掲示板ログ15
● 701〜750 (99.07.17〜99.07.26)
0701
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(但馬)とりとん軒について・パート2 投稿者：D'ARC 投稿日 : 99年7月18日（日）19時26分17秒
詳しく調べましたので教えまーす。
＜営業時間＞
昼・・11:30〜14:00
夜・・月〜木17:00〜1:00
金・土18:00〜1:00
＜定休日＞
日曜日・祝日
＜メニュー＞
しょうゆ・・・600円
ピリカラみそ・・レベル1 (中辛) 700円
レベル2 (辛口) 720円
レベル3 (辛口強) 750円
レベル4 (大辛弱) 780円
レベル5 (大辛) 800円
注・・ラーメン大盛り 100円増
ニラキムチ入り 50円増
チャーシュー大盛り 350円増
あと・・ライス・ビール・など
注2 消費税別
TEL 0796-22-4438
しょうゆは、普通かも・・・(^-^;;
参考までに・・。
0702
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姫路の玉姫 投稿者：Monchan 投稿日 : 99年7月18日（日）21時23分18秒
こんばんは。お世話になってますMonchanです。
姫路で、おいしいって言えるラーメン店を見つけました。
「玉姫」って言う中華そば屋さん。オープンしてまだ日が浅いみたいです。
ここの中華そばは、とんこつ醤油味でまあまあ濃い口。
スープは「あっさり」と「こってり」が選べます。
メニューは中華そばが600円、チャーシューメン750円、大盛りはプラス200円。
こってりは、トンコツのダシがとてもきいていて「うまい！」
チャーシューもよくタレに使っていて味がしみていて「うまい！」
サービスでキムチが食べ放題です。
お店はカウンター７席とミニお座敷４人分だけの狭い店ですが
人気はまずまずのようで、そのうち行列店になるかもしれませんよ。
そうそう、肝心の場所ですが姫路市広畑区西夢前台４丁目です。
姫路市街からは国道２号線の夢前橋を渡ってすぐ次の交差点を左折して
広畑方面へ向かって１キロほどのところにあります。
営業時間は11:30〜14:00／17:30〜24:00で、月曜定休です。
友だちに玉姫のこと教えたら、満足してくれました。
とにかく、行く価値はありますよ。
0703
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秘密のお店をおしえてください 投稿者：奈央吉 投稿日 : 99年7月19日（月）00時10分31秒
この間婆婆と勝っちゃんに行ってきました。婆婆は、○三をちょっとあっさりさせたような味かな？
勝っちゃんラーメンは、ボリュームはあるのにあっさりしてかなりいい感じかな(^.^)
ところで、最近、播州地方においしい情報は、ないでしょうか？
おいしい、といわれる店は大体行ったのですが 穴場があればおしえてください。
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天下一品万歳、 投稿者：３３Ｂ 投稿日 : 99年7月19日（月）01時37分52秒
８月に、太子の方にあの天下一品が出来ると聞いてすごくうれしいです。
あのこってりが、好きな人にはたまらないラ-メンです。初めて行く人は好き嫌いは別として、
こんなラ-メンもあるんだなあとびっくりするとおもいます。
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栄太呂ラーメンできました。 投稿者：ぷよぷよマン 投稿日 : 99年7月19日（月）02時10分02秒
ラーメン大好きぷよぷよまんです。(^^)/
まず、美人妻さんの「つるちゃん」
まだ行ってませんが昨日雨の中閉まってる店の前を通りました。
あんなところにラーメン屋できてたの知らなかった。
国道からも気を付けてたら右手上方に小さいけど看板が見えてたんですね。
それから姫路の玉姫って店も知りませんでした。
じつはウチ青山なんでソコ近いのです。今度行ってみますね〜(^^
前にどなたかがラーメンたろうの場所がどーのと書かれてましたが
（スイマセン、過去の記事なのではっきり見ていないので）
塩町にできてるみたいですよ。
それと英賀保の栄太呂ラーメンの支店が砥堀にできてました。
姫路にも新しいラーメン屋がどんどんできてくれて嬉しい。
0706
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栄太呂らーめん 投稿者：Monchan 投稿日 : 99年7月19日（月）04時33分46秒
>前にどなたかがラーメンたろうの場所がどーのと書かれてましたが
>塩町にできてるみたいですよ。
姫路版たろうは、昼間は営業しないで夕方からオープンするようです。
飲屋街の塩町ならではの営業形態ですね。
>それと英賀保の栄太呂ラーメンの支店が砥堀にできてました。
>姫路にも新しいラーメン屋がどんどんできてくれて嬉しい。
栄太呂ラーメンって何年か前まで十二所線沿いの花影町に支店が
あったのがつぶれましたね
奈央吉さんへ･･･
＞穴場があればおしえてください。
ぜひ玉姫へ行ってみてください。今までにはない味ですよ。
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吉祥館 投稿者：黒猫 投稿日 : 99年7月19日（月）16時27分14秒
かもねぎさん，ぜひ尼崎市塚口，つかしん前の「吉祥館」に行ってみて
下さい．美味しいと思いますよ．
午後４時以降じゃないと開いていないけど．
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史上最強のラーメン（大阪テレビ）見ました？ 投稿者：熊吉 投稿日 : 99年7月19日（月）21時07分48秒
