はじめまして、めんまと申します。
以前、ようこさんが　関西で「つけめん」が受け入れられない理由・・という問題を提起したツリーを読んでいるうちに無性に「つけめん」が食べたくなり 大勝軒西宮->岐阜と、２店のはしごして今帰ってきました。(^_^;
私「そば」のメッカで育ちましたので、あのつけて食べるのが好きなんです。実家は年越しそばも「盛りそば」です。(外気は-10℃近くなのに・・)「そば」は下３割ほどつけて食べますが「つけめん」は７割くらいが良いようです。

西宮と岐阜のお店は若干違いがありました。
つけ汁：岐阜はやや茶濁でこくがあり、西宮はさっぱり系
　　　　酸味は西宮の方が強い。
ちゃーしゅー：岐阜は厚切り１枚、西宮は薄切り３枚

共通しているのは両店ともすいていたことです。
苦戦しているようですが、なんとかがんばってもらいたいものです。
胃にガツンとくる「もりそば大盛」をまた食べたいのです。

大勝軒、夜に行こうとするんですがいつも閉店した後で行けないままです。
１０時１０分に行ってみるとシャッター閉まって、店の中では片付けが。
もしかして閉店時間は午後１０時なのでしょうか
せめて０時頃まで営業してほしいですね。

閉店時間チラッとみたのですが忘れてしまいました。
かなり遅かったような・・確か深夜0時か1時だと思うのですが。
開店は11:00で、昼休みがあります(確か14:30〜17:00と書いてあったような・・)
岐阜は水曜定休で11:00開店昼休み時間は 16:00〜17:00です。遠いので次に行くかもしれないときのためにチェックしました。

大勝軒、３回行ってきました。
最初は普通のつけめん、そしてラーメン、３度目は「あつもり」です。

オープンしたての頃は深夜０時か１時頃まで営業していたようですが
今は事情があるんでしょう。
午前１１時〜午後１０時までで、２時半から５時までは休息時間。
ということで、お昼は２時半まで、晩は１０時までですね。

午後８時過ぎに行った時は、まわりの宮っ子や、よってこやは満員
だったのに比べ、大勝軒は客はずーっと私一人だけ…。
苦戦しているようです。あのタイプの麺は好き嫌いが激しいかも
しんないけど、潰れず残ってほしいですね。

めんまさんが岐阜まで行かれたとのこと、びっくりしたと同時に、この掲示板に来られる方のラーメンに対する情熱を改めて知って感心してしまいました(^o^)。
私がつけめんを初めて知ったのは、このページhttp://village.infoweb.ne.jp/~fwjd1945/column/2001-05-25.htmlのコラムからでした。関東のラーメン好きの人のエッセイやコラムには、つけめんが多く出てくるようです。大勝軒の今後を見守りたいと思います。

１０時までの営業なんですね。またそれまでに行ってみたいと思います。
ありがとうございました。

私も行ってまいりました。
まずくはないんですが・・・
盛りそばの大盛を食べたのですが、量の多さに驚きました。
それはそれでいいんですが、味に特色がないなあというのが
率直な感想です。
うまい韓国冷麺を知ってるだけに、麺のこし的には不満があるし、
スープもうなるほどの事はない。
やっぱ、つけ麺の場合、麺が命だと思う。
うどんにしろ、そばにしろ、おいしいものは、麺を
つゆにつけて食べるのが一番という考えをもっているので
麺にもっと力をいれるべきだと思う。

確かに、
そばやうどんと比べたら麺自体の味に特徴がないと言えますね。
考えてみると、麺で感動したラーメンはまだありません。
麺とスープの絡み具合がラーメンのうまさと思います。

　めんまさんのカキコを読んで感じた事。
麺で感動したラーメンはしぇからしかの硬麺ですが、
麺というのもデリケートなものなのか、湿度の高い
季節の麺はいまひとつおいしくありません。
麺においても出来、不出来が同じ製麺所から仕入れていても
あるようです。
大勝軒も麺についてはもっともっと研究したほうがいい
と思う。
現状では採算がたたないはずであろうから。
ラーメン屋がやたら多い昨今、特色を出さねば
淘汰されてしまうであろう。

西宮市役所南の「博多屋」は、全数自家製麺でしたね。
それで、たまに麺切れのため、早めに閉店ということもあるそうで。。

だからどうだと言われても困るのですが
自家製麺の店って、あんまりないなあ、と思ったので。はい。

明石、西新町の２国の隣にラーメン屋ができてました。でっかいガレージみたいです。たしか「赤鬼ラーメン」とかいてたようですが・・・

同じく発見してましたがあそこは車が止めにくいのと
あのガレージは・・！　まだお客が入っているの見たことないし
2国に対抗するとは・・いや・・便乗なのか？　よく解かりません
そう言えば2国も車が止めにくいせいか客数が以前より少ないみたい
それと2国の中でも玉津・魚住はあのネギがないしこってりなども
注文できません。2つに分裂してるのか？知りませんか？
玉津はいつもお客が多いようです。

行ってきました。本日は土曜日で先客が2人程・・

しょうゆとパイタンの2種類で基本はいづれも600円
味はともかくやはり想定されていた開放スペースのデメリット
「虫」ですね！　頭上の蛍光灯から蚊似た小さいのがカウンター
にぽとぽと落ちてきてほんと落ち着かない・・・・！
それと店内に工事現場などにある仮設トイレは不快ですね！
あれだけの虫ならスープにも入っているでしょう　多分！
以後行かないでしょう　特に夏場は・・・　虫も増えるし・・！

大島ラーメンのレスがありますが過去ログでも書きましたが
オープンスペースなので虫が入っていたにも関わらず　「じゃ取り替えます」だと・・・・　それもみんなで相談してから・・・・！
誠意が感じられない。まるで他人事の様！

あの店にいや、あの店員である以上高望みはしない方がよいのでは？

*2国も5・6人とたろうの盛況ぶりとは比較にならない状態でした。

》それと2国の中でも玉津・魚住はあのネギがないしこってりなども
》注文できません。2つに分裂してるのか？知りませんか？
》玉津はいつもお客が多いようです。

玉津の店は私も好きなんです〜。と言いながら２年くらい行ってないけど
ネギのサービスがないかわり、消費税は取っていないんではないでしょか。
もともとあのサービスは今まで内税にしていたのを外税にすることで
ついたやつなので…と、あくまで想像で述べてみましたが、
玉津と魚住の店は消費税取ってます？
魚住の店も３年前に行ったきり…。

思わずかきこんでしまいます(^-^;
玉津店に一度行って、２国ラーメンを頼んだら、チャーシューの量とキムチ
の量が「？？？」だったのでそれ以来行ってません。２年ぐらい前だったか
な？２国は明石本店が味・量ともに安定していてよく行っていたのですが、
最近ボリュームが落ちているような......。高砂店が今の所安定しているよう
な気がします。って２国ってボリュームが命なのにねぇ。

ひさしぶり、加古川店に行ったのですが、麺が最悪でした。まるでインスタントの生麺みたいに（ラ王とかの）スープがからまず、食感もよくない。妙にプリプリしてて、スープもコクが感じられない。一時はうまい、と感じてたけど・・・麺がかわったのかな？チャーシューはうまかったけど。

