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大貫の支店　投稿者：イルカナ 投稿日 : 99年9月02日（木）23時31分56秒

久しぶりに大貫に行って来ました。
行くたんびに値段が上がっているんじゃあないかと（笑）思ったりもしますが、おいしかったです。
本店から西５０メートルのところに支店がありますが、若干メニューが違います。
汁のないソバ、「じゃあじゃあ麺」があったり、中華そばの具も違います。
（本店は、焼豚、しなちく、きくらげ、ねぎですが、支店は１品があるものに変わっています。さて、なにかな？）
以外と、支店は空いているので食べ比べてみてはいかがでしょうか。「尼一」にもいきましたよ。



0852
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オフとレス　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月03日（金）00時08分56秒

＞たておさん
》よくオフとかレスとかいう言葉が出てきますが、どういう意味ですか？
》だいたいオフは「みんなで一緒に食べよう」レスは「あの人が言ったことの評価」
》という意味だとは思いながら見ているのですが、ぜひ正確にはどういう意味かを
》知りたくてたまりません。すみませんが、教えてください。

オフは、「オフラインミーティング（Offline meeting）」の略で、
「オフ」のほか、「オフミ」「オフ会」とも略して言います。
インターネットやパソコン通信に接続して、掲示板などに顔出しすることを
「オンラインで会う」と言いまして、ネット上ではなく、実際に対面することを
「オフラインで会う」と言います。
すなわち、オフは「電話回線を介さず直接会うこと」なんですね。

インターネットでも盛んですが、パソコン通信時代からいろいろなところで
いろいろな趣向でよく実施されてきました。
私は９０年からパソコン通信してたんで（今年で１０年目！）
私がオフで会った人の数も４００人近いです。（「のべ」ではなく実数で）
オフ会の場所も、地元神戸・阪神間・大阪以外に、東京、名古屋、京都、
香川、福岡のオフ会にも参加したことがあります。
（これらすべて、パソコン通信時代のオフ）

一方、レスは「レスポンス(Response)」の略で、「〜〜の評価」というより
「返信」ですね。

掲示板でレスし合ってる仲間でオフ会を開くと、また新鮮ですよ〜ん。

しかし、インターネットのオフ会って、と゜こも比較的参加人数が少ないのはどうしてだろ。
うちに限らず、よそのサイト見てても、すごく賑わっててアクセスも１日に
３００も４００もあるサイトでも、オフ開いたら５〜６人くらいってところが
ゴロゴロしてる・・・。パソコン通信時代は、１０人や２０人はザラだったのに。
私が過去にプランたてたオフでは、３６人来たオフもあったのにな〜。



0853
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尾道ラーメン　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月03日（金）00時15分25秒

＞たかおさん
》で、ちなみに夕方6時に行ったのに「本日は売り切れました。」の冷たい看板が・・・
》だいたい閉店は7時過ぎぐらいなのに・・・
》それで、近くの地元の人がよく行く「つたふじ」になりました。
》かもねぎさんの夜食は「つたふじ」のラーメンです

２食分を買ってきてもらいました。
２度にわけてその日のうちに一人で食べました(^^)
どもども、ありがとうございました。

背脂のほかに、スープの中にミンチ肉が入っていて、今まで食べた
尾道ラーメンとは、また一つ違ってました。
それと味のほうは、濃い口ではなく普通の濃さだったので、とても
食べやすかったです。尾道ラーメンの濃い口って正直言うとあんまし私の
好みではないので。
麺は、尾道独特の平麺ではなく、これも普通の麺でした。
おいしかったです〜(^^)



0854
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しぇからしか〜　投稿者：瀬良修＆麻里 投稿日 : 99年9月03日（金）07時37分40秒

今回の鳥居オフ。参加者４名（うち１名は忙しすぎて顔出しだけ）でした
実は、いつもオフするメンバーのうち、大阪組は江坂の
「バドワイザーカーニバル」に行ってるので、焼鳥、人気なし！！

で、結局焼き鳥のあとに、しぇからしかに３人でくりだしてしまいました。
想像していた（どうも白湯系を思い浮かべてしまってて）のと
違いましたが、なんだか、どんどん、すすむ、進む。
ゴマ入れて、紅しょうがも入れて（これがまた、合う！）
ラーメンのタレも少し入れて。。。。

油、ちゃんと浮いてるのに、口まわりも、のどごしも、
胃袋にもこたえないんですよねえ。
体が、憶えました。この店は。
http://ashiya.uni.cc



0855
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オフ会の人数。。。。　投稿者：瀬良修＆麻里 投稿日 : 99年9月03日（金）07時47分54秒