大阪テレビで、やっていた、「史上最強のラーメン」見ました？
僕の率直な感想は・・・「関東のラーメンってあの程度か」って感じです。
「豚骨と鶏がらをブレンド・・？」さも、秘儀の様に言ってるけど一緒にしたからと
言っていいもんじゃない！ラーメンについて少しでも知っている人だったら
笑っちゃいますよね。ブタの背油・・、これも「コテコテ」が巷に出だして
脚光を浴びだしたものでその昔、捨てられていた材料です。
「ヤシガニラーメン？」「ハブラーメン？」「サソリラーメン？」揚句の果てに
「お涙ちょうだいラーメン？」一位が「頑固親父のラーメン？」だって・・。
主旨が全くわからないお粗末なラーメンばかり、唯一食べたいと思ったラーメンは、
80才のおばあちゃんが作る（中華そば）。後は全然ダメですね。
関東って、ああいうノリなんですよね〜。関西に住んでてほんまに良かった！
あんな番組見て損しました。
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すぎの子ラーメン 投稿者：ジュン 投稿日 : 99年7月20日（火）01時04分41秒
皆様こんばんは。
私も皆さんと同じラーメン好きなので、このページを発見した時は
おおっ！と叫んでしまいました。（ちょっと大げさ？）
こちらでまだ紹介されていないお店ですが、川西市の我が家の近くに
「すぎの子」というラーメン屋さんがあります。
ここのラーメンはとてもあっさりしていて私のお気に入りです。
場所は多田神社の近くで、旧県道篠山線沿いです。
このお店は地元の人くらいにしか知られていないので、お客さんも
少ないです。
それに夜７時までしか営業してません。
0710
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ねぎラーメン 投稿者：瀬良修＆麻里 投稿日 : 99年7月20日（火）06時02分47秒
私も（ダンナです）今日、テレビ大阪の特集見てしまいました。
わざわざスタジオに呼ばんでも。。。と、ずっと思いながら。
ただ、もう「美味しい順番にランキングする」ってことが出来ないくらい
ラーメンに対する一般人の知識が豊富になってきてることだけは
制作者も気づいているからこそ、「話題の。。。」って特集になるわけですね。
おかげでラーメンの虫がうずいてしまったので、９時過ぎに早速芦屋の珍遊に行って
ネギラーメンを食してしまいました。
やっぱり、あそこのスープ、大目のネギに合うなあ。ネギの量もぴったしだし。ね。
ashiya.uni.cc
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長浜ラーメンぶーとん 投稿者：Monchan 投稿日 : 99年7月21日（水）00時48分45秒
＞かもねぎサン
>長浜ラーメンぶーとんの場所も確認してきます。
ここは元・長浜一番だったようですよ。
こちらのお店リストにも長浜一番【姫豊店】で記載されてました。
掲示板にも話題に出たお店だったので友人と二人で行ってきました。
ラーメンはそこそこおいしかったです。
ダシもきいてるし、長浜一番と同じ味。高菜も入れ放題。
だけどどうして長浜一番から外れたんでしょうね。
ま、それらはいいとして、ちょっとこのお店で気になったことがあります。
それは店員のこと。
まだ１６歳くらいじゃないかと思うのですが、半ズボン姿でダラダラした格好、
スニーカーをズリ足して、いかにも疲れてます〜って歩き方でどんぶりを片づけ、
雑巾をポイッとカウンターに放り投げる。その放り投げた場所から
わずか１メートル離れた場所に、私はラーメンを食べてたのです。
「なんちゅうやつ」
そして片づけが終わったら、カウンター内に入って、地べた座りで漫画を読む。
女主人らしき中年女性と、１８歳くらいと思われるバイトの男の子は奴に知らんぷり。
しばらくすると、カウンター内の影から、たばこの煙がプカプカ・・・。
そう、その１６歳くらいの店員が吸ってるの。
それも女主人とバイトは知らんぷりで仕事をこなしてる。
食べ終わって精算するとき、この１６歳がレジを受け持ち。
奴が言ったことばは一言「１１００円」
１５００円差し出して、４００円の釣り銭を私に手渡すのですが、そこで
「ありがとうございました」の一言もなく、「ほれ、受け取れ」みたいな
態度で釣り銭を差し出してきたので、ちょっと唖然。
「ありがとうございました」と言ったのは、女主人ともう一人のバイトの
男の子のほうでした。
なんであんなのがいるんだろう？
一人の店員のせいで全体のイメージ悪くします。
「サービス悪けりゃ命とり〜」て歌いたかったです(笑)
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滝野町の大橋 投稿者：アルタイル 投稿日 : 99年7月21日（水）03時15分05秒
もっこすの石△川店の店員も駄目ですね。２号線沿いは最近堕落しているのでは。
芦屋ラーメン庵も終わってる。昔の味を知っているから。いいのは大橋。西脇にも同名の店があり、
間違って入ってうまくないと言う人も居りますが、滝野町です。
ラーメンた○うは店によってですが、昼間と夜の味に違いがあります。当然夜の方が美味しいです。
とにかく店長クラスが店にいて、活気のある店がいいですね。大阪はひどい店も多いんだけど、
いい店もすごく増えてきています。神戸ももっと頑張らないと。
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投票終了しました。 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年7月22日（木）00時03分32秒
ラーメン屋の投票ですが、やっと１００人に達したので終了しました。
みなさま、ありがとうございました。
また来年のお正月明けにでも再度実施しようかと思ってます。
また違った結果になると思うし。
神戸地区のベスト５
１ もっこす大倉山本店