亀王といえば、
京阪電車 古川橋駅下の「亀王」が「みさと」という名前だったころ、結構おいしくて通いました。今はあのころのスープのコクがなくなってしまいました。
・・週末もう一度試してみようコクがもどってるかもしれない。
(最近３回試して全敗なんです(T_T)

このサイトってすごいパワーを感じますね。播磨地区の店舗紹介を見ていて「後楽」の名前が無い様なので紹介します。場所はジャスコ広畑店の西隣で２フロアーの店舗です。スープは醤油ベース（＋豚骨少々？）で飽きの来ない味です。メニューは結構豊富ですが、お勧めはラーメン＋拳骨おにぎりの組み合わせですねー。尚、駐車場は有りませんが、ジャスコ南側の駐車場に無料で停められます。

「後楽」ってもしかして岡山ラーメンですか？
東京・新橋の駅前に同名の岡山ラーメンの店があり、
おいしかったです。
同じチェーンだったら嬉しいなあ。今度、確かめてみます。

　スープがくどかった。
日によって、スープの味が変るのは仕方がないのでしょう。
しかし、２号線にラーメン屋が激増しましたね。
仁川の店の最近の状況はどうなのでしょうか？

２号線沿いのラーメン屋急増ぶりには少々辟易します。
住吉「ふうりん」に先日行きましたが、接客面では一人一人を気にかける態度が気持ちよかったのですが、肝心のラーメンの印象が薄いです。スープに切れ味がないのは以前芦屋に行った時と同じでした。神戸ラーメン野郎さんの「大島ラーメン」の記事を読んでやはり行かなくてよかったと思いました。セット９００円は高すぎるとかねがね思っていました。マルセンは、今はおばあちゃんがひとりでやっています。餃子は特筆もの。おいしいです。岡山のラーメンが話題のようですね。後楽中華そばはまだやっているのでしょうか？懐古になりますが「かっぱ天国」はいろいろなものがおいしかったですね。みそだれの冷やし中華、天津飯、本格中華料理までこなしてあっぱれでした。王子公園店になって少し味が変わったかな。

私はふうりんが好きな方なのですが
そのまま、いわゆる「デフォルト」ではものたりません。

いつも、ニラ辛子と、ニンニクを投入して
好みの味に調整しています。

とりあえず、デフォで注文、目の前にある薬味を試す
これで気に入らないラーメンが「合わないラーメン」かな？
そう思って、新しいお店に行っています。

昨日行ったのですが、明らかに味が落ちています。
湿度のせいか、麺も美味しくなかった。
スープもしかりです。
初心に返って頑張って欲しいです。

こんにちは。私が学生だった頃は、ラーメン屋にもよく行きました。
弓木町交差点にあった麺蔵、石屋川のもっこす、徳井にあったロッキー、
「線門店」というラーメン屋さん、
（ここはあまり好きじゃなかったけど玉子サービスがよかった）
六甲道駅周辺では、ぼくのふらいぱん、そしてデリカフーズマルセンです。
デリカフーズマルセンって今もあるんですか？
マルセンのおっちゃんとおばちゃん、元気だろうか？

マルセンは、最近、あの商店街の山幹沿いで、営業しております。
「線門店」っていうのは、ロッキー�Vの道を挟んで東にあった店ですよね？
私も学生時代、キッコさんが名前を挙げたところは一通り行きましたよ！！！

線門店以外は、私もひととおり行ってましたね。
徳井のロッキー３と、マルセンは震災前に１度ずつ行ってます★

マルセンは復活してますね〜。でも昼間やっていないんですかね。
いつもシャッター閉まってるんですけども。
震災前は昼間もやっていて、初老の御夫婦がラーメンや餃子、豚まんを
作っていたんです。おばちゃんだけでやっているってことなんで
おっちゃんは亡くなったのでしょうか。

１０年ほど前にそのあたりに住んでました。
弓木町から山幹をすこし西へ行ったところに
万里という店が有りましたね。
今はもうないのかな？
近かったので、夜食に食べたりしてました。

こまつさん・・・・
そうです。国道２号線沿いでした。
線門店は、元うどん屋さんで、うどん屋がなくなって
ラーメン屋の線門店になったのですよね。

かもねぎさん・・・・
がーん！おっちゃんは亡くなられたのか（Ｔ−Ｔ）
私が学生の頃でも７０歳くらいでしたからねぇ。
生きてらしたら８０歳くらいだと思います。
お店があるんなら、おばちゃんに会いに神戸へ行こうかな。
でもうちは九州の大分なので、なかなか神戸には来れないのだぁ！！

>キッコさん
「線門店」すっかり名前も忘れてましたが、
玉子サービスで何となく思い出しました。
でも、その前がうどん屋さんだったのは記憶に無いです。
私が神戸に出て来たのが1989年なので、それ以前なんでしょうかね？

マルセンのおじいさん亡くなられたのですか．．．
良い感じのおじいさんでしたが．．．
最近行ってなかったので知りませんでした。

２年前に１泊２日で神戸に来て、一人で六甲道のあたりを歩いて
震災後の復興を肌で感じたのですが、マルセンは見つかりませんでした。
どこかで移転して営業してたらいいなあと思ってこちらの掲示板に投稿
したんだけど復活しててよかったです(^^)

線門店があった前のうどん屋さんは、得得って名前のうどん屋でした。
私が神戸に出てきたのはこまつさんと同じ８９年で、９４年春に
大学を出て実家の大分に戻ったのですが、８９年から９０年の間には、まだうどん店
得得として営業していたはずなんです。
その頃に１度だけ食べに行きました。

>キッコさん
．．．思い出しました。
得得の名前で思い出しました。ありがとうございます。
それにしても、どうやら同期のようですねえ。
うれしいやら恥ずかしいやら．．．ははは。

ありましたね、得得。
本題から、ずれてしまいますが・・・
うどん一玉でも三玉でも値段が同じという、うどん屋でしたね。
一時たくさん店を出していましたが、商社に吸収されたとか聞きました
けど真偽は不明です。
味はたいしたことなかったですね。

閉店してしまいました。
４月末から休業していたのですが、昨日前を通ったときに
貼り紙が。
５月の何日かをもって閉店したようです。

おろろ、ひでよし閉店ですか。
あの店、常連さんたちがラーメン食べないで一品モンとビールで
ちびちびやるような店でしたが、それでもダメだったのでしょか。
本当に商売は難しい…。

かもねぎさん、いつも楽しく拝見してます。
私は姫路のラーメン屋全店に行こうとしているラーメン馬鹿です。
さて、姫路近辺にも最近、大統領や金虎などのチェーン店がたくさんできていますが、チェーン店のラーメンの味というのは基本的に同じだと思うのですが、店によって味の違いや、独自のメニューなどはあるのでしょうか？
大統領と金虎は近辺の店は全部行きましたが、ぜんぜん違いは感じませんでしたが。
天下一品などは、あそこが美味しいなどときいたことがあるのですが．．．。
みなさんここは違うなどと思われたことがあるでしょうか？