確かにねえ。
私は、ネットをはじめてまだ３年ほどなのですが、
はじめて参加したオフ会が「ポストペット系」でして、
その時は１５人くらいでした。

次に正月にやったときは、昼の部と夜の部の２部構成だったので
昼３０人、夜も３０人という、こまった状況でした。

でも、だんだんと、みんなが掲示板とか持てる世の中になってきて
気の合う同士が分散していったのでしょうね。
最近は、１０人程度までのオフ会が多いと感じますね。

便利になった証拠かな。
http://ashiya.uni.cc



0856
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いさちゃん　再開　投稿者：ささやん 投稿日 : 99年9月03日（金）15時23分47秒

加古川の中華そば「いさちゃん」
今日（９月３日）再開しました。
おなか減ってなかったんですが、食べてきました。
５００円だった中華そば、５５０円になってました。
５０円は骨折の治療費かな。



0857
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なんて読むのだろう　投稿者：寿狼人 投稿日 : 99年9月03日（金）22時13分59秒

＞イルカナさん
大貫の支店　先週の土曜日あの辺を歩いていて
どこにあるのか初めて気付きました
本店の方で餃子を頼むと「うちやってないねん　向こうの支店にはあります」
と以前言われて気になっていました
店構えは支店の方ががいいかんじですね
今度行ってみようっと



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なんて読むのだろう２　投稿者：寿狼人 投稿日 : 99年9月03日（金）22時15分50秒

ところで　「大貫」ってなんて読むのでしょう
「だいかん」「たいかん」「おおぬき」？？



0859
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ラーメン作り３　投稿者：青二才 投稿日 : 99年9月04日（土）00時04分03秒

　子豚の散歩さん、にこらさん、またラーメン作りに通じておられる方々、
どなたでもよろしければ豚骨のダシのとり方のアドバイスをいただけないで
しょうか。火加減、量、時間など…。
　＞かもねぎさんへ
　スーパーなどの市販の生麺、確かにそのままだと余りおいしくないですね。
でも、茹であがった直後にすぐに冷水で洗って、また熱湯で温めて食べるのが
私は結構好きです。冷水にさらすことで麺が引き締まるようですし、安っぽい
麺特有のまずそうな臭みも洗い流せるので、味は随分と変わるようです。私は
たまにインスタントラーメンで替え玉をしたりして楽しんでいます。
　


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元々は・・・「大貫楼」？　投稿者：PAPUA 投稿日 : 99年9月04日（土）07時20分05秒

地元の方が「大貫楼」だいかんろう・・・といっていたことから
神戸から移ってきた時は中華料理のお店として「大貫楼」と
名乗っていたのかな？郭のイメ−ジを消すために？「大貫」
だいかん・・・となったように思います。
私も最初は、おおぬき・・・と思っていました。
チャ−シュ−をうまく、赤身、白身？と乗せあわせていますね。
http://www2n.biglobe.ne.jp/~papua/



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「大貫」と「尼一」　投稿者：イルカナ 投稿日 : 99年9月04日（土）18時42分22秒

店名は「だいかん」です。
以前この掲示板に「大貫」と「尼一」が似ている？との情報があり、楽しみにして「尼一」に行ってみました。
しかし、ラーメン、焼きめしも不思議と同じ具を使ってあるのに出来上がったものは全然違ってました。
作っているところが見えない高いカウンターがチョット。それと、甘ピリ辛の舌触りが翌日まで残ってました。



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ご無沙汰です〜〜〜〜〜っ　投稿者：美人妻 投稿日 : 99年9月05日（日）13時55分06秒

ちょっとここんとこ忙しかったので
のぞけなかったぁ(T▽T)
なんか　だんだん話題についていけなくなってるし・・・あぅぅぅ

＞ケイさん
しばらくここへ来てなかったのでログを見落とすところでした（＾＾；
来てくださったんですねぇ？？
どうもありがとう＾＾
んと・・・ブルーのサマーセーター・・・たぶんわたしです、それ。
「つるちやん」の中で　一番若手なんで
すぐわかるかな〜〜〜って　思ったんだけどな・・
また来てくださると嬉しいなぁ
http://www1.plala.or.jp/cobachi/



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＞双子のパパさん　投稿者：美人妻 投稿日 : 99年9月05日（日）14時01分41秒

「つるちやん」・・もういかれましたぁ？
多分・・・わたしが勤めてる店のことだと思うんだけど
んん〜〜〜
情報を知りたいときは　やっぱり
足を運んで食べてみるのが一番ですよぉ＾＾
・・・てなわけで　来てください！是非！！！！