２ もっこす石屋川店
３ こくいち
４ ラーメンたろう三宮店
５ 麺蔵・加納町本店
阪神地区のベスト５
１ 宮っ子ラーメン
２ 芦屋ラーメン庵
３ しぇからしか
４ 楓林
５ ラーメン工房あ・宝塚店
東播地方のベスト５
１ らんめん
２ 翁介
３ 本家２国ラーメン
４ ラーメン婆婆（明石市）
５ 大橋（加東郡滝野町）
西播地方のベスト５
１ 希望軒姫路本店
２ 郷笑ラーメン
３ 元祖長浜ラーメン東店
４ ザ・ラーメンつるが
５ 一姫ラーメン姫路駅前店
５ 玉姫（姫路市西夢前台）
但馬地方は１軒だけでした。
１ とりとん軒
丹波と淡路は、無しです。
総合ベスト１０は、次の通り
１ 宮っ子ラーメン（西宮市段上町）
２ らんめん（小野市黒川町）
３ もっこす大倉山本店（神戸市中央区楠町）
４ もっこす石屋川店（神戸市灘区徳井町）
５ 芦屋ラーメン庵（芦屋市宮塚町）
６ しぇからしか（宝塚市仁川北）
７ 楓林（芦屋市上宮川町）
８ 翁介（加古川市加古川町溝ノ口）
９ ラーメン工房あ・宝塚店（宝塚市湯本町）
１０ こくいち（神戸市西区北別府）
１０ 本家２国ラーメン（明石市大明石町）
開店したばかりの、しぇからしかが６位にくるとは、ちょっとビックリ。
http://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/
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ちょっとアレアレな店 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年7月22日（木）00時17分56秒
＞Monchanさん
》>長浜ラーメンぶーとんの場所も確認してきます。
》ここは元・長浜一番だったようですよ。
》こちらのお店リストにも長浜一番【姫豊店】で記載されてました。
あらら、そら見つからなかったはずですわ。
そこだったら前から知ってました。では、またのちほど変更することに。
》だけどどうして長浜一番から外れたんでしょうね。
チェーン店から外れる例って多いみたいです。
天下一品だったり、神戸らーめん第一旭だった店が経営者は変わらないで
店名が変わった例、いろいろありますよね。
で、系列からはずれてもラーメンが変わらなかったりとか・・・。
》なんであんなのがいるんだろう？
》一人の店員のせいで全体のイメージ悪くします。
家族経営なんでしょうか。それは店主の息子とか。
家族経営の店の中には、そういう店って多いです。
ずーっと以前に行った福井県内の中華料理屋がそんな店でした。
http://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/
0715
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実は息子だった 投稿者：ばり 投稿日 : 99年7月22日（木）00時53分21秒
>》なんであんなのがいるんだろう？
>》一人の店員のせいで全体のイメージ悪くします。
> 家族経営なんでしょうか。それは店主の息子とか。
こんにちは。ぶーとんに行ってきました。
いましたいました！あの噂の店員！
かもねぎさんの予想通り、会話の内容から店主の息子みたいです。
見た感じ、夜には町中をナンバープレート隠したマフラー改造の原付で
ブイブイ走ってそうな。
毎日ぶらぶらしてるんやったら、うちの店で働け！と無理矢理
働かせられているってところですね(笑)
ラーメンは、まあ長浜一番の系統の中では、いいほうだと思います。
でも味も大切だけど、客をもてなす心も大切ですよね。
一人でもああいう態度だと、ちょっとどころか大問題です。
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山垣畜産のコロッケ 投稿者：たかお 投稿日 : 99年7月22日（木）11時56分43秒
こんにちは、
かもねぎさんは、「竹屋ラーメン」初めてだったのですね。どうでしたか？
私の感想は、ドンと来るうまさは無いですが飽きずに食べれるラーメンって感じです。
味噌ラーメンは後味にショウガの味が引き締めてくれます。ホント単純に旨いラーメンです。
ＰＡＰＵＡさんのＨＰにもありますが、水が旨いですね。料理の基本だけに店の姿勢が感じれます。
支店の営業時間は昼はＰＭ3：00までです。夜は時間が延びて0：00までになりました。
海の日に「ほうれんそう」「山垣畜産」の西宮＠山口町コースを行って来ました。
細かくは書きませんがコロッケは感動モノですね。すごいです。
藤原台のダイエーの二階に直営の焼き肉屋があるそうです。
ほうれんそうは、癖になりそうな味ですね。昼に通ったら寄ろうかなって思います。
http://www2n.biglobe.ne.jp/~papua/
0717
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「もっこす？」って、これでいいの？？？ 投稿者：熊吉 投稿日 : 99年7月22日（木）19時24分52秒
ん〜ん！勝っちゃんへ行ってきましたが、やっぱ美味いすね！
関東のラーメンなんて目じゃないですね！あんなのハッキリ言ってよっていません。他のラーメン関係の
ホームページでも、「勝っちゃん」について、ざわついてきましたね。
でも、ラーメン屋の投票に「勝っちゃん」がないのは、少し納得がいかないんですが、
やっぱ、知名度なのかな？味は神戸地区の「もっこす」なんて、
目じゃないんですがね・・・、だって、「もっこす」って物凄く味落ちたでしょ！
やっぱ、都心に近いだけで、上位にくるんでしょう。
0718
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熊吉さんに質問 投稿者：Hey3 投稿日 : 99年7月22日（木）22時54分59秒
＞関東のラーメンなんて目じゃないですね！あんなのハッキリ言ってよっていません。