チェーン店は基本的に材料、作り方も同じだから同じ味だと思うのですが実際は違いますね。
もっこす、天下一品でも店によって違っているのは、作り手の違いもあるから
味が違って来るのだと思います。
この作り手による味の違いってチェーン店に限らず、一つの店でもすごく
顕著に現れることがありますよね。

知らない間に太子にも出来てました。
噂では、どうも賛否両論なんですが。
まだ行く気にはなれません。
言った方の感想、おすすめメニューを
お聞かせ下さい

横綱ラーメンに味が近いとの事なので是非食べてみたいのですが、太子の他は何処に支店があるのでしょうか？ご存知の方教えて下さい…

太子店ができていたことはしりませんでした。
太子のほかは、姫路の野里店(R312沿い)、姫路安田店(市役所近くで、
駅南大路からちょっと西に入ったところ)、赤穂店(赤穂インター近く)、
魚住店（R2沿いジャパン隣）、広畑店(和久今宿線沿い正門通１交差点から西)
いまのところはこれだけですかね。

私もラーメン大統領の味にはハマってます。
もともと京都の横綱も好きだったので、横綱ファンの人だったら
岡山系のラーメン大統領も受けいれられると思います。

横綱か大統領のどちらか、神戸＆阪神間に進出してくれないかな。

一昨年の年末に行われた「関西望麺会」にもお見えになった
「岡山ラーメン学会」の杉原さんのＨＰ
「花も嵐も、ラーメン物語」の中に
何と「急速増殖ラーメン大統領の秘密！」
があります。↓↓ご参考に！↓↓

http://www1.harenet.ne.jp/~sugi/ra-men/index.html

姫路の安田店に行って来ました。かなり濃厚でボリューム満点で量も多かった。バランスもまずまず。チャーシューの量が普通の店のチャーシュー麺より多いですね。
ただ個人的には背脂がくどくてスープが飲めませんでした。横綱の域にはまだ及ばないですね。

かもねぎさん、曜吉さん参考になりました。
気が向いた時に大統領試してみます。

かもねぎさん同感！
横綱とか大統領の味ってなんか”ホッ”とするんですよ僕の場合。

大統領は来るかもしれませんね。

　フリーペーパーの中に半額券があったので行ってみました。ボクはあの味はなかなかいいと思っています。チェーン店でラーメンが１種類だけっていうのは珍しいのではないですか? ところであれは「何味」って言ったらよいのでしょうかねぇ?
　しかもまた半額券をくれたのでついつい行ってしまいそうです。

　↑メールアドレス入れるの忘れました。

　魚住の大統領に初めて行って来ました。
たしかに”横綱”のパクリかもしれませんが、レベルは横綱の方が上だと思います。
なぜならあのスープの醤油辛さが僕の好みではないです。
横綱はスープの辛さと背脂のコッテリ感がうまくマッチしている見本の１つだと思います。
チャーシューも大統領の方がいい肉を使っているみたいだが、味が濃い為、スープと合っていない気がします。
値段は小盛４８０円並５８０円大盛６８０円で非常に嬉しい価格なんですけどね。
餃子はいまいちでした。

仕事が早く終わったので行ってみました。
店は凝った作りで、お金をかけてるなという感じでした。
「チャートロらーめん」を頼んだんですが摩訶不思議な味でした。
それより、店員さん２人が「人が食べてる時にそんな話するか」
と言う話題で盛り上がっていたのが印象的でした。
味噌ラーメンもはじめたそうです。

初めて投稿します。　私はラーメンが好きで色々な所を食べまわっていますが、あんなひどい所は見たことがない！って位に腹が立ちました。　中傷しているのではなく、事実なので投稿しました。　

それは神戸ハーバーランドモザイクにある大島ラーメンです。　某雑誌に載ったかで入り口付近に掲載してありましたが、掲載する方ももっと研究した方がいいと思いましたし、それを信じて入った私もバカでした。　

注文したのは半ちゃんラーメン（醤油）と餃子。　半ちゃんとラーメンは出てきましたが、餃子はいつまでたっても出てこないので、確認すると忘れてた模様。　ここまでは良いけれど、謝ってすぐに持って来ますと言っておきながら、１０分たっても持ってこない。　水も注ぎに来ない。　「餃子は遅いんでもういいです」と言うと、「はい、わかりました」で謝りもなし。　会計時には誤りはあったものの、人の目を見ない。　サービスは超最悪です！！　アルバイトを雇っているのかもしれないけど、もう少し教育を！

味的にもまあまあで大袈裟に宣伝する程の事でもない。　家庭で出来ないからラーメン屋に求めているのに、あれ位の味なら家庭でも出来る。　ラーメンの水切りが出来てない。　餃子も何が美味しいんだか。　あんなんに半ちゃんセットで９００円（か９５０円だったか）を支払ったのはアホらしい。　ＴＯＫＩＯのガチンコじゃないけど、ラーメンは味もサービスも重要。　あんなラーメン屋ならやらない方がまし。　もう二度と行きません。　大島のオーナーシェフと名乗る人！　一回抜き打ちで行ってみたら？　場所が人気のある場所にあるだけでもってるけど、他の場所やったらすでに潰れてるぞ！

ちょっと前に行きました。
接客は空いてる時間帯だったのでごく普通でした、
味もまあ普通かなという感じでしたが
値段はまわりと比べると確かに高いと思います。
あの店だったら、わざわざ神戸に来てもらわなくて結構です。
という感じだった。

あのラーメンは、ごま油がかかっていたのですが、最初食べたところはかかってないところで　何じゃこれは！おいしくないと思いました。
ごま油を混ぜるとちょっとましでした。
でも餃子は、うまいと思いました。

下の投稿で何度も言うてますが、初投稿の場合はメールを入れて
投稿してくださるようお願いしています。

で、大島ラーメンですが、餃子だけは私らの内輪間では人気で、
ラーメン食わずに餃子だけ食べに行くヤツらもいるほどなのです。
私もあっこの餃子は、うまいと思いましたね。
ラーメンはたしかに、あの類であの値段はね…。

大島ラーメンについて一言だけ。私は神戸ウォーカーを購読していて、何ヶ月か前のラーメン特集に出ていたかと思います。そこには「東京で評判の大島ラーメンがついに神戸上陸！」などというふれ込みが書いてあったような気がしますが、東京では大島ラーメンは確かに何店舗かありますが、何の評判にもなっていません。あの雑誌にはさも人気店のように書いてありましたが。ただそれだけです。

かもねぎさん、
過去ログの整理、いつもありがとうございます。
記憶力のあやうい私は、新しい場所に行くとき、
どっかでみたなあとここを見返すことがよくあって、とても重宝してます。

今回一気に増えた過去ログをみていて、
ＣＡＴ刑事さんへ。

２月末に栗之介のことを書き込んだ後、元気に営業していることを知らせてくれていたんですね。
当時、出張で数日間ここを見ることができない環境にあったため見逃していました。
遅くなりましたが、ありがとうございました。

