクが足りない分、無理に絞り出そうとしてるのか、タレに頼っているのか、やや酸味が感じられる。
三馬力のできが悪いときも酸味がでてたなあと、むしろなつかしくいただいたのでした。

博多屋＠西宮
麺に、そうめんや棒ラーメンのような乾物のにおいを感じます。自家製麺と書いてあるけどなぜだろう。
スープは家でつくったという感じがして好感もちますが、甘くしつこいのはタレのせいでしょうね。
チャーシューが突出して旨いので、そのタレを使ってるのかな。

しぇからしか＠住吉
はっきり言って、スープのにおいがよくありません。煮込んでないスジを思わすような血生ぐささ。
これは下処理不足じゃないでしょうか。仁川と違う人が違う作り方をしているとしか思えません。
麺ゆでや湯切りはぴったり好みでしたが、せっかくのうまい麺の風味が味わえない。
店の名前を「しぇからしからぬ」（誰かもう使ったか、オヤジ感覚）にしていいかも。



2124
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ちょっと質問が、、、、　投稿者：めんすき 投稿日 : 2000年12月10日（日）11時43分25秒

　ちょっと質問です、、、、(^^)　麺を茹でてすくいあげるザルの事なのです。
たしか２種類あると思うのですが、どちらが麺に対して良いのでしょうか？
　一つは丸い平らなものと、もう一つは筒状のザルでして始めから麺をその中に入れ
て茹でているものです。個人的には丸い平らな方が見ていてすくい上げるのもまた
湯切りをする時もカッコよく見え好きなのですが、、、、(^^ゞ
何方かお教えを、、、
　※あれ、ザルというのかなぁ〜　(‥?



2125
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姫路って・・・　投稿者：ザー債権 投稿日 : 2000年12月11日（月）04時12分08秒

久しぶりに姫路に帰って
「栄太呂ラーメン」に行きました。
あんなにおいしかったのに・・超マズ！！
店舗広げると、こんなになるのかなあ・・
友人間でもマズくなったと、評判です。

食べれなかったので、次いこう！って
最近、増えてきた「ラーメンたろう」に行きました。
まずかった・・・うーん。

願いをこめて、最後に金虎にいったけど、もっとまずかった。
大阪で食べたら、おいしかったのに・・

ラーメンのはしごは、最悪の一日でした。
姫路って上手いラーメンやさんって少ないのかな？

ぼくのおすすめは、魚町の万来です。



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希望軒　投稿者：らいおん丸 投稿日 : 2000年12月11日（月）10時44分43秒

希望軒行ってまいりました。第一印象は「くくくくく、臭っ！！！！」でした。
もう、アンモニア臭くて臭くてスープなんて飲めたもんじゃなかった。こんなスープで
行列ができてるなんて信じられません。僕が行った日ハズレだっただけで、いつもはもっとおいしいのでしょうか。
ていうかそう考えないとやってられません。まぁ、ﾁｬｰｼｭｰはうまかったけど。
あと、希望軒って大盛りにすると300円UPなんですよね。これを知らずに大盛りを注文したら、
会計の時にびっくりしてしまった。ちょっと高くないですか？ホントにいつもこんなにアンモニア臭いんですか?
それとも、この日だけなんでしょうか？この日だけならもう一度リベンジしたいと思うんですが、
いつも臭いんならもう行く気はしませんね。申し訳ないけど。その辺どうなんですかね？




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Re.大貫・げんこつなど　投稿者：ricchan@尼崎 投稿日 : 2000年12月11日（月）14時29分38秒

めんすきさんへ＞
尼崎の大貫には結構リピーターが多いらしいのですが、
私の感想も「いまいち」でした。
まあ最近流行のラーメンとは全然違う独自の味ですから
好みがハッキリ分かれるでしょう。
「ゆでざる」ですが、テレビで「たも」と呼んでいたような記憶があります。