場所がわかんないときはやっぱり電話に限る！
0792-97-6681
あ・・・わたしが出るとは限りません。店の電話だし（笑）
http://www1.plala.or.jp/cobachi/



0864
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ひさびさの大失敗　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月06日（月）00時14分32秒

姫路市内およびその周辺の店、いろいろ行ってみました。
３軒くらい行きたかったけど、同行者が２軒でギブアップしたので、
２つだけです。
１軒目は、玉姫（前にも行った）に行って、そのあとは、太子町にオープンした
天下一品の場所確認してから、前々から気になってた同じ揖保郡太子町の
「共栄軒」へ行ったのですが、ここは久々の大失敗でした。(；_；)
作るところを見てると、店の人が取り出した麺が、スーパーなんかで市販
されている黄色い中華そばの麺（焼きそばにも使えるやつ）だったので
げっ・・・と思ったら、やっぱりでした。
大衆食堂なんかで出されているラーメンと同じシロモノだったのでした。
この店、中華そばを看板に出す店なのに。
いちばん許せなかいのは、値段が530円もすること〜〜。
この手のラーメンで530円は高すぎ。この手のモンは相場350円では・・・。
できあがりも、あまりに貧弱すぎるし、スープは全部残しました。
高くつきましたわ（−−；

つるちゃん、行こうと思ってたんですが、今回は夜遅かったので、ちょっと
無理でした。

双子のパパさんの情報で、中地近くの天下一品の向かいにできたという八角を
見てきましたら、屋台だったんですね。
去年、御着の南の四郷町の八角に行ってるんですが、こことは関係あるんでしょうか〜。



0865
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あと広島にも行った　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月06日（月）00時44分51秒

前日は姫路で、翌日は広島に行ったのでした。

広島は、ラーメン目当てで行ったのではなく、別の用事で行ったのですが、
結局ラーメン屋２店行きました(^_^;)
１軒目は、南区の「来頼亭」
２軒目は、中区の「ラーメン亭」です。
来頼亭は、広島の有名店らしく、けっこうボロイ店なんですけど、行って
ビックリ。お昼の４時で、ピークは過ぎているはずなのに店内に待ちの列が〜〜。
これでお昼時や夕食時だと、どうなるのでしょう。
味はこってり目のとんこつ醤油で、錦糸卵がのっかってるという、ちょっと
変わったラーメン。クセになりそな味でした。こういう店は兵庫県内に１軒くらい
ほしいぞ〜〜。

ラーメン亭は長浜ラーメンの店ですが、本場の味だとか、やたらいろいろと
誇張していたんで、ホンマかどうか食べてきました。
まあ、神戸や東播にある長浜一番や長浜ラーメンのうまい店の部類並の味ってとこでした。
特にインパクトはないかな。



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【開店】よってこや(花隈)　投稿者：dindon 投稿日 : 99年9月06日（月）15時52分37秒

はじめまして。　まだ、情報が出てないようなので書きますね。

神戸市中央区の花隈近くのＪＲ高架下に「よってこや」が開店していました。
もっこす花隈店から西に高架山側に沿ってすぐです。
大きなちょうちんが目印です。（一瞬「ずぼらや」かと思った^^)

西宮の今津店が紹介されていますが、メニューはたぶん同じだと思います。


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見切り発進　投稿者：たかお 投稿日 : 99年9月06日（月）19時38分27秒

かもねぎさん＆みなさんこんにちは、

ＨＰを作ったのでたまに覗いてね。

まだ、トップ画面しか無いけど、掲示板は生きてますので書き込んでね。

かもねぎさん、約束は守ったよ、あとは中身やね。
http://www.bekkoame.ne.jp/ro/takao/



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早めに御連絡していれば・・・　投稿者：双子のパパ 投稿日 : 99年9月06日（月）22時22分04秒

かもねぎさん
太子町の共栄軒へ行ってしまったんですね。
実は、３年ほど前、私も期待半分、怖さ半分で友達と飛び込んだんですが、
なんとも、悲しい出来事でした。
先日、７人で神戸の勝ちゃんへ行って来ました。
おかみさんと話していると、姫路の御着の出身とか、実は私たちも姫路近辺から
来たんですというと、「遠いところから、わざわざ有り難うございます。」との
お言葉をいただきました。
　


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太子町の共栄軒　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月07日（火）07時46分22秒

＞双子のパパさん
》太子町の共栄軒へ行ってしまったんですね。
》実は、３年ほど前、私も期待半分、怖さ半分で友達と飛び込んだんですが、
》なんとも、悲しい出来事でした。