どもども。
過去ログの整理が半年間止まっていたのですが、この１週間で
すべてやってしまいました(^_^;)
あとは索引の番号打ちが待っています。

なお、新しい掲示板では、検索機能が付きました。簡易検索ですが
たとえば「しぇからしか」と入れると、この掲示板に掲載されている
しぇからしか関連のメッセージがずらりと表示されるといった
新しい機能もありますので、是非、活用してくださいませ…。

あ、そうそう。栗之助ですが、ようやく行きましたよ。２度目も。
１度目は醤油、２度目は味噌でチャレンジ。

ありがとうございます。見て頂けて・・・！
のまぱぱさんの情報も参考にしてます。神戸〜加古川間は
行動範囲なので・・・ころりんさんも同じ範囲でしょうか？
互いに情報交換お願いします。

三宮サン地下にあった「三馬力」閉店してかなり経ちますが、
どこかで営業しているのなら行きたいです。
情報お持ちの方、よろしくお願いします。

三馬力を懐かしむ人が多いようですが、私は前をよく通っていたのに入ったことがありませんでした。三馬力の付近や前のエレベーターの中まで独特の匂いが立ち込めていて、いつも気分が悪くなってしまって食べようと思わなかったのです。でも今は、あの匂いに負けず食べておけばよかったと後悔にさいなまれています。探偵ナイトスクープで、懐かしい味を再現してもらう依頼が何度もありましたが、私も依頼の葉書を出してみようかなぁと思う今日この頃です。採用されたら皆さん一緒にいただきましょうね。

今もって懐かしむ声が多いというのはすごい事だと思います。
私は開店当時から知っておりまして、開店前に阪急西口を下りて
高架下を抜けた信号のところで、店主や奥さんがティッシュを
配っていたのを覚えています。(開店告知のチラシだったかもしれない)
替麺レースとか会ったの覚えておられる方いますか？
私はとんこつよりも中華そばが好きで今でも食べたく思います。

ホントもう一度たべたいなぁ〜。

兵庫のラーメン屋さん、御愛顧いただきましてありがとうございます。
この掲示板も開設して３年が過ぎました。その間に、掲示板荒らしに遭うなど、
いろいろありましたが、現行のシステムでは掲示板の管理も大変なので、６月上旬から
掲示板システムを変更する予定です。

ユーザーの方々にとってはレスのし易さ、ログの検索の容易さ、そして管理する面では
セキュリティを強化できるということで、なにかとメリットが多いのです。

一時は掲示板を会員制にしようかとも考えたのですが、とりあえず今のところは
いたずらなどがないので、今まで通り誰でも投稿できるようにします。
ただし、初投稿者はメールアドレスをちゃんと記入していただきます。
今でもメールを記入…というルールを設けてますが、守らない人が半数くらいいますんで、
今度からはその点を厳しくしたいと思ってます。

また、掲示板の投稿を多くされている方の中にも、初投稿時のメール登録していない人が
数名いますんで、心当たりの人は、私宛にメールをしてください。

それと新しい掲示板は、当サイト内にある「ドラマと映画の掲示板」と同じシステムのものを
使用しますので、どういうものか確認していただければと思います。

↓このURL
http://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/board/dramabbs.cgi

掲示板は新システムになっても、現行通りURLは同じです。
ただし、CGIへ直接アクセスしている人は、URLが変わりますので
注意して下さい。

新しい掲示板も、従来通りURLは下のものです

http://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/ramen/hyogoramen.html

というわけで、掲示板、新しくなりましたので、
今後ともよろしくお願いいたします。

いってきました。
濃厚なスープ（ちょっと生姜の味がきつかった）は結構いけました。
でも、外税になってたのがちょっと気になったなぁ〜。
さらに同日夜、加古川の旭川ラーメンが半額だというのを見て食べてきました。
塩ラーメンを食しましたが、確かに目の前で化学調味料を何種類も入れられたら食欲が･･･。(^^；
半額の３００円だったから納得しましたけど、定価だともう一度食べに行こうとは思いませんね。
社町に播州ラーメンの美味しいお店があります。
社町をぐるりと回っている道路沿い（環状線みたいな道路）に、「赤ちょうちん」ってあります。
ラーメンのほかに、ご飯やおかず、おでんなどがあります。
小さくてボロイお店ですが（←許してね）ラーメンが美味しかったですよ。
味の方は例に漏れず、甘口の播州ラーメンでした。

＞料理の変人さん
メールのほうは登録完了しました。

》さらに同日夜、加古川の旭川ラーメンが半額だというのを見て食べてきました。

半額というと、姫路ではお馴染みになりつつあるHot pepperの
６月号にラーメン上州亭のラーメン半額券がついていたので
さっそく山陽電車に乗って飾磨の英賀の店へ行ってきました(^_^;)
５５０円が半額です。半額だったら安い。
けど、券がなかったらもう私は行くことはないでしょう。
ラーメンは少し硬めの細めん・とんこつラーメンで、まずくは
ありませんが、長浜一番のほうがおいしい〜。

と言う店が王子公園の近所に最近オープンしたみたいなので食べてみました。
武蔵ラーメンと餃子を注文しましたが、武蔵ラーメンはごく普通の醤油味の
中華そばでした。麺は手打ち風で柔らかな腰の無い麺でした。懐かしい味やけど
美味いとは決して言えない味かな。
餃子は皮がもちもちしていて美味かったです。ラーメン専門店じゃなくて中華料理
の店みたいでした。

本家武蔵は、私も４月に行きましたよ。
もと・ペペちゃんラーメンのあった場所ですね（原田線沿いです）
たしかに、中華の一品物もいくつかありますね。
豚足、海老ちり、酢豚、マーボー豆腐とか…。

ラーメンは、また食べたい味ではなかったけど、メニューには
チャーシューの枚数が書いてあるというのが面白かったです(^_^;)
武蔵ラーメンは焼き豚２枚なのですが、定食のラーメンは焼き豚１枚だった。

はじめまして、たまです。兵庫県三田市在住です。
最近、国道１７６号を中心に三田市近辺にラーメン屋が増えてきているように
思います。（天下一品、自然派らーめん、和歌山らーめん、三田ラーメン、
元祖とんこつらーめん（店名は忘れた）、でんとなどなど）
私は天下一品の三田店がおすすめです。
「三田スペシャル」なる特別メニューもあり時々行っています。

三田近辺の方、おすすめの店を教えて下さい。

たま様こん○わ
私は西宮在住ですが、北のほうなのでよく三田にも行っています。
確かに最近176号線沿いにどんどん新しい店ができてますね。
たま様の書かれている店以外では「ラーメン工房あ」（三田市横山町）
はどうでしょうか。
暴力的な味ではないけど、よくまとまっています。
欠点は店がきれいすぎることぐらいです（笑）
とんこつ系でストレート麺、ややあっさり系です。
ご家族連れでも安心して行けます。
ぜひ一度お試しください。