と書いていらっしゃいますが、どれくらい関東のラーメンをご存知なんですか？
私は関東の有名店を80軒（ちなみに関西も勝っちゃんを含めて80軒)程行脚しまいたが、
関東には、勝っちゃんクラスの店は何軒もあると思います。
もちろん主観的な評価ですが、熊吉さんのおしゃっている意味が私には納得できません。
それとも私が変な風に文面を理解しているのでしょうか。
ぜひもう少し具体的なお話を聞かせていただけませんか。
0719
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関東と関西の違い？ 投稿者：味将軍 投稿日 : 99年7月22日（木）23時18分38秒
関東にもたくさんラーメン屋は有りますので、美味しいところもそりゃー有るでしょう。
熊吉さんが行った店がたまたま・・・。ただ、私も東京に行った事あるんですが、食事には困りました・・・
関西人の口に合わないんです。もちろん主観的
でわあるのですが。ラーメンも同じ、ほんの数件ですが、有名と言われている
店にいってきたんですが、ラーメンを半分以上残しちゃいました。
関西と関東の根本的な違いが有るんじゃないですか？よく分らないけど。
それとも一つ、関東は「青ねぎ」をほとんど使わないんですよね、あれにも少し
抵抗を感じました。青みがないから凄く不味そうに見えたんです。
私もあの番組見ましたが、もひとつ食べたいラーメンが無かったように思いました。
0720
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関東VS関西 投稿者：坂上田健 投稿日 : 99年7月23日（金）01時09分06秒
逆に東京出身の同僚に言わせると関西のラーメン屋でおいしいところが
少なすぎるって言います。
旨い店と不味い店の割合が関東と関西で同じだとしたら、旨い店の
軒数はダントツで関東のほうが多いでしょう。
僕も東京と横浜の店をいろいろと食べ歩いてきましたが、
たしかにあちらの有名店の中には自分の口に合わないものも
いくつかありました。味が濃すぎるっていうか。
そう感じるのは、味将軍さんが書かれてるように関西人と関東人の
味の好みの違いだろうと思う。
関西の薄味で生活してると、どうしても東京のあの濃い味には抵抗感が。
でも関東の味に慣れてしまったらおいしく感じるんじゃないかな。
東京出身の同僚も、だんだん関西の薄味に慣れてきてますから。
0721
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主観的でいいんですよ。きっと・・・（^_^） 投稿者：味将軍 投稿日 : 99年7月23日（金）01時39分45秒
そうなんですよね、「関東、関西」って味に根本的な違いがあって、
正直にいって私も、関東のダシは濃いく感じましたし「よくこんなの飲めるな」って・・
失礼ですけど食られなくて残しちゃいました。
だから、熊吉さんの意見もあながち間違っていないようです。
主観的なものでいいんじゃないんでしょうか？
関西の人間が薄味の方が巧いって思うのは当然だし、逆に関東の濃いい味を
不快に思うのは自由でしょう。
単純に味の好みの違いだけでつまらない議論です。
でも、「勝っちゃん」ラーメンて素直な味がして、誰がなんて言おうと
私はやっぱり大好きです（^0^）
0722
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兵庫県のラーメン 投稿者：アルタイル 投稿日 : 99年7月23日（金）03時30分24秒
関西と言ってもすごく広いわけですから、兵庫県に限定した
情報にしてもらえませんか。関東は濃い味で関西は薄いとか、
あまりにも大雑把、抽象的で全く参考になりません。
0723
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関西VS関東と言う話じゃないんです。 投稿者：Hey3 投稿日 : 99年7月23日（金）08時23分41秒
関西VS関東でどちらがどうと言う議論をするつもりではありません。
このての議論は他のラーメン掲示板でも良くされていて、
やはり、ここで書かれているような内容で意見交換されているのは
よく見てきていますよね。
今回、私が疑問に思ったのは、批判するとしたら、
やはりある程度の実績のもとに批判をするべきじゃないかなと感じたことです。
そういう意味で、熊吉さんがどの程度の経験があるのか知りたいと思ったのです。
ある程度の経験での意見なら尊重しなくてはいけないし、
ただの批判なら無視したいと思ったのです。
では、いやになっている人もいるようですが、どうかご容赦くださいね。
0724
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姫路のチルチョン大好き！ 投稿者：レインメーカー 投稿日 : 99年7月23日（金）10時33分34秒
何にか盛り上がっておりますが、味覚なんて人それぞれだから味将軍さんの
言うとおり主観的でいいと思うし、ましてやたくさんの店を行ってラーメンを
多く食べたからといって実績が有るとは到底思えません。ただの自己満足です。
味の評価の仕方が根本的に間違っていますね。主観的でいいんですよ。
関東人、関西人、男女、大人子供、そんなの関係無くその人が美味しいと感じた
ラーメンがその人にとって一番のラーメンであって、美味しい店なんです。
そんな事より、自分に合った店をそれぞれ持っていて、そんな店を情報交換
する事がこのページの主旨では？
ちなみに僕は姫路、将軍橋の韓国料理店の冷麺が大好き！
勝っちゃんらーめんにも行ってみたいで〜す。
0725
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博多ラーメン「しぇからしか」 投稿者：たかお 投稿日 : 99年7月23日（金）11時31分54秒
なんか下で盛り上がっていますね。