かーぼんさんへ＞
かーぼんさんって炭素のカーボンさん？　　まあ、そんあことぁいいか
「博多ラーメンげんこつ」の本店は川西池田の店だと思います。（違ったら誰かご指摘を）
尼崎店はちょっと味が落ちますよ。豊中や宝塚にもあると聞きましたが・・
川西池田店と尼崎店は私のＨＰにも紹介してありますよ。
花月とは関係ないはずです。
http://www01.u-page.so-net.ne.jp/ya2/ricchan/test/home.html



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「博多ラーメンげんこつ」の本店！　投稿者：ＰＡＰＵＡ 投稿日 : 2000年12月11日（月）20時47分23秒

ricchan@尼崎 さんこんばんは！先日はどうもありがとうございました。
「博多ラーメンげんこつ」の本店ですが、豊中南本店が新しくできて
川西から本店機構が移動したようです。ｍａｉｌで直接お聞きしていますので
間違いないでしょう。
また、下記ＨＰも参考になるかと思います。http://www.genkotsu.co.jp/index.html
ricchan@尼崎 さんは年末のミレミアム計画参加できそうでしょうか？

http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/



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喜多方ラーメン＞宝塚　投稿者：めんすき 投稿日 : 2000年12月11日（月）21時29分40秒

　ricchan@尼崎さん、、
＞「ゆでざる」ですが、テレビで「たも」と呼んでいたような記憶があります。
　有難うございます。ふぅうんっ、たもですか。(^-^;

それと『喜多方ラーメン　坂内・小法師』行って来ました。思ってたよりスープが
上品でしたが少ししょっぱかったです。でも厚みのある焼豚が５枚ものっておりな
んだか得した気分です。（５３０円税別）で、サービスとして小さい御飯とピリカ
ラな漬物が付いてきます。　　麺は、平麺の縮れ麺でして『モチモチ、プリプリ』
でして腰はあるのですが私は好きになれない歯にまとわりつくような麺です。
この麺を食べて、新しくなった『どんべい』を思い出したのは不謹慎？
でも何故かインスタントは平麺が多いような気が、、、、、(^^ゞ
でもここは家族連れが良いと思います。メニューも丼物とか中華丼なんかもあり
ます。（どんな店？）　　坂内（ばんない）と読むそうです。
兵庫県では３軒目です。知らなかったなぁぁ〜〜　^_^;



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タイトル無し　投稿者：かーぼん 投稿日 : 2000年12月11日（月）22時29分52秒

ricchan@尼崎 さん、ＰＡＰＵＡ さん　ありがとうございました。
「博多ラーメンげんこつ」けっこうお店出してはるんですね。
あの明太子ラーメン、ご飯と一緒にたのんで明太子をご飯の中入れといて
ラーメン食べてる間に解凍（爆）したらいいのですね。
それと合言葉は「麺かためで」
よし！これで来る２０日は大丈夫。（オープン割引あるかな〜？）

＞かーぼんさんって炭素のカーボンさん？
ご飯・ラーメン・蕎麦・うどん・・・炭水化物系が好きなもんで
　　


2131
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梅田一番　投稿者：なつ 投稿日 : 2000年12月11日（月）22時51分01秒

兵庫ではないのですが阪神梅田を結構利用される方がこの掲示板を
見てられると思いますので書いてみます、
場所は阪神百貨店の地下２Ｆの食堂街です、
今日、初めていってみました、
いくつかのお店を今までリサーチしてきましたが
こんなん出してよー金取ってるなあ〜と思いました、
不味いとかそういうレベルでは語れないものがあると思います
とても大手百貨店に入っているテナントとは思えません
（私はそう思いました）
物は試し、場所も便利なとこなので勉強？のつもりで
みなさん一度経験されてみて下さい。
こういう味の所もあるんだなーと思われると思います。
では・・



2132
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日の丸軒・加古川店は１２年１２日１２時オープン　投稿者：おかまてるお 投稿日 : 2000年12月12日（火）00時00分41秒