あと、南ウッディの「えるむプラザ」にも１軒、ラーメン店が
ありますが、行かれた人いますか？
和風ラーメン・やじろべえだったかな…。

予告していた時期よりも早いのですが、準備が早くできたので
新掲示板の運用を開始しました。

今までと違う点は、レスをする場合は、まず最初に該当メッセージの
トップにある【このスレッドに返信する】をクリックし、返信用の
フォームから投稿するようにしてください。
レスを入れると、親元となる元記事とともに掲示板のトップに
上げられます。
まあ詳しいことは、掲示板の「使い方」を見て下さい。

また、はじめて投稿される方は、かならずメールを入れて下さい。

以前のまぱぱさんがカキコされていた長浜ラーメン味大将＠東加古川は、
どこにあるのでしょう？

ケイさん
味大将は、ＪＲ東加古川駅から、線路沿いの道を、東へ200ｍほどです。
ＪＲに乗っていると、まず見逃すことはありません。

のまぱぱさん、ありがとうございました。今度行ってみます。
ついでに高砂の味大将の場所も教えてくれませんか？

神戸市加納町のとある交差点で戦争が勃発しています。麺蔵加納町本店、
らーめん宮本武蔵、丸高二宮店！！あと一件たつのも時間の問題ではなかろうかと僕は推
測しています。キムチ好みには麺蔵！あっさり派には宮本武蔵！和歌山好みは丸高がお勧
めです。ただし麺蔵、武蔵は夜からの営業なのでご注意を！！！ちなみに場所は三ノ宮駅
からフラワーロードを北へ徒歩約８分ほどです。

姫路の力王へ行ってきました。
浅くて広いどんぶりでした。醤油ラーメンを
オーダーしましたが一見は味噌ラーメンみたい
でした。和風のスープでしたが上手からず・・
ネギトロ丼と言う名のチャーシュー丼がうまかった。

西宮の鳳鳴ラーメンは煮卵がおいしかった。
みそだれで食べる餃子のほうがおすすめですね。

壱国堂へ３回目のチャレンジしました。
うーん、味はおいしいと思うのですがお昼でも
2〜3人くらいのお客さんで接客や掃除がおろそかに
なりかかってる。コク味とモト味でなんで値段が
そんなにちがうの！

もっこす石屋川店のすぐ横に博多ラーメン（げんこつ？）
が出来ていました。もっこすは平日セットとして
ラーメン・餃子・ライスで７００円のサービスを開始
しました。お得ですね。

ラーメン大統領は、大阪の横綱ラーメンと似ています。
ネギが別の器で大盛りサービスです。ボリュームもあり
なぜか癖になる味です。

らあめん太郎の味噌ラーメンにチャーシュー、ぼっかけ、味付け卵をトッピングしてキムチをたっぷりぶちこんで、キムチ味噌ラーメンにするとこってりしすぎてうまいんだ。ぜひ一度試してミソ。あと、姫路飯店の高菜って今も食べ放題なの？

先日大阪で「一風堂」に行ってきました。
人気先行型かと思っていたら予想以上に美味しかったです。
そういえば神戸では「三馬力」がなくなってから、これぞ博多らーめんって呼べる店にあたった記憶が無いです。味覚が変わってしまったのか、舌が肥えたのか・・・
どことなくシンプルな博多らーめんを味わってみたいですね。

＞かもねぎさん
＞今でもメールを記入…というルールを設けてますが、守らない人が半数くらいいますんで、
今度からはその点を厳しくしたいと思ってます。

＞また、掲示板の投稿を多くされている方の中にも、初投稿時のメール登録していない人が
数名いますんで、心当たりの人は、私宛にメールをしてください。

すいませんメルアド書き忘れていました。ｍ（＿）ｍ

はじめまして。
たまたま、このHPをみて書きこんでます。
にしのみやラーメンについてちょっと，知ってることがあるので教えます。
にしのみやラーメンと芦屋の楓林のオーナー同士は友達なので
ラーメンは似ていると思います。
あと、にしのみやラーメンのお昼と夜では作る人が違うので
味が違います。昼はあっさり，夜はこってりです。
最近冷麺７００円韓国風をやってます。
それと，その近くのにんにくげんこつラーメン屋はつぶれてしまいました。
以上です。お邪魔しました。また気が向いたら立ち寄ります。
ちなみに西宮ラーメンは他にあります。（臨港線沿いマルナカの１Fに。）

トマトラーメンのことが書いてありましたが、神戸第一旭チェーンのことですね。JR三ノ宮駅を高架沿いに東に50mくらい行くとありますよ。JR神戸北側にもあります。赤唐辛子も入っていて子供には無理。第一旭の本家である京都の第一旭チェーンにはトマトラーメンはないのかな？最近行ってないのでよくわかりません。

他にも健康ラーメンだったか、これもチェーン店ですが、明石大久保駅北側２号線沿いとかにあります。これは辛くありません。あと、大阪西区新町（大阪トヨタ本社の南）にも有名な店があるそうです。こちらは行った事ないけど。

だいぶん前に閉店していて、今はうどん屋に変わってます。
第一旭の経営のラーメン屋でしたよね。

またまた、上海に行って来ましたが
以前から有る「味千」は凄い人気で、まねて新しい九州ラーメンの店
「高野」「風・・・（忘れました）」がオープンしています。

加古川の明姫幹線から少し北側に入ったところにある「北海道旭川ラーメン」ってところがオープン一ヶ月感謝セールで
ラーメンが全て(？)半額みたいです。
チラシが入ってました。
塩(\300)醤油(\300)味噌(\320)ピリ辛(\350)だそうです。
住所は加古川市野口町長砂字大塚823-5(長砂ビル)
明姫幹線から行く場合は「和食さと」と「パチンコ屋」がある角を北に上がればあります。
2号線から行く場合は坂元交差点を南に(「洋服の青山」が目印)下ればあります。
AM11:00〜PM11:00までです。
セール期間は5/24,25,26です。

新開地の五味八珍が、隣のパチンコ店新装とともに無くなっていました。
あと、福原の東南にあった、天下一品が違う新しい店（名前？）になってました。
兵庫区では、どちらもおいしい方だったのに、残念です。

以前、レポート記事がありましたが私も行ってきました。
確かに塩味さっぱり系で複雑な味です。いろいろ推測したんですが私には基本になっている素材はわかりませんでした。しかし風味は「すがきや」を連想させるんです。こちらのスープは澄んでますが、試行錯誤の末に出来たんでしょうか。確かにオリジナリティーは感じますが、ぼやけた味なのでリピーターにはちょっと・・・まだ珍丼亭の経営だそうです
須磨区板宿南、太田町交差点東すぐ（珍丼亭）

阪神御影駅の高架下に灘のラーメン伎市郎が１月にオープンしてますが
新開地にあった天下一品も灘のラーメン伎市郎に変わっていました。
こっちはいつ変わったのかは定かではありませんが。

それと元町に四天王ができてますね。４月半ばにはすでにオープンしていたのを
確認してましたがいつできたんでしょうか。

それと甲南山手の猪を使ったラーメンってのは、いのしし高原ラーメンのことですね。
よく店の前を通りかかるんだけど、あんまりお客さんも入ってなさそうですね。
新しくできた鳳鳴ラーメンだっけ？甲南山手サティの近くの。そこもガラガラです。