私も期待を半分もって入ったんです。
あの手の店は、ゲキウマか、まずいかどちらか半々の確率ってところが
多かったので、ゲキウマを期待したらば・・・。
たしかに、食べていて悲しかったですよ、ほんと。
スープをひとつも飲まなかったのって、この店がはじめてでした。
それほどの店だったんです〜。
餃子も注文したんですが、ニンニクがきつくて、翌日にも臭いが残りました。



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夜中の尼一　投稿者：たかお 投稿日 : 99年9月07日（火）10時54分15秒

こんにちは、
昨夜「尼一」に行きました。
夜中にケーブルテレビの「麺が好き」と言う番組を観て、
そうそうこの番組、レポーターのお姉ちゃん、むっちゃん不味そうに食べますねん。
なのにそれを観て、ラーメンを・・・・
（この番組、毎日やってます。ケーブル対応のマンションだったら契約なしでもＯＫ
5chのコミュニティーチャンネルです。ビデオとろうか？）

広州ラーメン＠塚口が閉まっていたので、尼一へ（天一はちょっとなんで・・）
具はキクラゲに戻ってましたが、ちょっとスープがちょっと辛かったです。
私の中のランキングが・・・・
http://www.bekkoame.ne.jp/ro/takao/


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ありがとうございますっ！！　投稿者：寿狼人 投稿日 : 99年9月07日（火）21時53分42秒

＞PAPUAさん　＞イルカナさん
「大貫」の読み方　ありがとうございます

「尼一」の話題がちょくちょく出てますね
まだいったことないので今度いってみます
「大貫」と似ているのならハズすことはないでしょう



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和歌山ラーメンの店　投稿者：坂上田健 投稿日 : 99年9月08日（水）05時50分06秒

「和歌山ラーメンの店　まいど」という看板を出した店が西宮市役所東側を走る
西宮市市役所前線（西宮市戸田町）にできていました。
市役所前線の阪神の踏切から国道４３号線へ向かって右側にあります。
この店、前はチャンポンなども出していた中華料理店だった気がします。

もう下火になってきている和歌山ラーメンですが、和歌山ラーメンを看板に出す店を
はじめて見ました。



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再び「大貫」は「一貫楼」から　投稿者：PAPUA 投稿日 : 99年9月08日（水）06時26分25秒

表題の通り、創業は大正元年。神戸の元居留地にあった「一貫楼」が初代。
２代目当主が戦時中に中国の味を研究。帰国、戦後「大貫」と改めた。
９尺２間の店構えでは「一貫楼」は不似合いという理由らしいです。
これは、今西令子著：「大阪と近郊たべある記」ひょうたん書房
からみつけました。昭和６１年４刷発行。古本のぞきもたまに良い。
しかも、￥１０−でした。
http://www2n.biglobe.ne.jp/~papua/



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「和歌山ラーメンの店　まいど」　投稿者：子豚の散歩 投稿日 : 99年9月08日（水）16時04分15秒

坂上田さん情報ありがとうございました
今日市役所の近くまで行ったのでついでに行って見ました。
黄色い看板ですぐにわかります。

ここは前は中華料理店でしたね。
さあてさて、私が関西で和歌山ラーメンを食べたのは初めてです。
とんこつしょうゆのこくのある味ですね。それでいてこってりでは
無い感じで（げんこつのこくのある味がしました）
丁度「ほうれんそうラーメン」をもっとあっさりうす味にしたっていう
感じで、味はまあまあでしたよ。
めんは細めで固めです。
でも、もっとこってりの和歌山ラーメンもあるのでしょうか？？
ずっと前に東京でたべた、和歌山ラーメン「まっち棒」は
もっとこってりだったような？？？？
いちど本場の和歌山で食べてみたいものですね。

手作り早押し寿司（２つ）おいしかったです。
和歌山ラーメンにはつきものみたいですね。
チャーシューもわりと美味しいし、メンマは和風味でなかなか
独自に「メンマ」というメニューがあるくらいなので
手作りなのかもしれません。
ネギは東京ネギがのっていました。

メニューは
ラーメン５８０円、チャーシュー麺８００円
大盛り７００円　ぎょうざ２８０円、メンマ、キムチ２００円
チャーシュー６００円　ライス
早押し寿司１３０円（はお得かな・・）

