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キングラーメン　投稿者：里志 投稿日 : 2001年1月10日（水）18時29分09秒

こんばんわ、今日の昼に食べてきましたよ佐竹さん
確かに「あ」よりは美味いです。量は少ないけど・・・。
値段考えるとこんな物かなぁ〜。
「げんこつ」よりもうまいっす。
だいたい同じ系統のラーメン並べると結構美味い方に入ると思いますよ。
個人評価としてはス−プ７、麺６．５　というところでしょうか。
感想としては市内の「上卯」の良い時と今の「でんと」のスープの上の方の
二つ併せて良いところを取った感じ（わけわからん）
この味が続けば良いんですけどねぇ。

宝塚では個人的に「さつま」「桂」の方が好みかな（＾＾；；
美味いときの「しぇからしか」は外せませんが。
最近ラーメン屋が増えて少し嬉しいかな。＞宝塚
通い詰めるほどの店はないけどなぁ〜。

ＰＳ　行ってから前に見た記憶があるのを思い出しました（笑）＞キングらーめん
　　　すーーっかり忘れてた（ヲ）



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こくいち　投稿者：みちくさばっかり＠宏 投稿日 : 2001年1月10日（水）21時10分58秒

今日久々に「こくいち」に行ったのですが、
初めて行ったときの美味さがなくなっていますね。
途中で、醤油辛くなったり戻ったり。。。
麺とスープが逢っていないような気がしました

＞アピア２って
どこにあるのですか？




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KINGラーメン　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2001年1月10日（水）23時10分54秒

》ＰＳ　行ってから前に見た記憶があるのを思い出しました（笑）＞キングらーめん
》　　　すーーっかり忘れてた（ヲ）

７月はじめには、まだなかったですよね。
１２月にアピアへ行った時に見つけていたのですが、８月頃のオープンなのかな？
かもかもデータベースによると、営業時間１１時〜２２時半、
KINGラーメン580円、チャーシューメン850円、高菜ラーメン700円など…。
ランチタイムにはラーメン類にプラス９０円したら、ライスと一品物、漬物が
セットされるとか…。

アピア２…阪急逆瀬川駅東側の２つあるビルのうちの南側のビルです。



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ラーメンハウス・ブロッサム　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2001年1月11日（木）00時03分13秒

タウンページ見ていて気づいたのですが、こんな店、いつできたのかな？
ということで、
「ラーメンハウス・ブロッサム」ってのがポーアイにあるようです。
場所は港島中町８丁目７−１−Ｂ１ってところ。
どこかっていうと、これ、ポートピアランドの住所なのだった…。
ということは、ポートピアランドの中にある店なのでしょうか？



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長浜亭が姫路に…　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 2001年1月11日（木）00時08分22秒

姫路市の辻井（バイパス沿い）に、長浜亭できてました。
１２月以前にオープンしていたようです。
（発見したのはお正月…）
もともとこの付近には別の長浜ラーメンの店があったはずなのですが、
それがなくなっていました。場所は、姫路市辻井５丁目３−１０です。



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追加　投稿者：里志 投稿日 : 2001年1月11日（木）00時11分01秒

そういえばキングらーめんですけど今日見てきたときに
チャーハンとか値下げみたいなことが書いてありました。
（メモるべきだったかな？）
メニューはかもねぎさんが書いていらっしゃるとおりです。
あとコーンラーメンがあったかな。
パワー餃子がありましたけど　これって同じ名前で「でんと」にも有ったような・・
確か店の名前見て「名前だけの店じゃないだろうなぁ？」とかぼやいた記憶があります。
後でいかへんと、とか思いながら完全に忘却の彼方（汗）
秋頃だったかなぁ、川瀬書店に本探しに行ったときだと思うんですけど。

アピア２ですが逆瀬川駅を西武百貨店（だっけ・・）側に出て
百貨店のビルを通り越して小さな道一つを越した建物です。
１階にあるのですが階段の裏側で目立ちません（＾＾；；