日の丸軒・加古川店は明日（今日か？）１２年１２日１２時オープンに
オープンするそうです。明日ちょっと行ってみようかなあ、と云う気分
です。



2133
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梅田一番について私も。　投稿者：おかまてるお 投稿日 : 2000年12月12日（火）00時06分58秒

＞場所は阪神百貨店の地下２Ｆの食堂街です

時々阪神電車を利用して大阪まで行くので偶にこの食堂街を
利用しています。確かにラーメン屋「梅田一番」を筆頭に
どの店の味も対したことは無いですね。カレー屋とかうどん屋、
天ぷら定食屋、寿司屋等２０店舗近くありますが、どの店も
ちょっと、ってな感じでした。

ただ昼前に梅田に着くと便利だから良く利用してました。
そう云う感じのお客さんで持っている食堂街なのでしょう。



2134
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瑞穂庵は２回ほど行きましたが。　投稿者：おかまてるお 投稿日 : 2000年12月12日（火）00時12分24秒

＞久しぶりに本当においしいら〜めんを食べれた！ってカンジです

ちょっと目に入ったので、コメントさせていただきます。
味は各人の好みの問題があるので、その辺りは考慮願います。

私はオープン直後と、秋頃と２回ほど瑞穂庵に行きましたが、
それほど美味しいとは感じませんでした。店の入り口とか、
店内にも沢山のうんちくが書いてある看板があるのですが、
その割りには．．．と云う気がしました。

他の店には無い味だとは思いますが、私の口にはそれほど
合わないように思いました。（文章へたで済みません。）



2135
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姫路・山陽百貨店の北海道展のラーメン。　投稿者：おかまてるお 投稿日 : 2000年12月12日（火）00時19分34秒

最近ここへ来るようになったので、話題にあがったかどうか
知らないのですが、今年の１０月下旬頃、姫路の山陽百貨店で
北海道物産展があり、そこで「旭川・山頭火」のラーメンを
食べました。

私が食べたのはとんこつスープを使用した塩ラーメンで、
スープを一口食べただけで、ああ美味しいと思いまた。
とんこつスープの塩ラーメンはちょっと珍しかったです。

２年ほど前にもここの北海道物産展でラーメン食べました。
そういうわけで、毎年の北海道物産展シーズンが楽しみです。



2136
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やまびこ＠長田区　投稿者：ＰＡＰＵＡ 投稿日 : 2000年12月12日（火）00時32分48秒

塩ラーメンがおいしいよ。豚骨ベースですが、あっさり目。
店主一人きりでやっています。まじめな取り組みに好印象。

http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/



2137
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閉店とぼや。　投稿者：まこちゃん 投稿日 : 2000年12月12日（火）02時06分11秒

「レノンののれん」閉店しました。十二間道路からまたラーメンやさんが、消えました。
「神戸ラーメン第一旭（前熊本ラーメン？）」につづく閉店です。色々アドバイスした
のに・・・あと昨夜甲南市場入り口にある「ラーメンランド（地獄らーめん）」で、ぼや！発生！
こっちの方は、今後どーなるかは、不明ですが、まこちゃんの50丁目達成の紙も燃えたのか？
以上、ちょっと勘違いな「らーめん情報」でした（爆）。



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夙川、泰平ラーメン　投稿者：タナキチ 投稿日 : 2000年12月12日（火）03時43分26秒

初めて書き込みします。僕の知っているおいしいラーメン屋は、
夙川の泰平ラーメン（2号線沿い、希望軒より300ｍほど西）です。
初めは、友達に連れて行ってもらったのですが、なんともいえない独特な

スープの味に惹かれて以来、病みつきになってしまっています。
お勧めは野菜のたっぷり入った野菜ラーメン（600円）です。
国道2号線のラーメン戦争には、なかなか取り上げられる事の

少ない泰平ラーメンですが、僕はかなり穴場だと思います。
営業時間はPM5時〜AM4時定休日は火曜日です。文章ではなかなか
伝わりませんがおいしいので是非一度、食べてみて下さい。



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レノン。閉店ですか・・・　投稿者：瀬良ダンナ 投稿日 : 2000年12月12日（火）06時49分13秒