お昼２時までなら
Ａセット（早押し寿司＋ラーメン）６８０円
Ｂセット（ぎょうざ＋ラーメン）７３０円？？
です。
お昼は家族連れなどで賑わっていました。
定休日は日曜日で、月〜土まで
お昼時から午後１０時まで開いてるそうです。
ただし、ここには駐車場がありません（；＿；）

しかし西宮界隈もいろんなラーメン店が次々とオープン
しますね。

http://www.fastnet.ne.jp/~hirakawa



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素早いですね。　投稿者：たかお 投稿日 : 99年9月08日（水）19時35分16秒

かもねぎさんの言うとおりで子豚さん、
テリトリーでの行動は早いですね。

味は「かんたろう＠伊丹」風じゃないですか？

さっそくいってこよ！
http://www.bekkoame.ne.jp/ro/takao/



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おおっ　はええっ！　投稿者：寿狼人 投稿日 : 99年9月08日（水）21時42分28秒

さっき「和歌山ラーメン　まいど」から行ってきたばかりです
掲示板を開くともうその話題が・・！

おいしかったです　「井出系」になるのでしょうか
細かいことをいえば　麺のにおい（かんすいかな）
が少し気になったのと　そのせいかスープが和歌山で食べたときほど
「魚使ってるっ」って感じがしなかったことです
「光明軒」みたいな麺を使ったらもっとおいしいかもなあ
と思いました

でもでも「井出」や「まるさん」にはかなわないかもしれないけど
この近辺ではおいしい店だと思います
早ずし売り切れで残念



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知らない店の名前が・・　投稿者：寿狼人 投稿日 : 99年9月08日（水）22時26分26秒

＞たかおさん
かんたろう＠伊丹　ってどこでしょう？

それから・は「から行ってきた」は「から帰ってきた」
のまちがいです　お恥ずかしいところでした



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ははは！すごい！「和歌山ラーメン　まいど」　投稿者：みちくさばっかり 投稿日 : 99年9月08日（水）22時41分15秒

こんどいってみよ〜〜〜〜〜〜〜〜っと！
近所なのかしらないけどすごい勢いですね「和歌山ラーメン　まいど」
でもよく考えたら、和歌山のらーめん、あんまり食べていないし
ここのオフ和歌山に行きませんか？

それと今日灘消防署のすぐ近くに（将軍通の交差点）に「八角」とゆう
店（屋台みたい・・・な）店がありましただれか知ってますか？？？

＊＊で一番美味い店って看板がありました（＊＊は暗くて読めませんでした。）
自分で一番って書いてあるのは一番信用できひんけど
情報なかったら来週行ってみよ〜〜っと



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八角　投稿者：S-KST 投稿日 : 99年9月09日（木）01時40分41秒

こんにちは
「八角」は、２ヶ月ほど前に開店したようで、そのときに投稿しました。
スープの濃さが４段階で選べるというのが、特徴でしょうか。
ラーメンを出されたときに、熱いですよといわれたのですが、
本当に、スープを覆っている油が熱かったのが印象に残っています。

＞＊＊で一番美味い店って看板
＊＊は播磨か播州かだったと思います。



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私も行きました。まいど。　投稿者：瀬良修＆麻里 投稿日 : 99年9月09日（木）07時34分14秒

昨日、早速仕事帰りに行きました。
本場の味を知らないのですが
結構いけるとおもいます。

唯一、メンマの甘さが、私の好みと違うくらいで
こんなことまで文句言ってたらきりがないですものね。

ここは、流行ると見た！
http://ashiya.uni.cc



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すごいですね。　投稿者：たかお 投稿日 : 99年9月09日（木）11時07分05秒

久々に結構なレス入ってますね。
みんな新しい物に飢えてたのかな？？？

和歌山オフの計画は密かに・・ヒソヒソなのです。

寿狼人さん、
かんたろう＠伊丹は、かもねぎさんがまだ行っていないので、
私のページに入れておきます。さあ、仕事中につくろうっと・・・

http://www.bekkoame.ne.jp/ro/takao/



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勝っちゃんラーメン行ってきました。　投稿者：ひろし 投稿日 : 99年9月09日（木）19時35分20秒

かもねぎさんのＨＰ見て、「勝っちゃん」にいってきました。確かに、
「穴場」というに相応しい所に有りました。Ｒ2、Ｒ43沿いとかじゃないから
非常にわかりずらかった。でも、行った甲斐はありました。
僕もラーメン大好きだけど、どの店より、遥かに抽んでていました！
味噌カク煮がも〜〜〜〜〜〜最高！舌がとろけそう！粗引きのグが入った
自家製のギョウザも確かに答えられまへんな〜！
感動ものでした。
でも、知らない人やっぱり多いんですよね〜。