＞カフェインさん…
四天王ですが、元町と、三ノ宮駅のいくたロードとサンキタ通りの角にもオープンしてました。
５月中旬に出来てたようです。なんと、ラーメン熊五郎の西隣でございます(^-^;)
熊五郎は四天王の隣への進出に危機感をつのらせたかチャーシューはモモ肉かバラ肉か選べる
サービスを新たに始めたのと、冷麺もスタートさせてましたね。

あと、新店を発見したネタというと、県庁の西の山手幹線沿いに、「ラーメンハウスちびちゃん」という
店ができてました。メニューは中華そば・チャーシューメンなどあるようです。
１１時から夕方５時までライスつきでおかわり自由とのこと。
営業時間は１１時から翌２時まで。日曜定休。
住所は、中央区中山手６丁目２−６　アルダン下山手１Ｆ

それと山手幹線沿いの八角六甲店は閉店したようですね…。店がなくなっていた…。

＞しんきむさん
》きんきんは、本当に最近開店した店です。

おー、やはりそうでしたか。あっこの駅前広場ができたのが今年の２月だったので、
オープンはその前後だとにらんでいるのですが、どうでしょう。

その昔のラーメン専門店と言えば、コショー（ホワイト）とガーリックパウダー
が、常備されていた記憶が、有るのですが、最近の専門店には、よく「すり下ろしニンニク」
とか「刻みニンニク」もしくは、「丸ごとニンニクと絞り機」とか「注文（有料）で、トッピング」的
な形態に変化してますよね、でもメニューにもテーブルにもニンニクが、無い店も結構有ります。
これは、全く個人的な趣向なので、「そんなのいらないや！」と言う人ももちろんいるだろうし
女性とか子供なら、有っても入れない人の方が、多いと思いますが・僕的には、「ニンニクプリーズ」
なんですよ・・さらに最近では、コショーも置いてないラーメン専門店もありますよね〜 (- -);
コショーが、無くてもニンニクが、有るのならまだ許せるのですが、両方無いみせは・・・

まま・ニンニク談義は、おいといて、久々に「ホープ軒」に行って来ました・遅めに行った
のですが、行列も無く・ちょっと前なら売り切れの「希望軒ラーメン（とんこつ）」も有りました。
待つことしばし、出てきたラーメンを食べて・・・ん・なんか違う！って言うか・そこそこ食べれた
ラーメンが、あんまし食べたくないラーメンに変身しておりました（スープにえぐみが、有った）。
後日、新規開拓に「鳳鳴らーめん」にトライ！どんぶりを温めていない為か？スープが、ぬるい
けど、味的には、好感の持てる味だったけど、「このチャーシューは、あそこと同じ・このスープは
あそこに似てる・この麺は、・・・」と灘から西宮にかけてのラーメン専門店を色々と研究（まね？）
しているな〜と思いました。お話変わって、ラーメン乱立街道と化している「R2」で、最もお得な
ラーメンは、何か（リンガーハットを除く（爆））？と談義になったのですが、僕の結論は、
「サイカラーメン」のしょう油味（￥380）だと思います（コストパフォーマンスが、高いので）。
ラーメン専門店にて、￥400を切るラーメンて、二号線界隈で、他に有るのかな？ではでは。

あまり大々的に宣伝していないようですが、実は「焼肉丼」がうまいのです。三宮店では最近は出してなくて、神戸店だけになったはず。手間もかかるし採算があわないのかな？　でも、おいしいですよ。

京都の本店へ行ってきたことを思い出しました。
神戸第一旭にはもういくことはと思いますが、
京都の本店は、なるほどここが原点なのだなと
感じさせるものはありました。
ただ、やはり新しい一部の優れた店の方が研究してよりうまい
ラーメンを提供するようになってきていることは確かですね。
京都駅から近いので、何かの折にはいってみるのもよいかもしれません。
ラーメンのひとつのリファレンスといえるように思います。

はじめまして、こんにちは(^^)
モモさんちから流れてきました。
ラーメンのコーナーの充実ぶりにおどろきました。
私は大阪在住ですが、出身は兵庫県なので、さっそく我が街のラーメン屋さん
を探してみましたら、一軒だけでした(^^;確かに美味しいと評判のお店って
聞いたことないもんな(爆)
しかも、紹介されているお店には行った事がないどころか存在すら
知りませんでした。あのあたりはあんまり通らないからかしら。いや、通って
いてもあの外観じゃぁひるんでしまいそうです(笑)
でも、今度帰省した折には家族で食べにいってみようかな。
赤穂市出身のあやちでした(^o^)丿

鳳鳴でしたか？名前（うろ覚えですみません）
昨日行って来ました。

なかなかまじめに作ったスープで、美味しい部類に入るなあ、と言う感想です。
近隣で流行りの「さっぱりすっきり」でなく、ちょっとこってり系。
先日試した際の「サイカ」が課長さん５０人入り級だったことと比べると
課長さんも控えめな（もし無課長だったら、ごめん！店長！）味でした。

麺も食べ応えのある食感で、「ラーメンが好きだから店やりました」という
気持ちが伝わって来ます。

日の丸軒や、「いのしし」などのように、お子さま連れ、カップル向けなど
幅広い層を狙うためのマーケティングを元に味作りをしたと想像される店たちとは
ちょっと違うかな。ということです。

個人的には、せっかくのスープがもっと良く絡む「ちぢれ麺も良いかも」とも感じましたが
店主も充分にテストした後に選んだ麺だと思いますので、あれで正解なのでしょう。

なにより、デフォルトである「Ｅラーメン」が４５０円という設定に、エールを送りたいと思います。
茹でキャベツが加わる食感などもあって、「物足りない」とは感じない内容です。

総合的には「ちょっとこれから、おっかけようかな」という店でした。

西宮の大勝軒の「つけめん」を食べて来ました。まぁまぁそれなりに美味しかったですが、あまり流行っていなかったです。関東では「つけめん」が流行っているようですが、関西ではなぜ流行らないのでしょうか？たいへん気になります。関西で「つけめん」が受け入れられない理由を合理的に説明できる方、お返事お待ちします。

大勝軒は千葉にもあるので、１度行きました。
大勝軒系列のラーメン屋も結構あります
関東ではすごく人気ですよ

確かに関西ではつけ麺殆ど見かけませんね
関東に引越しして初めて食しました

関東ではうどんとそばの文化の違いがラーメンにも反映されてる
と言う感じがします
関東では、そばの文化ですが、そばは元々ざるそばで食べるのが本当の
食べ方なんだとか、「ざるそば」（関東では盛りそばと言う事が多い）を濃い出汁で
食べるので、それのラーメン版という感じなんだと思います
関東のラーメンの麺は全体的に太目の麺なので、つけ麺にも合うと思います。

こっちでは、「家系」「和歌山」「塩」ラーメンにも「つけ麺」があったり
します。

関西の文化では何となく受け入れられないのだろうなと思います
これから流行ってくるかもしれませんが・・。
ラーメンも関東のはやはり、濃厚なスープの物が多いです。
つけ麺はあつもりの麺固めで頼みましょう。