分からなければ　そこらの人にアピア２の場所を聞けば教えてくれると思います。

ＰＳ　塩分ちょっと濃かったかな・・どうだろう？



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閉店・・！　投稿者：ＣＡＴ刑事＠神戸 投稿日 : 2001年1月11日（木）03時07分11秒

舞子駅近所の「神竜」最近開いてないなと思っていたら本日見たら
「貸し店舗」の張り紙・・・！　やっぱり　閉店！！

しぇからしか＞灘の店　足置きの仕掛け解かりました。ナルホド！！
確かにオープン当初よりよくなっていますが自分の中での仁川の最高の出来とは
違う様な気がします。

まいど＞引越しして店が広くなったのはいいが何故ビールは自動販売機なの？？
味はより和歌山らしくなったと言うか
どうも同伴者はそれが気に入らなかったようです。
あの味関西の人は好きじゃないのかな？

みちくさばっかり＠宏さん＞こくいちは作り手により非常にバラツキがあります
店長らしき人？以外はランクづけできるぐらい差が激しいです！
これはどうもあたりを付けて味の調整をする際の基準にバラツキがあるように
思います。



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播州ラーメン　投稿者：カフェイン 投稿日 : 2001年1月11日（木）07時54分25秒

何げなく見ていたズームイン朝で、播州ラーメンのことやってました。
全国放送です。

神戸ウォーカーと、今発売の関西ウォーカーでも播州ラーメンのことが
掲載されていますが、２００１年のブームになるのでしょうか？



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播州ラ−メン　投稿者：ＰＡＯＰＡＯ 投稿日 : 2001年1月11日（木）09時14分01秒

ズ―ムイン朝、見てました。個人的な意見では、播州ラメ―ン独特のス−プの甘さを受容れられるかで、
ブ−ムになるか、ならないか分れると思います。（個人的にはブ−ムは来ないと見てますが・・・）
播州ラ−メン何回か食べたことが有りますが、私はこの味は受容れる事は出来ませんでした。



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Re: 播州ラーメン　投稿者：月　旧一 投稿日 : 2001年1月11日（木）11時05分11秒

あの甘つたるひのはブームにはならんでせうね。何囘食べても違和感は拭へません。
初めて食べた時程の氣持ち惡さは感ぢなくなりましたが・・・



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もっこす大倉山夲店　投稿者：月　旧一 投稿日 : 2001年1月11日（木）11時10分15秒

昨日、１５分で昼食を濟ませなければならなひ状況だつたので行つて來ました。
結果、過去最惡の出來(-_-#
味が落ちたと言はれて久しひのですが、喰ひ切れなひ程マズくはなかつたのに・・・
スープはダシのかわりにラーメンを茹でる湯を入れたのではなひかと錯覺させるほど力無く、
とても食べ切れづに麪も半分殘してしまひました。
まあ美味く無ひと知つてて行く私も私ですが、少なくとも夲店にはまう２度と行きません。



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お初です　投稿者：モアイ 投稿日 : 2001年1月11日（木）16時38分04秒

はじめまして。何日かかけて過去ログすべて、ようやく目を通し終えました。
思い出の店やよく通う近所の店が頻繁に出てきて面白かったです。
特に自宅から徒歩５分の「勝っちゃんラーメン」が、こんなにブームになっていたとは！！
また、いい店が日増しに味を落としていくパターンも見受けられ、ちょっとドラマを見ているみたいでした。
ちょっと思ったのですが、「ラーメンは美味い、まずいではなく、好む、好まないで判断する」ものじゃ
ないでしょうか（まずいに関しては即判断できる場合が多々ありますが）。
結局、食べてみないとわかんないですよねー。
ということで、今後ちょくちょく顔を出したいと思いますのでよろしくお願いします。



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日の丸軒ラーメン　投稿者：ガボ 投稿日 : 2001年1月11日（木）18時13分56秒

最近近くにできました 触れ込みは行列のできる店だとか・・・チェーン店かな
はっきり言って最悪でした もっこす明姫店も同じ事だったなー



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ズームイン朝！！　投稿者：もっと 投稿日 : 2001年1月11日（木）18時59分36秒