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自己レス　「まいど」　　投稿者：寿狼人 投稿日 : 99年9月09日（木）22時25分18秒

昨日書き込んだ「まいど」ですが
なんかシビれます〜
朝起きても舌のアタリがジ〜ンと・・・
あやしい白い粉　たくさん入ってるのでしょうかねえ？
いつも少々は気にしないのですがチョット強烈かな

＞瀬良さん　「阿蘇」とどっちが強烈ですかねえ？

とは言っても　西宮でおいしい方の店と思うには変わり無いですよ



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和歌山　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月09日（木）23時59分38秒

》久々に結構なレス入ってますね。
》みんな新しい物に飢えてたのかな？？？

みなさん行かれたのですね。シクシク（；_；）
しぇからしかに続くヒットになるのかな。
近いし、そのうち行きたいですね。和歌山ラーメンって食べたことがないので。

》和歌山オフの計画は密かに・・ヒソヒソなのです。

和歌山オフしましょ〜よぉ〜。
阪神高速湾岸と阪和道往復で通行料４千円くらい、ガソリン代２千円として
１台の車に４人乗れば一人１５００円ですし。



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八角　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月10日（金）00時53分41秒

》「八角」は、２ヶ月ほど前に開店したようで、そのときに投稿しました。

こないだ場所確認しました。結構目立ちますねぇ。

ところで
》＞＊＊で一番美味い店って看板
》＊＊は播磨か播州かだったと思います。

ということは、姫路の中地近くの、双子のパパさんが教えてくださった
八角と同系列なんでしょうか。
御着の四郷町にある八角との関係とか、すごく気になってしまう。



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したろーラーメン　投稿者：ケイ 投稿日 : 99年9月11日（土）21時54分22秒

加古川市の「したろーラーメン」へ行ってきました。
場所は加古川バイパスの加古川ランプの信号の少し北です。
チャーシューメン（７００円）を食べました。
スープはあっさりしていて無難なんですが、その分インパクトが無いように思いました。
チャーシューは美味しかったのに・・・。スープをもうちょっと頑張って欲しいな。
帰りに「いさちゃん」の前を通ったら、テントが今までは赤で破けてたのに、
綺麗な黄色になっていました。
そうそう美人妻さん、姫路へ出掛ける時には「つるちゃん」へまた行きますね。



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つちのこ三木店？　投稿者：みちくさばっかりしてます・・・ 投稿日 : 99年9月13日（月）00時06分59秒

中国縦貫道の吉川インター近くに（出て西に向かって信号４っつめ？の右側）
にとんこつラーメンの店があります。かなり前からあったけどいつも
シャッターが半分降りていて行ったことがないのです（昼休み中かな）
で、日曜日の昼ならどうだ！と思って今日行ったけど、きっちり休みでした

で、気を取りなおして三木市志染町の方に行ったら工事予告看板の
回り道の案内に「らーめん屋『つちのこ』」って書いてあって
偶然みつけました
メニューは、しょうゆ・みそ・とんこつと、ひととおりあって
その中のとんこつチャーシュウ麺を注文しました

チャーシュウはあっさりした脂身のないロース肉やったけど
美味しいチャーシュウでした
そしてスープはしっかりと出汁のきいたとんこつライトな
ものでしたがちょっとしょっぱかったです

場所、神戸からだと神戸三木線の志染東交差点（天一三木店）を右（南）にまわり２、３キロ走った右側です
でも、もういかへんやろな・・・



0888
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幻の味　投稿者：33 投稿日 : 99年9月13日（月）01時43分26秒

１０年位前になるでしょうか、九州の大分県で変わった味のラ-メンを食べました。
子供の時の記憶なのでよく覚えてないのですが、コ-ン「とうもろこし」がはいっていた
記憶があります。美味しかったので、もう１回食べてみたいのですが、豚骨ではなかったと
思うのですが、、、、、、、



0889
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漁師屋復活＠三宮　投稿者：のまぱぱ 投稿日 : 99年9月13日（月）23時46分06秒

東門筋に近い、前よりいい場所（餃子屋が半年ほどあったのかな）に復活したようです。
また好きな店がなくなったのかと心配したけど。ああ、よかった。

ところで、1998年No.2の Kansai Walker に、京都のマグロらーうめん漁師屋が
変わりダネとして写真入りで出てますけど、私の目には、京都でやってたご主人と、
三宮で復活したご主人と、同じ顔に見えますよ。
本人に確認してないけど、どうなんでしょ。