個人の主観を言い合う場ではないと思いますが・・・かもねぎさんの判断ですが。
「しぇからしか」に行って来ました。本格的な博多ラーメンですね。
出張で食べる味と同じですね。博多の名店「一風堂」の心斎橋店よりおいしいと
思ったのは（本場的）私だけ？？？
店主の話では「最近、口コミで人がふえてきた」だそうです。
でも、「仁川駅前においしいラーメン屋がある」というと
大抵の人は「自然派ラーメン」に行くそうです。
隣の客も間違えて行ったそうで「金返せと思った」と言っていました（笑）
店主は以前は美容師だったそうです。
関学の学生に「おっちゃん」と言われるのがイヤで髪を切って染めていました。
「まさかラーメン屋のおっちゃんになるとは、こいつも（奥さん）思っていなかったやろう」
と言っていました。なんか微笑ましいですね。
0726
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開店＆閉店 投稿者：S-KST 投稿日 : 99年7月23日（金）17時55分23秒
こんにちは、はじめまして。
灘駅近くの青柳ですが、７月１７日で閉店したようです。
それから、山手幹線に、灘区役所前から六甲道の方へ
ちょっと行ったところの左手に、八角というラーメン店が
できていました（７／２にオープンしたようです）。
メニューは、ラーメンが５２０円でした（チャーシュー
メンもありましたが、値段を失念してしまいました）。
スープがあっさりからコテコテまで４段階ありました。
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ランキングについて 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年7月23日（金）21時40分55秒
＞熊吉さん
》「もっこす？」って、これでいいの？？？
まあ、この結果にちょっと･･･って思う人もいるでしょう。が、勘違いしてる
人もいるようなので言いますと、この投票は「おいしい店のランキング」ではなく、
「あなたの好きなラーメン店のランキング」、すなわち人気投票です。
学校において学級委員なんかに選ばれるのは学業の優秀な生徒よりクラスで人気のある
生徒のほうが選ばれやすい傾向があるのと同じで、当然、この投票結果の上位店が、
イコール・うまい店とは限りません。
その投票した人たちが好きな店の中に「もっこす」があり、それを選んだ人が多かった
というだけのことなのです。味が落ちてしまったと言っても、選んだ人は現時点での
「もっこす」の味で満足しているということ。
それに都心に近いだけで上位に来るというのは、神戸の場合は結果としてそうなって
しまいましたけど、他の地域、たとえば宝塚の「しぇからしか」や、小野の
「らんめん」が上位にきていることを考えると、そうとも言えません。
とくに「しぇからしか」なんてどのマスコミにも紹介されてませんし、
クチコミだけでこれだけの人気があるのだからたいしたものです。
（まだ未食だった････(；_；)）
勝っちゃんラーメンが上位に入っていないのは、イコール・人気がないって
ことですが、それは、うまいかまずいかって以前に、まだ北須磨の地元以外には
ほとんど周知されていないということもあるためでしょう。
実際私も白川台ってよく行くところなのに、ここの掲示板でその存在を
知ったほどでしたからね〜。
それでも総合２９位で３名が選んでるとこみればいいほうではないでしょうか。
時が過ぎて有名になってくればもっと人気も出てくるでしょう。
その店に惚れ込んだ客は、どんなに遠くても食べに来ますよ〜。
http://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/
0728
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しぇからしか＆くろべえ 投稿者：子豚の散歩 投稿日 : 99年7月23日（金）23時24分07秒
こんにちは！！
>
「しぇからしか」に行って来ました。本格的な博多ラーメンですね。
私も「しぇからしか」大ファンです
店主が言うには、水以外は本場の味そのものだとか・・。
水が違うと味も若干変わってくるそうです。
水はやっぱり、本場の方が美味しいのかな？？
関西の人には、｢具が少ない！」とよく言われるのだそうです。
きくらげやニンニクを入れたいのだそうけど、コストもなかなか
かかるとか・・ニンニクの皮をむく手間もないそうだし・・。
さて、尼崎にある「くろべえ」というところに行ってきました。
尼宝線沿い（北に向かって左側）にあって、旧国道を少し南に
行ったところです。
｢武庫川ラーメン」（旧大尊）から、距離的には近くですね。
ランチタイムはすごいお客でした
味はまずくもなし、特に美味しいものでもないですが、あっさりめ
のトリガラスープで、チャーシュー
はおいしかったです。
塩ラーメン、しょうゆラーメン、味噌ラーメンがありました。
２８､２９日は開店１周年記念だとかで、ラーメン、ぎょうざ（２８０円）
が半額になるそうです｡興味のある方は行って見てくださいね！！
http://www.fastnet.ne.jp/~hirakawa
0729
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玉姫行ったよ〜ん 投稿者：ばり 投稿日 : 99年7月23日（金）23時57分43秒
噂のぶーとんに続けて、広畑の玉姫へも行ってきました。
関東風のラーメンってことだったので、期待しないで行きましたが
関西風におさえてあるんでしょうか。こってり味でもすっきり食べられます。
スープは濃口でも、京都の新福菜館みたいに濃い色でないものでした。
たしかに他の店では味わえなかったタイプのラーメン（中華そば）です。
トンコツのダシもきいていて気に入ってしまった(^◇^)/