今朝，ズームイン朝で播州ラーメン特集をやっていたようだ
気づいたのが夕方だったので見てない
いったいどこを紹介してたのかな？
誰か見た方教えて！

姫路の正月食べ過ぎ，飲み過ぎの男より
http://www2.117.ne.jp/~motto/



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しまった　投稿者：もっと 投稿日 : 2001年1月11日（木）19時00分36秒

下の方を見ると書いてあった
すんまそん
http://www2.117.ne.jp/~motto/



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大尊　投稿者：極　無限 投稿日 : 2001年1月11日（木）20時56分51秒

すっぽんラーメンを食しました。
なんか薬膳のようなスープの香りや味が私にはあいませんでした。
とても一般受けするような味ではないというのが率直な感想です。
すっぽん雑炊とかすっぽん鍋を今度ためしに食べたいと思いましたが、
ラーメンはもう・・・という感じですね。
今度、「甘辛あべにゅー」で紹介されるそうです。
あの番組は中々影響力があるので、紹介直後は混み合うかもしれませんね。



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分支那そば屋　一光・・・　投稿者：モアイ 投稿日 : 2001年1月12日（金）10時24分27秒

昨日１９時３０分頃、最近ちょくちょくこの掲示板に出てきている
「分支那そば屋　一光」に行ってきました。
他に客はナシ。食べたのは塩ベースのネギラーメン。
どなたかが書いていらっしゃったような気がしますが、やはり
化学調味料を使っているのでは。
和風スタイルや塩ベースのスープは、よほど注意して扱わないと
どうしても後口に不快感をのこしてしまいます。
使用することは否定も拒否もしませんが、ちょっとだけ期待していたので・・・。
ちなみに佐野氏の店ではまだ食べていません。
ラー博でも「いのたに」に行ってしまった。
向えの「まいど」にもお客さんがいませんでした。
先日食べたけど、やっぱり醤油辛さが先に立ち、スープが飲めません。
和歌山なら今は○高かな。本場の味に一番近いと思う。



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甘いラーメン　投稿者：めんすき 投稿日 : 2001年1月12日（金）18時10分28秒

今ブレイク前？の【播州ラーメン】ですが、私も一度食べて見たいと思うのです
が相当甘いのですか？　私は『薩摩ラーメン四天王』『ラーメン工房　あ　』
『博多げんこつラーメン』などの甘いラーメンは苦手なのです。
それ以上に甘いのですか、だったら行けそうにも無いのですが、、、。



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漁師屋らーめん(新開地）　投稿者：極　無限 投稿日 : 2001年1月12日（金）22時14分29秒

漁師ラーメンを食しました。
具のキャベツが美味しかった。
スープもなんか店に張り出しているこの店独自のまぐろのフレーク
みたいのがそれなりに楽しめるのですが、
ラーメン全体としての整合性が感じられず、また行きたいとは思えませんでした。
具、スープ単体で、それなりであっても、味が完成しないところが
ラーメンの難しいところかもしれません。



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Ｒｅ分支那そば屋　一光　投稿者：極　無限 投稿日 : 2001年1月12日（金）22時26分40秒

課長をつかっているのでは、とカキコしたのは私です。
私もモアイさんと全く同じ品を食し、
後味の悪さに気分が悪くなり、腹が立ちました。
ラーメンというと、一般人はインスタントラーメンを基準
としてしまうので、ラーメン屋で提供されるラーメンで、
食べれない物を作るほうが困難ではないかと考えるのですが、
いっぱしの金員をとるくせに、後味の悪い品を提供するのは
許されないのではないかと考えます。



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貧乏脱出大作戦　投稿者：ガボ 投稿日 : 2001年1月13日（土）22時50分26秒

以前　愛の貧乏脱出大作戦にでていた店はどこにあるのでしょうか
確か六甲の駅前だったような・・・屋号も忘れてしまった
誰かご存知の人ありませんか　行く価値はあるんでしょうか



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姫路の金虎ラーメン　いかがですか?　投稿者：ぱんいち 投稿日 : 2001年1月14日（日）01時24分24秒

姫路バイパス市川ランプ北側すぐのところにあります。
麺は超細麺(ぎりぎり、ラーメンって感じです。)。
スープは,あっさりから、超コテまで四段階選べます。麺も四段階です。
僕は、固めの、超コテばかり食べてます。
店内は、ジャズがかかっており、座敷もあって,子供連れでも安心です。
よかったらいかがですか?