0890
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つちのこと漁師屋と　投稿者：カフェイン 投稿日 : 99年9月14日（火）21時22分18秒

>で、気を取りなおして三木市志染町の方に行ったら工事予告看板の
>回り道の案内に「らーめん屋『つちのこ』」って書いてあって
>偶然みつけました
>メニューは、しょうゆ・みそ・とんこつと、ひととおりあって
>その中のとんこつチャーシュウ麺を注文しました

つちのこって伊川谷にもありますね。こことは別系列なのかな。

伊川谷のつちのこ、ここのラーメン店情報のページにも少し出てますが
私が大学に入ったばかりの頃はよく行きました。
あの頃は、あれはあれでおいしいと思ってました。
その昔、あのたいした記事でもない週刊現代にも紹介されたことがあるらしいです。

大学を出てから、伊川谷近辺には行ってないんでつちのこもご無沙汰ですが、
金虎とか新しい店もできたらしいので、そのうち行きたいな。

それと漁師屋の話
>東門筋に近い、前よりいい場所（餃子屋が半年ほどあったのかな）に復活したようです。

移転だったんですか。東門街で餃子屋って言うと、ラーメンたろうがあったあとにできた
餃子屋でしょうか。

>ところで、1998年No.2の Kansai Walker に、京都のマグロらーうめん漁師屋が
>変わりダネとして写真入りで出てますけど、私の目には、京都でやってたご主人と、
>三宮で復活したご主人と、同じ顔に見えますよ。

まぐろの切り身が載っけられたラーメンですね。その号、手元にあります。



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ラーメンとピビンパの店「幻樹」　投稿者：カフェイン 投稿日 : 99年9月14日（火）21時23分04秒

須磨区の国道２号線沿い、千守交差点の東のほうに、ラーメンとピビンパの店
「幻樹（げんき）」という店がオープンしていました。
店は８月頃からオープンしてたことに気づいてたのですが、はじめて入ってみました。
メニューは、塩ラーメン、醤油ラーメン、辛口ラーメンの３種と、
ピビンパなど。
ラーメンとミニピビンパがセットになった幻樹セット（８００円）を注文。
ラーメンはストレートの麺で、ちょっと固め。辛口ラーメンは、
唐辛子味噌を入れてるのか、すごく辛かったので激辛好みの人にはいいかも
しれませんが、私にはちょっと辛さがきついと感じました。
辛口ラーメンにしてしまったので、ラーメンの味がよくわからなかった。
スープは牛テールから取ったダシを使っているそうです。
今度行った時は、醤油か塩を食べよ。

ピビンパは、全体的にあっさり目の味で、ちょっと具が少なかった気も。
お店をやっているのは、まだ私と年の変わらない20代半ばほどの若夫婦。
だから応援してあげたいお店です。



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まぐろ　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月14日（火）23時36分44秒

＞のまぱぱさん
》>ところで、1998年No.2の Kansai Walker に、京都のマグロらーうめん漁師屋が
》>変わりダネとして写真入りで出てますけど、私の目には、京都でやってたご主人と、
》>三宮で復活したご主人と、同じ顔に見えますよ。

＞カフェインさん
》まぐろの切り身が載っけられたラーメンですね。その号、手元にあります。

私もその号、買ったんですが、探しても見つからない。

で、京都の宝ヶ池にあった、まぐろらうめん漁師屋ですけど、
じつはオープンして間なし（２〜３年ほど前）に行ったことがあります。
そうなのですか〜。同じ店主なのですか〜。
京都の漁師屋は、去年の春に潰れたんですけど、雑誌とかで紹介されたわりには
ほとんどお客さんもいませんでした。

こんど食べに行って、店主に聞いてみよっかな。

そいあさいきん、京都のラーメン食べてないな。



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西脇にいってきました　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月14日（火）23時46分29秒

このあいだ、西脇へ行ってきました。

ラーメン目当てで西脇へ行ったのではなくても、ラーメンを食べてしまうのは
どうしてでしょうか。
今年春、夜に車飛ばして行ったら閉まってて行けなかった西脇大橋ラーメンと、
西脇バスターミナル近くの中華屋の「まこと」の２軒です。

西脇大橋ラーメン、店の外にベンチが置いてあって、いかにも行列ができる店って
感じだったんですけど、私が行った午後７時前には、お客は１人だけでした。
私が店を出る時に、３人連れが来たんですけど、あの店って行列できるんでしょーか？？

まことは、なんか古くさい大衆中華料理店の趣で、入って失敗だったかなーと
思ったけど、ラーメンは、シンプルだけども、まあまあいける味でした。
（失敗ではなかったけど、物足りなくはあるか・・・）
まあ、たまにはこういうのもいいかなー。