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誰か教えて 投稿者：シンタロウ 投稿日 : 99年7月24日（土）16時05分09秒
はじめまして。シンタロウと申します。
最近、西区の伊川谷に出来たラーメン屋『○虎』ｏr『虎○』
（すんません名前忘れました。虎が付いていたのだけ覚えてます。）は何者なんでしょうか？
誰か教えてーーー！
いつも客が並んでいるのです。この間なんかは夜の１２時頃、店の前を通ると
並ぶとまではいかないけど、待っている客がいました。
店はいわゆるラーメン屋と違い、ファミレス風です。
そんなにうまいの？もしくは安いの？誰か教えてーーー？
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開店 投稿者：S-KST 投稿日 : 99年7月24日（土）23時37分53秒
こんにちは。
２号線沿いの竹屋ラーメンの近くに、藤平が開店していました。
２４日（過ぎてしまいましたが）と２５日は、藤平ラーメン
と藤平スペシャルが２００円とのことです。
この両日は上記ラーメンとビールのみになっています（行って
みたところ、替え玉には応対していました）。
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タイトル無し 投稿者：アルタイル 投稿日 : 99年7月25日（日）03時32分53秒
山口町の金仙寺湖畔にある丸福に行って来ました。
お勧めと言われる塩チャーシューをたのみました。
スープは美味しい。もっと熱かったらなおよろし。
でもチャーシューが全然駄目でした。かたくて
味もありません。スープはいりこを使っているようで、
あっさり、少し甘みがあっておもしろい味なので、
チャーシューはもう少し、しっかり味をつけた方が
いいでしょう。
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続 つるちやん（またかよー） 投稿者：美人妻 投稿日 : 99年7月25日（日）15時49分56秒
おでん定食始めました。
・・・・ラーメン屋なのに（爆）
あと 明日から みそラーメンはいります
http://www1.plala.or.jp/cobachi/
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勝っちゃんラーメン行ってきました！ 投稿者：レインメーカー 投稿日 : 99年7月26日（月）00時40分39秒
神戸に用事があったので、帰りし勝っちゃんへ寄ってきました。
かもねぎさんの「勝っちゃん」のページをアウトプットして、
地下鉄で行きました。（凄くわかり易かったですよ）
少し遠く感じましたが、このホームページのグレードの高さを実感しました。
ハッキリ言って、行った価値ありました。めちゃ巧い！
ラーメンのチャーシューの多い事！「これ、チャーシューメンじゃないですか？」って
思わず聞いちゃいました。ラーメンもめっちゃ巧かったんですが
僕は特質すべき点はギョウザが巧かった事です。
場所がハッキリわかったので今度は車で行こうと思っています。
僕の心に残る１店がまた、増えました！
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新規開店情報･･･なのかな？ 投稿者：カフェイン 投稿日 : 99年7月26日（月）02時18分31秒
おひさしぶりです。
藤平がオープンしていたのは知りませんでした。
このあいだ2号線通りかかってたのに･･･（＾＾；
その２号線沿いですが、西宮の上甲子園交差点のところにある
さくら銀行の西隣に「にしのみやラーメン」という看板の出た
お店を発見しました。シャッターが降りてましたが看板のネオンが
光ってました。
あんな店いつの間にオープンしたのでしょうか。
上甲子園はよく通りかかってるんですがここも今まで気づかなかった。
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Re)勝っちゃんラーメン行ってきました 投稿者：レインレイン 投稿日 : 99年7月26日（月）09時54分27秒
>ハッキリ言って、行った価値ありました。めちゃ巧い！
>ラーメンもめっちゃ巧かったんですが
>僕は特質すべき点はギョウザが巧かった事です。
うぷぷ、この人「美味い」を「巧い」だって。
巧は「じょうずであるさま」、「おいしい」の意味はありませんよ、レインメーカーさん。
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勝っちゃんらーめん 投稿者：たかお 投稿日 : 99年7月26日（月）11時19分14秒
昨日、加古川、三木に用事があったので行って来ました。
確かに旨いです。（巧いじゃなく） 旨かったですが・・・・
スープはシンプルでいいし、チャーシューも良かったです。
モヤシやネギの感じもいいのですが、なんかインパクトに欠けるような？？
私の中で噂が先行していたのが間違いかな？？？？
でも、一緒に行った子は「私のマンションの向かいのラーメン屋の味に似てる」とのこと。
向かいのラーメン屋は「神戸第一旭＠東富松」です。（マイナーな店）
まあ、神戸系のラーメンをあっさりした感じは、分かりますが、
最近の「もっこす」なんかに比べ、もっと洗練された味ですね。
機会がありましたらまた行きます。サービス券を集めるのだ！
以前に「子豚の散歩さん」の投稿でありました「大好＠宝塚」が気になりますね。
先日も宝塚の帰りに見たところ、結構人が入ってましたね。
胃袋に余裕が無かったので、寄れなかったのですが、ご存じの方は教えてください。
場所は宝塚市役所から逆瀬川方面で消防署の横です。
昨日のＰＭ9:00頃、芦屋のラーメン街道を通りましたが、
「芦屋ラーメン」「風林」とも行列！！それと「希望軒」も行列でした。
「珍遊」は数人の客。「泰平」は・・・・・・「珍遊」は美味しいのにもったいないね。