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はじめまして　投稿者：キャプチュード 投稿日 : 2001年1月14日（日）05時13分46秒

皆さんこんにちは。いつも楽しく拝見しています。今日西宮のほうれんそうに行って来ました。
久しぶりに行ったので前回より少しスープが薄くなったような気がしましたがそれでも美味しかったです。
いま播州ラーメンの話題が出てますが、滝野の「金太郎ラーメン」（R175天下一品滝野店隣り、
向かいにも同名の焼肉やあり）と東条町の「いさちゃんらーめん」はどなたかご存知の方いますか？
気になっているのですが・・・




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re:貧乏脱出大作戦　投稿者：D-CUP 投稿日 : 2001年1月14日（日）15時05分45秒

おそらく「月形屋」ではないでしょうか。
場所はこちらのＨＰのデータベースに入ってます。
私は２度ほど行ったことがあります。
味は醤油・味噌・とんこつが選べたと思います。ベーシックな味ですがまじめに作っている感じでおいしかったです。
焼飯もよくある作り置きでなくちゃんとしてて、レタス入りでうまかったです。



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キングらーめん　投稿者：極　無限 投稿日 : 2001年1月14日（日）21時35分50秒

キングラーメン５８０円を食しました。
スープにちょっと個性がある感をうけましたが、感動はなかった。
それなりに美味しいですが、またわざわざ行こうとは思いませんね。
スープの個性が好みに合う人にはいいのかもしれませんが・・・
麺はこれといった特色のないものですね。
ところで、この店はチェーン店なのでしょうか？
そんな感じがしますけど・・・



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ほんわかテレビ　投稿者：もっと 投稿日 : 2001年1月14日（日）23時09分11秒

ここでもラーメン特集をしている
最近多いですねーー
明姫幹線の
日の丸軒ラーメンはうまいんでしょうか？
http://www2.117.ne.jp/~motto/



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関西では家系ラーメンは　投稿者：こばちゃん 投稿日 : 2001年1月15日（月）00時11分11秒

初めまして　京都在住の横浜出身です　関西にきてからまだこれというラーメンを食べたことはありません　
横浜人ということもあり家系が食べたくて仕方ありませんが、このページで知ったんですが介一家が
２ヶ月持たずつぶれた！！確かにあそこは家系でもあまりおすすめ出来る店ではない　でも１ヶ月半とは？
あそこはオーナーが関西人で関内（横浜）にクラブとか経営してるみたいだからあまり味にこだわりがないみたい　
僕は２月よりある家系の店で修行しにいきます　将来は京都で家系のラーメン屋をやりたいんだがすごく不安！
やっぱり関西では無理なのかなー　僕は個人的にはめちゃはまるラーメンなんだけど　
確かに調子の悪いときは食えないが・・・吉村家の行列を見たら関西の人は信じられないかも？
震災前にも神戸には家系があったらしい　その店はかなりはやってたみたいだけど・・・



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ヘタにいじらないで下さい　投稿者：月　旧一 投稿日 : 2001年1月15日（月）02時30分55秒