子豚の散歩さんこんにちは！お元気ですか？
ちょうど西宮に「大勝軒」が開店した頃、同時に小樽、岐阜にも「大勝軒」＠東池袋
が開店しています。大勝軒の大きな３店の流れ、「つけ麺」の長い歴史を
たどれば、すぐには、地方でとけ込めないのも事実でしょう。
食べ易さ、ボリューム感、そして、味わいとゆっくりと楽しめば良いと思います。

季節柄、「冷やしラーメン」「ざるラーメン」「冷やしつけ麺」なりのメニュー
が今年もあちこちで楽しめることになるでしょう。
「冷麺」「冷やし中華」の良い意味でのイメージチェンジ、
イメージアップを各店で企画されることが
季節感も出てきて、関西でも新たな麺食文化の始まりと期待します。
広島風「ピリ辛つけ麺」の専門店もＯＰＥＮしています。
さっぱりした、そして麺のモチモチ感は魅力ですね。

関西は基本的に、デコレーションで差別化する文化（いわゆる、派手とかコテコテ文化）。乗せモノとかで凝ることができないのはだめなんじゃないかな？うどん屋でも杵屋とか見るとわかるように、うどん以外にコテコテと添えてありますよね。「プラスαがあって得した」という感じとか必須と思いますよ。麺で勝負は当たり前で、それ以外でも付加価値がないのは関西では受けないのではないかと思います。

つけめんについての御意見、色々あって楽しく読ませて頂きました。私もその後、おいしかったのに食べながら違和感を感じたのはなぜか、じっくり考えました。関西人が全員そうかはわかりませんが、麺とスープのどちらに比重を置くかというと、私はスープなのです。おうどんの場合も出汁が命だと思っています。麺を食べつつ美味しいスープをゴクゴク飲みたいのです。なのにつけめんのスープは最初濃いので、飲めない。それが違和感の一つのように思いました。あとは食べるための動作が多くなるのも、合理主義の関西人には馴染まないような気もしました。その他、皆さんの御意見のように文化や歴史の違いもあるかもしれませんね。

関東のつけ麺がはやっているのは単なる
マスコミ効果だと思います。私も関東の
出身ですが、とにかく流行はじめたら早いの
なんのって 猫もしゃくしも と言う感じですよ。
関東以外はそういうものに比較的左右されないので
もし味が良ければジワジワ流行るのでしょうね！
ちなみにトッピングについてですが関西風はシンプル
だと思いますよ。関東は彩りにこだわり過ぎていて
いると思います。（煮卵や海苔・コーン・シナチク
ナルト・等）

こんにちは。
六甲アイランドの「戸張ラ−メン」に久し振りに行ってきました。

あのおやじさんは泉北店の方にかかりきりになったとかで、
ずっと前に見かけたことのある若めの方がせっせと作っていました。
数カ月前はなんとなく味が変わった（落ちた）感じがしたのですが、
今回は、おやじさんの味に戻っていて、美味しくいただきました。
トッピングのニンニクが少し減ったようで、ちょっと残念。

平日のお昼時、背広姿のサラリーマンや現場の兄ちゃん達で満席でした。
最近、近所に手軽な定食屋がいくつかオープンしたせいか、
平日のランチタイムは良く賑わっているようです。
この調子で頑張って欲しいものです。

姫路の中地にある天下一品へ行ってきました。
あっさりチャーシューを頼みました。他の店より
あっさりでスープはおいしかったです。
チャーシューと麺はやはり天下一品のものでした。

豊岡市のラーメン王国は九州・東京・札幌のスープを
選択できるメニューでしたが味は普通でした。チョット
スープがぬるかった。もやしがいっぱい入ってました。

最近 姫路に増殖している金虎ラーメンはコッテリでおいしい
です。昼のセットメニューも充実していると思います。
姫路までは遠いので箕谷のデイズ北神戸向いへよく行きます。
カタ麺 コテコテスープの組み合わせがおすすめだそうです。

三木のバスラーメンの前を時々通るんですが、いつも閉まっています。子供の頃から気になっていて一度も入った事がないので残念です。三木高校前のラーメン北斗はどのような味なのでしょうか？

自然派ラーメンありがとうの三田店は素材や水にこだわっている謳い文句の割には？と言う印象を受けました。三田市はラーメン不毛地帯なんでしょうか…

みなさん、いろいろと思い出があるようで。

三木というと私が気になってる店が、神鉄の恵比須駅前にある
「きんきん」というラーメン店です。ここ１年以内にできた店です。
去年の夏にはなかったはずなので。
バカうまラーメン、めちゃうまギョーザって書かれてます。
三木の方、行ってみて感想聞かせて下さい。

》最近食べたラーメンでは、大久保駅前２号線沿いの自然派らーめん
》ありがとう大久保店です。私は美味しいと感じました。
》良かったら現地調査してください。

そこはすでに３月に現地調査ずみです〜★では、そこを来週、掲載します。


あと、姫路ですが、ラーメン大統領安田店（２月オープン）行ってきました。
京都の横綱みたいに、ネギ入れ放題なのがいいですね。
ラーメンも少しこってり気味のあの味は好きです。また大統領の違う店にも
行ってみよ。

それと亀山の産業道路沿いに金虎ができてました。
金虎は姫路に展開しまくってますね。

こんばんは。いつも楽しく見させてもらっています。
ここんとこどうやら三木に注目が集まっているようなので
はじめて書き込んでみようかと…

きんきんは、本当に最近開店した店です。
店内は小さくキャパは12，3人でしょうか。
ラーメンは500円。いわゆる播州系の甘いラーメンです。
私の周りの女性陣と、子供たちにはめっぽう評判がよいです。
まだ試行錯誤中らしく、2度ほど行きましたが、麺とチャーシューは前と違いました。
最初は餃子専門だったんですが、それだけではやってけなかったみたいです。

バスラーメンは夜になったら開店するようです。
以前行ったときに、店内で喧嘩があり食わずに逃げてきたことがありまして、
それ以来恐ろしくて、行く気になれません。

最後に
武漢のチャーハンは味がない…

また書きます。

＞ＰＡＰＵＡさん
＞上町ラーメン
》昨夜、行って来ましたが、２１：１５でお店は終了ですので
》かもねぎさん、営業時間を変更しておいて下さい。
》さて、夜遅く、９：３０PM頃に寄りましたが

おお、行かれましたか。閉店は１０時から早まってしまったのですね。ふむふむ。
ちなみに赤穂というと私、３月に行ってきてたんですが、その時には赤穂の駅ビルに
昨年１２月にオープンした「ラーメン支那虎」へ行ってきました。
名古屋系の店だそうですが、味は結構いけますよ。
で、ちょうど行った時は開店１００日祭ってのをしていて、餃子が１００円って
書かれていたのに、レジで精算したら１００円じゃなかった（−−；

ケイさんエキストラの情報ありがとうございます。
おっちゃん、死んじゃったんだ。さみしい。

武漢か、懐かしい。おいしかったな〜。
おっとそれと三木のさとの前にあるバスラーメンは、まだあるのかな。
どうみてもインスタントラーメンとしかみえんラーメンやったけど。