以前、「おじやラーメン（でしたっけ？名前）」を食べました。
猫舌の私には耐えられないほどでしたが、「熱々を出す」心構えには
感心しました。無くなってしまうのかあ。。。

ずーっと下がっていくとある「耀記」が最近頑張っているので
どうもそちらに目が行っていました。残念です。

甲南では、もう一軒、ＮＴＴの北向かいにある小さな中華屋も
マジメな「中華屋のラーメン」出してます。おすすめ。
http://ashiya.uni.cc



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まじめな店主だったけど（レノン）。　投稿者：まこちゃん 投稿日 : 2000年12月12日（火）07時45分47秒

瀬良ダンナさん、こないだは、友人のHPの紹介で、お世話になりました。
m(- -)m レノンは、オープン当初、とても塩辛い味付けで、こりゃだめだ
と思い、改善するように意見しました。普通なら怒る所を真摯に受け止めて
改善したかに見えたのですが・・・食べ物やさんて難しいものだと再認識
いたしました。昨夜ひさしぶりに「風林」に行って来ました。特別おいしくも
ないのですが、たまに食べたくなるのは、「もっこす」と同じ魅力かなと？
そうそう、東灘の「しからしか」は、結構美味しくなってますよ！日によって
違うかもしれませんが、数日前に言ったときには、スープもメンもOKでした。
600円前後の食べ物に何を望むか？採算ベースとお店の真心は、両立するのか？
とてつもなく美味しいラーメンを作るのは簡単ですが、安くて美味しいラーメ
ンを提供（売る）し続けるのは、むずかしいのかも？ではでは。



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えっ、レノン閉店ですか・・・　投稿者：極　無限 投稿日 : 2000年12月12日（火）12時32分38秒

先日、深夜に食べに行こうとしたところ閉まっていたので、閉店時間が早くなったのかと思っていたのですが、閉店とは・・・
独創的なラーメンを提供しているお店と評価していたのですが残念です。
たまにしか食べに行きませんでしたが、スープが養味あるもので、風邪をひいたときにここのラーメンに、
おいてあるおろしにんにくを大量に入れて食べたことが２度ありました。
閉店の理由は経営不振からなのでしょうか？
行列ができたりする店ではなかったですけれど・・・。残念ですね。



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紫川ラーメンの巻。　投稿者：ゆかねぇ。 投稿日 : 2000年12月12日（火）13時12分25秒

ず〜っと前に話題になった、紫川ラーメンに
昨日職場の人と行って来ました。
お昼頃ってのもあって、結構人がいっぱい来てました。
滝野に住んでて、昨日が初めてでしたが。
うーん、やっぱりここらへんの土地の特徴で、
甘いですね出汁が。物足らないんです。
女の人の味覚に合わせて作られた甘い出汁と
いうことですが・・・・。
たぶん、もう行かないと思います。
インター近くのパチンコ屋の前にいつも
おってのトレーラーのラーメンは、
めっちゃめちゃ甘いです。
ほんまに砂糖入れてるんですか？←噂に聞いた。



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閉店情報：拉州＠三宮　投稿者：たかお 投稿日 : 2000年12月12日（火）15時47分52秒

三宮駅前のダイエー内「拉州」が閉店しているみたいです。
ミンチ肉と野菜を炒めた味噌ラーメンが美味しかったのに残念です。

＞大貫＠尼
ここのラーメンは古くさいスタイルの中華そば。
私は生まれ持っての尼崎人なのでラーメンとチャーハンの味は懐かしい分類ですね。
今流行りの味ではないので、なれないと難しいです。私は美味しいと思いますよ。

それからまた出てきましたね「泰平」
独特のスープって笑いました。最近はどうなんでしょうか？

http://www.takao.uni.cc



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あじゅち屋　投稿者：極　無限 投稿日 : 2000年12月12日（火）18時07分25秒