別の掲示板でも書かれてた方かな？
「介一家」の敗因はまず場所。陸橋に隱れて店が見にくい上に（ここだけは）本家に忠実に道路に
看板もネオンも出さなかったので、店が開いてるかどうか中をのぞき込まないと判らないほどだったこと。
それと、「関西人の好みに合わせた」と本家と全く違うダシの取れていない味の薄いスープを出したこと！！
本家では入つていないモヤシなんぞを入れて変に媚びを売ったこと！！！これは許せません。大体、客が
「ご当地」ラーメンをどういう気持ちで食べに行くか考えて欲しいものです。
「以前行って美味しかったからその味をもう一度」か「一体、どんな味なんだろう？」かでせう。
そこで現地と違ふ、妙にアレンヂしたものを出されたらどういう気がすると思ひますか？！
確かに横浜の「介一家」は一回行つたきりですが、タレが独特で一般ウケするかなあ・・・という味だった
記憶があります。でも私が行つた時はダシはしっかりと取れていました。
もしお店を出されるなら修業先と全く同ぢ味にして下さひ。もしその味をいじるのなら看板を外して下さひ。
自分が「美味しひ」と思つた味を紹介したいのなら自信を持つて提供して下さひ。最初から客の顏色をうかがいながら
店を出すのなら別に「家系」にこだわる必然性はありません。
私は「吉村家」は美味しひと思ひました。あの燒ひたチヤーシユーの香ばしさも良かつたです。
關西圈で同ぢ味が食べられるなら、是非行きたひです。あくまで「全く同ぢ」味である場合ですが。
「百麺」の樣な似て異なる味にはしないで頂きたいです。



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月形家　投稿者：月　旧一 投稿日 : 2001年1月15日（月）02時42分41秒

「むつみ屋」で修行された、といふウワサを聞いて行きましたが一体、ナニを修行してきたんだろうと
首をかしげるほどスープはダメダメ、醤油、味噌以外にとんこつラーメンなんかがメニューにあつたけど、
そんなものを出す爲に修行に行つたのか？
單に話題になれば、と広告のつもりで行つたのならその時だけは何とかなっても結局はウデが無ければダメでしよう。
それとも修業先が「むつみ屋」だつたといふのがデマ？



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キングらーめん　投稿者：里志 投稿日 : 2001年1月15日（月）07時28分51秒

＞極　無限さん 
多分、「キングラーメン」は「でんと」と連んでるんでチェーンか何かでしょう。
「でんと」も８月に味を変えているんで開店時期と重なるし。
味も似たような物です。
「でんと」よりは味に癖がないですけど。
一口目の風味にアーモンドのような何か変な癖が「でんと」と同じかな。
味は癖はあるけど私は嫌いな方ではないっす。



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大阪ほんわかテレビ　投稿者：らいおん丸 投稿日 : 2001年1月15日（月）11時41分22秒

大阪ほんわかテレビで京都にある珍遊が出ていました。芦屋にある珍遊とつながりはあるのでしょうか？



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Re:甘ひラーメン　投稿者：月　旧一 投稿日 : 2001年1月15日（月）13時17分47秒

＞ 私は『薩摩ラーメン四天王』『ラーメン工房　あ　』『博多げんこつラーメン』などの甘いラーメンは苦手なのです。
＞ それ以上に甘いのですか、だったら行けそうにも無いのですが、、、。

それ以上に甘ひです。砂糖でもブチ込んであるのか？！と思へるくらいに。
最近はそれも此の地方の特色かなあ、と思へる樣になりましたが最初は食べるたびに胸が悪くなつてました。
甘ひのが苦手ならやめておいたほうがいいでせう。



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月　旧一さん色々ありがとう　　投稿者：こばちゃん 投稿日 : 2001年1月15日（月）15時38分51秒

そうです　愛しのラーメンの方にも書いてました　色々不安はあるんですががんばってみようと思います　
僕はもういい年なんですがチャレンジ精神を忘れず！！ただ僕がいく家系ではスープは２種類でやってます　
中華そばと家系ラーメンとで　その方が京都ではいいかもと思いますね　２系統でやってる店が多いしね　
２．３年は修行する予定ですからまだ先ですけどオープンの時は是非教えますよ　お待ちしてます　



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ところで百麺ってどこにあるんですか　投稿者：こばちゃん 投稿日 : 2001年1月15日（月）15時41分52秒