最近食べたラーメンでは、大久保駅前２号線沿いの自然派らーめん
ありがとう大久保店です。私は美味しいと感じました。
良かったら現地調査してください。

はじめまして、凄く賑わっててびっくりしました。ところで、
松井山手の方に猪ラーメンがあるお店があるって聞いたんですけど、
そんなのって本当に実在するのでしょうか？
誰かご存知の方いらっしゃいますか？もしいたら教えてください。

ＪＲ住吉駅前にオープンした楓林へ行ってきました。
今日と明日（１６日）は、ふうりんラーメンが１００円ですよ〜ん。
私は午後６時２０分頃に行ってきました。行列は１０人くらいで、１０分くらい
待って席に着けました。でも席に着いてもラーメン出てくるまでに１０分ほどかかりました。

しかし、東灘区もラーメン店が多くなって競争が激しくなりましたね。


あと、灘区になりますが、もっこす石屋川店の西に、げんこつがオープンするようです。
まだ看板は上がっていないけど、これから内装工事などを進めるようで、５月下旬か
６月はじめにはオープンするんじゃないかなーと思います。

それと
＞華丸亭

こう一行だけのメッセージをしつこく書くと逆にイメージ悪くします。

かもねぎさん、ご無沙汰です。
↓のふうりん住吉店って芦屋の楓林と同じ？
それとも、たかさんの5月09日投稿の風鈴で別の店？

芦屋の楓林でした。すみません。
今日の１４：００頃行ってきました。並ばず
すぐに座われましたが１０分ほど待ちました。
１００円でした。（本日はラーメンのみ）
スープは透き通ったサッパリ味でした。
麺は・・うーん どうかな エースコックのあんな感じ
なのがあったような・・
まあ 今日は１００円だから、もう一回 行ってみます。

たかさん、とんだ楓林違いだったようで了解です。
三木のエキストラ食堂が話題になってますが、
店主の坂田さんがもう何年も前に亡くなられて、今はシャッターが閉まってます。
昔は深夜向かいの三木農協(当時)前で、屋台ラーメンを食べさせてもらいました。
お土産に油抜きしたチャーシュウを、いつももらっていました。
それと細めんさん投稿の今里は、さすがの私も知りません。
三木ジャスコ近くの武漢が、新着情報で出てますね。
ラーメンはともかく、ここのチャーハンと餃子はチョット違いますよ。
お試しあれ。

むかし、神戸電鉄上の丸駅前に今里というラーメン屋ありました。よく通いました。
しばらくすると、店を閉められていました。今度は、西明石の花園で店をやっておら
れました。そこもしばらくすると閉めれていました。おいしかったのにな〜。
（年配の人は覚えてるかも）

長い事、行ってないけど三木のエキストラ食堂は、まだあるのでしょうか。
ここのラーメンもおいしかったよな。もちろん他のメニューもおいしいですよ。
おっちゃんが面白いんだよな。むかし学割でお世話になったけど。

むかし、Ｒ175のことを一部人がラーメン街道と呼んでた時がありまして、北の
西脇から滝野・小野・三木・明石と食べ歩いたことがあります。（古い話）
お気づきのように私は播州系統のラーメンが大好きです。
このサイトを見つけて知っている店の名前を見つけて、懐かしく思い出し
またラーメンが食べたくなってきました。
また探しに行こうかな。
それではまた。

「ラーメン街道」の話、懐かしいですね。小野だったかに「らんめん」とかなかったですか？ラーメン街道特集記事につられて一度食べにいったことがありましたが、
随分甘い味付け（素直な天然の感じじゃなく）でなぜ評判なのか、がっかりした記憶があります。ここの記事を読んでいると播州系統は甘いのが特徴のようですね。エキストラ食堂には行ったことがないですが、折りあれば思っている店です。まだあるのでしょうか？場所も分かりづらそう。「楓林」住吉店前を１２時頃通りましたが、２０人位の行列でした。芦屋店に震災前後に行ったことがありますが、これといった特徴がなかったような・・・。その後評判は急上昇、どんなラーメンになっているのでしょうか？以前書き込みがあった甲南のおはぎのなだしん近くの古くからやってるラーメン屋さん、初春に行ってみましたが、おばさんが一人できりもり、おばあちゃんとしきりに世間話しながら作ったラーメンは、しょうゆ味スープでなんの変哲もない町中の大衆食堂的感じでありました。棚に古びた漫画本、数日前の汚れたスポーツ紙が並べてあるのは、勘弁してほしい・・・といった雰囲気でありました。住吉神社横の「菊華園」行かれた方いらっしゃいますか？震災前から随分変わったような感じがしませんか。

>あかトラ＠ねこさん

それはおそらく第一旭のトマトラーメンだと思います。
私も２回ほど食したことがあります。なかなかいけますよ。
スープはトマトというかキムチっぽいかんじです。
具はトマトの水煮・豚肉・チンゲン采・セロリなどが
入っていたと思います。
元々は第一旭の近くにあった変わりラーメンの店のメニュー
だったのが、その店がなくなった後第一旭のメニューになった
と記憶しています。

第一旭はこちらのホームページでも紹介されてます。
http://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/ramen/kobe/chuo/d_asahi.html

D-CUPさんへ

早速のご返答ありがとうございました。
友人に聞かれていたので、伝えてやり
たいと思います。

4月20日にオープンしたという新店です。
ちょっとレトロ風な凝った外観で、白い暖簾には「豚骨じゃないよ、まぐろのスー
プだよ」と書いてあります。
二号線沿いとかならともかく、こんなところに何故こんな店がって感じ。
まぐろの頭と身、それから昆布、片口イワシの煮干し、干しエビなどでとった
無化調、無添加スープ、麺も自家製とのこと。
メニューは醤油と味噌、それぞれにまぐろらーめんとチャーシューめんがあります。

醤油味のまぐろらーめんを食べましたが、まぐろの風味が利いた少し甘めのスープ。
具はチャーシュー、マグロの身、キャベツ、味玉、それになぜかナルトが一枚。
三宮に有った頃の漁師屋に一度行ったことがありますがその記憶よりはあっさり目
かな。あんまりあてにはならんけど。
自家製麺は細めでコシがあってなかなか美味いです。大盛りはないけど替え玉あり。

もともと魚系ダシは好きなもんで全体としてなかなか気に入りました。もう少し
醤油と煮干しを利かせてくれるともっと嬉しいんですがその辺は好きずきでしょう。
そもそもかなりユニークなラーメンなので根本的に好みは分かれそうですが、
真面目に作ってる感じは伝わると思いますよ。

個人的には頑張って欲しい店なんですが、この場所でこの味が受けるかどうかは微妙なとこです。
試してみたい方はお早めがいいかも(^_^;)深夜2時までやってるそうです。

らーめんや　一番星
尼崎市七松町3-7-12
TEL　06-6413-3695

七松通り（尼崎市役所脇の道）沿い、ＪＲ踏切の少し南側。
立花駅から徒歩十分弱。南口に出て大阪方面へ向かい最初のやや広い道（七松通）を右へ。