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勝っちゃん 投稿者：マサ 投稿日 : 99年7月26日（月）14時25分21秒
たかおさん、はじめまして！
昨日の２時前についに行きました。
味の評価ですが同感です。確かにバランスの良い味で気に入りました。
インパクトという面ではもうヒトツかな？（あくまで主観です）
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まずい楓林ラーメン 投稿者：一休さん 投稿日 : 99年7月26日（月）18時04分28秒
7月26日15時ごろ、楓林ラーメンに行ってきました。
本当にまずかった。いつもはもう少し美味しいのに。
もう絶対に行かない。今も通っている人はガイドブックの
見過ぎのただの味覚音痴だと思う。
特にスープはこれまでで最悪ドベスト3に入るくらいでした。
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楓林ラーメン 投稿者：めまーじ 投稿日 : 99年7月26日（月）18時37分17秒
私も楓林ラーメンの味は非常に落ちたと思います。
昔は美味しかったのに…
もう行く事はないでしょう。さようなら
美味しいラーメン屋ベスト10
１．武蔵（新宿）
２．光麺（池袋・原宿）
３．くじら軒（センター北）
４．白山ラーメン（白山）
５．一蘭（博多）
６．めじろ（藤沢）
７．がんこラーメン（末広町）
８．御天（中野区の方向）
９．香門（中野）
10．涌井（足立区の方向）
まずいラーメンやベスト5
１．軽井沢プレイランドの中の中華料理屋のラーメン
２．初台の近くのラーメンや
３．楓林ラーメン
４．大阪駅の地下にあるラーメンや
５．長野県の何処か分からないところにあるラーメンや
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すまん、すまん！ 投稿者：レインメーカー 投稿日 : 99年7月26日（月）22時31分31秒
そうか！「巧い」じゃなくて「美味い」ですね。でも、このページの人かなり
多くの人が「巧い」って書いてますよ？それで「巧い」って書いたんだけど・・。
車でのルートは、西から行くと北神戸線のどこで下りたらいいか誰か知りません？。
それから、「インパクト」っていうけど、僕の主観ではそんなのどうでもいい、
「普通」がいいんです。「ＸＸラーメン」とか他の店はいっぱい有るけど
興味ないですね、普通で、ローカルな店、「何気なく入った店が美味い！」
あの時の喜びは一入です。
チェーン店や、コンビニ、ファミレスの時代は終わりましたね！
これからは、地域に密着したローカル店を自分で開拓していくのが
オ・シ・ャ・レ！！
でも、ギョウザの味が忘れられん！！うぅ〜我慢できない！
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やっと行けたで！勝ちゃん！ 投稿者：PAPUA 投稿日 : 99年7月26日（月）22時35分38秒
大阪12:00・・・「勝ちゃん」到着。13:30。
大阪から中国道で吉川I.Cで降りて、どんどん、南下しました。
吉川に寄らなければもっと早かったけど、やはり、仕事が一番？！
おいしかったです。固めの細麺もお気に入りです。チャ−シュ−も
餃子もおいしかったです。難を言えば太モヤシが水っぽかったので
ここで、もうひと工夫欲しいです。おいしくモヤシを食べさせて
くれるラ−メン屋はたくさんあると思います。
http://www2n.biglobe.ne.jp/~papua/
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このページで話題の２店 投稿者：カフェイン 投稿日 : 99年7月27日（火）00時25分15秒
このページで話題の「勝っちゃん」と「しぇからしか」ですが
日曜日に２店まとめて行ってきました。
まず「勝っちゃん」の食べた感想は、味は学生時代によく通いつつも
社会人になってから一度も行ってない西区伊川谷の「いごっそ」の味に
少し似てました。
このお店をいろんな方が絶賛されてるけど（それも初投稿の人ばっかりが）
今までのパターンでは、かもねぎさんはじめ、のまぱぱさんやPAPUAさん、
子豚の散歩さんだとか掲示板の常連さんが絶賛することはあっても、
初投稿な人たちばかりがここまで絶賛した店って一度もなかったので、
すごいのかなと思ってたんだけど普通の味だった。
PAPUAさんが書かれてるように、たしかにもやしがちょっと水っぽくて
そこが気になってしまった。それを除けばおいしかったですね。
もっこす行くんだったら勝っちゃんのほうへ行くでしょう。
でも白川台まで行くんだったら私は西区まで足を伸ばすかもしれない。
「しぇからしか」
子豚の散歩さん、PAPUAさん、たかおさん、坂上田健さん、みなさんの
メッセージを読んでいると、みなさん満足そうでその食べてらっしゃる
場面がなんとなく浮かんできそうでした。
日曜の夜に行くと満席。
席が空くのを待つこと３分、２人連れが出て、ようやく着席。
子豚の散歩さんのメッセージ通り、たしかに具が少ないですね。
でも博多で食べたラーメンもあんな感じだったし、それはそれでよしとして、
味は、たしかに濃厚で他の店では食べられない味。
博多で食べた本場の九州ラーメンの味って忘れてしまってたんですが
こんな感じだったなぁって思い出させてくれました。
ラーメンには文句はないんだけど、あの高い椅子が座りにくい〜。
しかし、かもねぎさんがまだしぇからしかへ行かれていないなんて･･･。
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にしのみやらーめん 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年7月27日（火）00時41分25秒