前回は、濃い口、薄口両方食べたのですが
それほどうまいと思いませんでした。
再挑戦してみたら、うまかった。
濃い口の生卵入りを注文したのですが
生卵と濃い口の組み合わせがじつによかった。
玉子の嫌いな人は仕方ないですが、
そうでない方にはぜひお勧めしたいです。
無性にはや寿司がたべたくなったのですが、
おいていないのは仕方ないですね。



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「拉州」が閉店?　投稿者：kobekko 投稿日 : 2000年12月13日（水）01時43分20秒

「拉州」には１１日の月曜に行ってラーメンセット食べたばかりなんですが。



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＞「拉州」が閉店?　投稿者：たかお 投稿日 : 2000年12月13日（水）10時06分31秒

間違っていたかな？
先週の金曜日に行って閉まっていたので、
こんな日に閉めて張り紙無しだったので閉店かと・・
また見てきます。
http://www.takao.uni.cc



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まともになったのか？　投稿者：月　旧一 投稿日 : 2000年12月13日（水）11時23分52秒

らいおん丸さんwrote:
> 希望軒行ってまいりました。第一印象は「くくくくく、臭っ！！！！」でした。
> もう、アンモニア臭くて臭くてスープなんて飲めたもんじゃなかった。

ほほう、あそこはとんこつが粉々になる位まで煮込んである割にパンチのない弱っちいダシしか
取れてなかったんですが、臭いが出てた、ということは少しは眞面目にダシ取れる樣になったのかな？
是非今度試してみよう(^-^)



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ざる　投稿者：月　旧一 投稿日 : 2000年12月13日（水）11時32分38秒

めんすきさんwrote:
> 麺を茹でてすくいあげるザルの事なのです。
> たしか２種類あると思うのですが、どちらが麺に対して良いのでしょうか？
> 一つは丸い平らなものと、もう一つは筒状のザルでして始めから麺をその中に入れて茹でているものです。

私が見た限りでは平ざるを使う店の方が麪の茹で具合に氣を使つてますね。
深い方を使う店は一旦、湯につけたらまず麪をかえりみてません。こちらの方が効率はいいのでしょうが
その分誠意のない店、といえます。
守口にある尾道ラーメン「山長」という店では何人待っていても麪を茹でる時は必づ一人ずつ、
平ザルできつちりとやつています。まあそこの麪はのびやすいのでそういう気配りが必要、ということも
ありますがラーメンを売って金を取るだけの店と美味いものを客に食べてもらおうと努力している店との違いでしょう。



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阿蘇　投稿者：極　無限 投稿日 : 2000年12月13日（水）21時20分42秒

宮っ子ラーメンや二両半的な、醤油と味噌の２本立てタイプの店。
味は悪くなかったです。
強烈なインパクトはありませんでしたが・・・
場所柄、深夜は物流関係者で、大変にぎわうのではないかと思います。
営業時間が長いですが店主はとおしで頑張っているのでしょうか？



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日の丸軒・加古川店行って来ました。　投稿者：おかまてるお 投稿日 : 2000年12月13日（水）23時28分54秒

１２日にオープンした日の丸軒・加古川店へ行って来ました。流石に
ＴＶや雑誌で有名な芦屋で行列が出来る店の支店と言うことで、開店
前から凄い人出でした。オープン３日間は全品半額と言うこともあって
余計にお客さんが多かったのでしょう。

さて肝心のラーメンの味ですが、正直なところ、これが行列の出来る
ラーメン屋の味？ってな感じでした。最近始まった２国ラーメンの
とんこつラーメンとも大差が無いような気もするし、麺も特に味わい
のある麺だとも思いませんでした。

また石焼ごはんと言うのにも興味を持ったので注文しましたが、石鍋の
焼き過ぎか、出て来た時から既に焦げ臭い苦い臭いがプンプンしており
全く美味しく無かったです。２８０円の焼豚ごはんの方がましでした。

まあ、開店直後の混乱もあってのことだとも思いますので、また数ヶ月
してスタッフが落着いた頃に再度行ってチェックしてみたいと思います。