一度いってみます　



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RE:月形屋　投稿者：ガボ 投稿日 : 2001年1月15日（月）22時49分29秒

確か北海道のラーメン屋で3人で修行し一番に合格したはずでしたが
むつみ屋かどうかは記憶してませんが　とんこつはなかったはずです　やっぱり
あの番組怪しいよね　D-CUPさん月旧一さんありがとうございました
いさちゃんラーメンは加古川だと思うのですが



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愛の貧乏＆月形屋　投稿者：Bigwest 投稿日 : 2001年1月16日（火）01時43分13秒

月形屋の話が出てきたので、ちょっと調べてみました。
放送されたのは去年の2月でリストラされて九ちゃんラーメンを開店したが
売上はひどく、借金苦を見かねた知り合いが番組に応募し同じような3人が
同時に北海道のむつみ屋で修行しました。
なんとか全員合格し、お店は月形屋として再オープンしました。
売上も上がってめでたしめでたし・・・となったのですが
10月に番組恒例のその後特集で再登場しました。
ところがむつみ屋で覚えたスープも麺も変えてしまっているそうです
こちらは私は見逃したので味がどう変化したのかわかりませんが
みなさんの書き込みだと大失敗のようですね。
とりあえず現在の味はむつみ屋の味ではなく独自の物だと思います。



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いさちゃんらーめん？　投稿者：Bigwest 投稿日 : 2001年1月16日（火）02時08分09秒

＞ガボさん
キャプチュードさんが質問されてる東条町の「いさちゃんらーめん」とありますが、
インターネットタウンページで東条町に「いっちゃんらーめん」というのが
あったので入力ミスだと思います。それに加古川は「いさちゃん」で「らーめん」
はついてないですし、メニューもらーめんじゃなく中華そばですね。 
最近全然行ってないので久しぶりに食べに行きたくなりました。



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いっちゃんラーメンでした　投稿者：キャプチュード 投稿日 : 2001年1月16日（火）02時49分43秒

ごめんなさい。Bigwestさんの言う通りいっちゃんラーメンの間違いでした。噂では定食もやってるみたいです。



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白ラーメンって？　投稿者：モアイ 投稿日 : 2001年1月16日（火）09時20分44秒

尼崎の下坂部商店街にある「さん和」の白ラーメンってどんなんですか？
しょうゆは食べたんですが、ふにゃふにゃの麺とコクのないスープが好まな
かったので、チャレンジに躊躇しています。
寂れた商店街のラーメン屋って、商売が成り立っているという実績に期待する
ものの、その味に慣らされた近所の人が支えているだけ、というパターンがあり
難しいです。
新長田のにんにくラーメンで有名な某店も、そんな感じの店でした。
努力は認めるけど・・・



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甘いラーメンやめときます　投稿者：めんすき 投稿日 : 2001年1月16日（火）18時04分02秒

　月　旧一さん有難う御座います。

＞砂糖でもブチ込んであるのか？！と思へるくらいに。
　
　そんなに甘いのですか、それは私には駄目です。播州ラーメンは諦めます。
　違うラーメンを食する事にしましょう。砂糖の味ではちょっと、、、、
　


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姫路のラーメン屋　投稿者：やまやま 投稿日 : 2001年1月16日（火）23時34分00秒

姫路市土山のラーメン屋あっちっちがあった所に、新しく麺,ず家（めんずはうす）姫路店が
できていたので、早速行ってみました。
１７、１８，１９日の三日間がオープン記念でしょうゆラーメンが半額２９０円とチラシが
貼ってあったので、今日１６日がオープンだったみたいです。
ちょっと甘めの味で、チャーシューはおいしかったです。



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播州ラーメン　投稿者：加古川＠さだ 投稿日 : 2001年1月17日（水）01時46分38秒