西脇は町に活気がないけど、喜多方ラーメンとか、佐野ラーメンみたいにして、
ラーメンが名物になったら、少しは活気でるのになー。なんて。



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ジャンボ　投稿者：ラブリィ〜 投稿日 : 99年9月15日（水）00時23分32秒

尼崎の塚口ピッコロシアターの南のほう（産業道路沿い）に「美容と健康」という名文句！！
を出す「ジャンボ」ってラーメン屋があるのですが行かれた人いますか？おいしいんでしょうか？
ここの店舗リストで探したけど出ていないようなので有名ではないのでしょう。
でも雑誌紹介された店とか書いてます。

でも美容と健康ってのはなんなんだ(笑)



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和歌山ラーメン　まいど　投稿者：たかお 投稿日 : 99年9月15日（水）14時06分57秒

台風の中行って来ました。

スープは薄い感じで、パンチが無く
麺はもっと柔らかくした方が和歌山らしいですね。
チャーシューも煮豚を使った方がいいです。
あと、豚骨醤油ならかんたろうらーめん＠伊丹の方がいいですよ。

珍しく、細かいこと言いましたが今後が楽しみですね。

かもねぎさん、本場のを食べないと〜〜〜！！
http://www.bekkoame.ne.jp/ro/takao/



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和歌山ラーメン　まいど　投稿者：たかお 投稿日 : 99年9月15日（水）14時08分38秒

9月の16（木）17（金）18（土）は
ラーメン一杯300円サービスなので行ってみては？
http://www.bekkoame.ne.jp/ro/takao/



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「まいど。」行きました。　投稿者：PAPUA 投稿日 : 99年9月15日（水）15時29分12秒

私は、昨日行きました。たかおさんの報告通り
￥３００のサ−ビスデ−は利用価値ありです！？
きちんと、豚骨のコクもありました。あっさりしていますが
堺の某和歌山ライト系の味と違ってまあまあでした。
「マルサン」を目標にしているのでしょうか？
それにしても、早すしの鯖が大振りで脂がのってうまかったなあ！
http://www2n.biglobe.ne.jp/~papua/



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まいどぉ〜　投稿者：かもねぎ 投稿日 : 99年9月15日（水）21時37分24秒

》台風の中行って来ました。

私も行ってきました。ホホホホホッ。(^^)
自分としては珍しく行動が早かった。(^_^;)

悲しいことに、私は本場の味を知りません。
だから、食べ比べができないのです。とほほ。

言えることは、あっさり目の味ですが、たしかにおいしいですね。
あっこの麺はミズホの麺ですな(笑)

＞PAPUAさん
》それにしても、早すしの鯖が大振りで脂がのってうまかったなあ！

早ずしは、やっぱりというか、午後９時前の時点では売り切れでした。
昼頃じゃないとだめなのかな。

＞たかおさん
》かもねぎさん、本場のを食べないと〜〜〜！！

和歌山ラーメンは、インスタントのんしか食べてなかったからな〜。
５〜６年前までは、和歌山への仕事も、たまにあったんですけど、
その当時は和歌山ラーメンの存在を知らなくて、向こうのラーメン屋は
一度も行かなかったんですよね。
今は配置転換で和歌山へ行く仕事なんてないし、残念なことをしてしまった。

今週の木・金・土と300円ですが、ちょっと行くヒマないので無理だな〜。

店を出た時、ムラピ〜氏に出会った（この掲示板読んでるのか？？）



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まいど　投稿者：めん吉 投稿日 : 99年9月15日（水）22時18分03秒

　昨日噂のまいどに行って来ました。
確かに美味しかったです。しかし、
ス−フ゜がとってもぬるかったのです。
ちょっと残念でした。皆さんはどうでしたか？



0900
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ラーメンの歌、やってるバンドです!!　投稿者：MOON FLOWER 投稿日 : 99年9月16日（木）00時49分47秒

はじめまして!ラーメンを愛するみなさまー!
わたしたちは東京を中心にライブ活動を行っているMOON FLOWER(ムーンフラワー)
というバンドです。8月25日にインディーズとしてCDアルバムを発売いたしました。
そのCDの中に私たちバンドの看板的な曲「ラーメンSONG」があります。
ポップでソウルフルで楽しいラーメンの歌です!!
興味をもたれた方はぜひ私たちのホームページを見てくださいね!
もちろん、ラーメンの歌もきけます!!
http://www.asahi-net.or.jp/~bk6f-situ/