＞カフェインさん
》その２号線沿いですが、西宮の上甲子園交差点のところにある
》さくら銀行の西隣に「にしのみやラーメン」という看板の出た
》お店を発見しました。シャッターが降りてましたが看板のネオンが
》光ってました。
というわけで見てきました。
ありましたありました。お店は閉まったままですが、ネオンが光ってました。
》あんな店いつの間にオープンしたのでしょうか。
偶然、その店の前に初老のご夫婦２人が通りかかって会話して、
こんなこと言ってました。
夫「こんなところにラーメン屋できとるな」
妻「８月にできるらしいわ」
とのことなので、まだ開店してないんじゃないでしょうか。
ここって、もとホカ弁屋でしたっけ？
新しい店ができると、前に何があったか思い出せない。
まだ開店してないのにネオン光らせるのは、興味をひかせるためか？
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掲示板はマナーを守って！ 投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年7月27日（火）01時13分00秒
》楓林ラーメン 投稿者：めまーじ 投稿日 : 99年7月26日（月）18時37分17秒
》まずい楓林ラーメン 投稿者：一休さん 投稿日 : 99年7月26日（月）18時04分28秒
お店の批評するのは別にいいんですけど、お二人は同一人物ですね。
こちらのシステムに残ってるログ見ると、同じプロバイダ、同じAP、
同じブラウザで同じシステムのようなので。
最近、どうも一人で複数の人物に化けて投稿する人がいくつも見られます。
先月頃から薄々感じてましたが、今月になって酷くなってます。
そういうことは今後やめてください。
自然と離れていくかなと思ってずっと黙ってきましたが、酷くなる一方です。
最近掲示板の運営に無理がでてきたみたい。
最近、掲示板の管理に疲れてきました・・・。は〜。
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北神戸線より勝っちゃんへ 投稿者：たかお 投稿日 : 99年7月27日（火）10時11分23秒
こんにちは、へんな勢いですね。
北神戸線からですと、布施畑西で降りてちょっと行くと県道２２号線に出ます。
２２号線でそのまま白川台の交差点に出ます。
でも白川台の交差点より白川ランプを目指した方が分かりやすいです。
２２号線は住宅街に入ったところで左折になりますから。
白川ランプの手前の信号を左折（Uターンの様に上って行きます）です。
先週三木よりこの道で来ましたが、一発で分かりました。
今週末に社用＆私用で徳島、香川、岡山、しまなみ、尾道のラーメン三昧を
計画中です（出張やろ！！）
徳島の市内のお奨め店をお願いします。
昼には鳴門で「三八」に行く予定ですが、夕方の市内の店、夜中の店を・・・・
それから、かもねぎさんラーメンオフはないのですか？
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三馬力って 投稿者：今井 投稿日 : 99年7月27日（火）18時01分10秒
昔、三宮に三馬力というラーメン屋があったと思いますが
現在閉店していますよね。
再開したという噂等聞いたこと無いでしょうか
いやー、あの味が忘れられなくて
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ラーメン批評掲示板 投稿者：ケイ 投稿日 : 99年7月27日（火）19時35分30秒
ご無沙汰してます。
ちょっと見ない間にすごい事になってますね。
まずは「ぶーとん」の事。
前が長浜一番のチェーン店とは知りませんでした。
大変失礼しました。
それと、この掲示板の事。
ここは新しく開店したとか、閉店しちゃったとか、
場所はどこかとか、いつ開いているとかの情報を
提供しあうのが本来じゃないでしょうか。
うまい・まずいは、個人差が大きいと思います。
好みなんですから。
かもねぎさんに提案です。
「ラーメン批評掲示板」を新設してはどうですか？
うまい・まずいはそこに書きこんでもらう事にして、
もしこの掲示板に批評が書きこまれていたら、
かもねぎさんの判断で批評掲示板へ強制移動する。
どうでしょうか？
もし「ラーメン批評掲示板」が出来ても、
私は見ませんが・・・。(-_-;)
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疲れを癒しに徳島へ 投稿者：すだち君 投稿日 : 99年7月27日（火）20時56分42秒
かもねぎ様、掲示板の管理にお疲れのようですが、そんな時には是非に
徳島へお越し頂いて、中華そばを食せばすぐさま良くなりますよ。
さて、阿波踊りも近づいてきましたが、以前７月頃にはお越し頂けるとの
ことだったと思いますが、どうなりましたか。
私のＨＰも完成し、近く更新をします。また、地図入のビラを作りますので、
出来次第お送りをさせて頂きますので、送り先を私のメールまで。
貴方のＨＰが益々ご隆盛されんことを御祈念致しております。であ、であ。
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婆婆新神戸店リターンズ・・・ 投稿者：みちくさばっかし 投稿日 : 99年7月27日（火）22時41分33秒
開店当初の胡椒効きすぎラーメンから一転して
こってりとしたスープで美味しかったです
チャーシュウは炭火焼と書いてあったけど少しこげくさかった・・・
でも、又近くに行ったら寄ってもいいなって思いました
＞それから、かもねぎさんラーメンオフはないのですか？
いいですね。前回（恵愛オフ雪で行けなかったし）
でも、今暑いかららーめん置いといてビアーガーデンオフのほうが
釣られそうな気がします。（ニヤ！）
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