ちょっと気になりましたので、書き込みいたします。
播州系の甘さについて、ですが、砂糖をぶちこんだ・・等の表現がございましたが
それほど甘い代物でしょうか？
わたしは加古川を中心に多数の店を食しましたが、いまとなっては播州ラーメンの
系統を継ぐ店こそ少なくなりましたので、播州ラーメン＝甘いと言うのも過去のもの
ような、気すらするのです。
播州ラーメンの生い立ち云々でイメージがもつ甘い味とゆうのも、食べられた方なら
十分承知だと思われますがけして醤油味を脱しているとは思えません。
当然、煮豚のたれを反したれに混ぜ、使用するのですから甘味はありますが
甘すぎて食べれないようなものではありません。
先入観がなければ、醤油系中華そばですので、評価になど頼らずご自分の感覚で試されることをおすすめいたします。



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神戸人ですが　投稿者：かな 投稿日 : 2001年1月17日（水）16時27分11秒

最近行ったお店でおいしかったのは芦屋２号線沿いの日の丸軒です．一緒に
行った女の子もかなり気に入った様子．あと，伊川谷にある金虎ラーメン神戸池上店は
ラーメンの味は以前と変わりませんが，セットのチャーハンはサイズが小さく
なってたりと少々不満が残りました．いつからなんでしょう？？



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食べてね　投稿者：ラーメンマン 投稿日 : 2001年1月17日（水）17時54分55秒

神戸の下町松原道にあるらーめん店です。
もともと、某有名チェーン店だったのをなまえを変えて営業中
あっさりこってり。めんのかたさなんなりとご注文を。
場所はホームページを見て下さい。

http://www2.117.ne.jp/~ramenman



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アイヌラーメン　投稿者：ガボ 投稿日 : 2001年1月17日（水）18時10分49秒

昔 東加古川にアイヌラーメンという店がありました いくら混雑しても丁寧に仕上てました
 味もかなり上々でした 現在姫路の力王でアイヌの店主が厨房にいたのですが
経営してるのだろうか？そうだとすればかなり味は落ちました ご存知の人いませんか



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西脇市の「大橋ラーメン」　投稿者：ラーメンマン３世 投稿日 : 2001年1月17日（水）18時37分10秒

昔ながらの醤油ラーメンです。醤油ラーメンではここが一番でしょう。ちょっとわかりにくいところに
ありますが地元の人は皆知っているので道を聞きながら行きましょう。



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西脇市の「大橋ラーメン」　　投稿者：ガボ 投稿日 : 2001年1月17日（水）22時06分19秒

最近はかなり落ちました　先代がご存命時は確かにかなりのものでしたが最近は身内らしき女性が
普段着にヒールのサンダルを履いて接客しています　厨房の中もそうです　伝統の味は守れるわけもなく　
現在の店主はめったにいなくたまにいても客が来ようが「いらっしゃい　ありがとう」の言葉もなく、
もくもくと新聞を読んでいる時間の問題やね　すたれるのは



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西脇大橋ラーメン　投稿者：月　旧一 投稿日 : 2001年1月18日（木）00時17分43秒

私は昔の味は知りませんが昨夏行つた限りではまたもう一度足を向けようとは思ひませんでした。
そこまで足をのばすとしたらやつぱり大橋は大橋でも大橋食堂の方に行きますね。こちらも味が落ちたと言われますが、
「こいくち」は他では食べられなひ味だと思ひます。



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Re:西脇大橋ラーメン　　投稿者：マツダ 投稿日 : 2001年1月18日（木）01時51分56秒

月　旧一 さん初心者ですみません。、
＞「こいくち」は他では食べられなひ味だと思ひます
「こいくち」って味が濃いのですか？どのような味なのですか？



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武蔵（東京、新宿）　投稿者：極　無限 投稿日 : 2001年1月18日（木）02時43分54秒

東京に用事があり、新宿ですごい行列の武蔵に行きました。
２日にわたり、あっさり、こってり、つけめん、と全種類食しました。
評価は、長い行列の価値はないなあといったところです。
行列するからには、たどり着いた時に感動がほしい。それがなかった。
行列が行列を呼ぶだけで味はいまひとつという店は結構あるもんですね。