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らーめん蔵庵 　県内の主なラーメン店・中華料理店などに麺を卸しているミズホヌードル系の店。 昨年(2003年)にオープンしてからまだ一度も行ってなかったので行ってみる。 私が行った時(深夜11時)は、テーブルはひととおり埋まっていた。(カウンターはガラ空き)。 　店内に書かれてある「こだわり」を読むと… とんこつ味は、地場の丸鶏、鶏ガラ、ダシジャコ、かつを節、野菜、シイタケ、利尻の昆布等をたっぷりと入れ、 しょうゆ味は、フレンチのブイヨンとフォドボウをベースにしたスープに野菜、昆布、かつを、ダシジャコ等を入れたもの…とか。 麺は当然ミズホの麺で、国産豚を使ったチャーシュー、素ダレにもこだわりがいろいろ。 　メニュー…100食限定の「中華そば」…490円、 とんこつしょうゆがベースの「らぁめん」…600円、 すじらぁめん…600円、蔵庵らぁめん…880円などのほか、 特製こってりらぁめん…750円、 塩らぁめん…600円、味噌らぁめん…700円、 魚系・とり系・とんこつ系を合わせた「味蔵らーめん」…700円、 塩野菜らーめん、たこらーめん…各700円など多数。 　写真のラーメンは「すじらぁめん」で、牛すじ肉とコンニャクを醤油味で煮込んだ、 いわゆる神戸長田の「ぼっかけ」が入っているもの。 麺とスープは特筆するようなものはないけど、 ボイルしたキャベツも加わっていて、脂っこい牛スジ肉の口直しになるのがなかなか工夫されていると思った。 2003年12月26日の食べ歩き ★　店舗データ 所在地 神戸市西区北別府5丁目15-4 電話番号 ０７８−９７５−００３８ 営業時間 11:00〜24:00 定休日 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆(^-^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 アクセス 【路線バス】…明石駅・地下鉄伊川谷駅から神戸市バス・神姫バス14系統北別府経由のバスで「丁の山公園」下車。 【車】…第二神明伊川谷ICから南へ。 駐車場 完備

　　

ラーメン辛屋 2002年11月にオープンした店。 もともとは大蔵谷ラーメンという神戸らーめん第一旭系統の店だったのが店を改築しメニューも一新。 辛屋という店に生まれかわった。 最高級小麦粉に卵白、かんすい、ばれいしょ粉を使い、昔ながらの製法で作った細打ち自家製麺。 辛屋ラーメンには、鶏ガラとトンコツ、豚肉をたっぷり使い、24時間以上コトコト煮込んだこってりスープ。 すじラーメンには、牛スジをベースに白菜を加え、あっさり仕上げ。 真っ赤「赤ラーメン」のスープには、すじ肉をベースに唐辛子、野菜をたっぷりコトコト煮込んだものを使用。 メニューは、辛屋ラーメン…600円、チャーシューメン…800円、 赤ラーメン…700円、赤チャーシューメン…900円、 すじラーメン…700円、赤すじラーメン…800円、 真っ赤なソーメン…800円など。(価格は税別) その他、カランバ(石焼きピビンバ)、 焼飯、チャーシュー丼、餃子、チヂミなどといったサイドメニューもいろいろあり。 写真は「辛屋赤ラーメン…700円」。 ピリ辛のスープは、まあそこそこの味。辛さは見た目ほどでもなかった。 カウンターとテーブルにはニンニクとニンニク潰し器が置かれていて、自由に好きなだけニンニクが入れられます。 ちなみに平日の昼(11:30〜14:00)には焼飯、ご飯の食べ放題を100円で提供しているそうです。 (ただし麺類注文した人のみ)。 2003年11月8日の食べ歩き ★　店舗データ 所在地 神戸市西区伊川谷町有瀬639-8 電話番号 ０７８−９７４−３６２３ 営業時間 11:30〜翌1:00 定休日 不定休 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆(^-^) 地図 Yahoo地図／ MSN地図 アクセス 【路線バス】…明石駅から神戸学院大学方面行きの神姫バスで、地下鉄伊川谷駅から56番・57番の明石駅方面行き神姫バスで「日向前」または「有瀬橋」で下車、徒歩2〜3分。(昼間は日向前に止まらない便があるので注意。) 【車】…第二神明大蔵谷インター・伊川谷町有瀬交差点から明石駅方向へすぐ。 駐車場 完備。10台分。

　　

★　店舗データ 所在地 神戸市西区伊川谷町有瀬491 電話番号 ０７８−９７５−７０５９ 営業時間 11:00〜翌3:00 定休日 特になし 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★☆ アクセス 大蔵谷IC(伊川谷町漆山交差点)から学院坂方面へ約400m。 路線バス利用 明石駅から神姫バス、伊川谷駅から神姫バス・神戸市バスで「神戸学院大学口」下車すぐ。神戸学院大学バス停からなら徒歩約3〜4分 駐車場 なし ラーメン２国　伊川谷店 ここは93年〜98年に何度か行ってたお店でしたが、２年半ぶりに訪れてみました。 店はカウンター席とテーブル席も多く、わりとキャパはあるほう。 場所柄、この伊川谷店は神戸学院大学の近くにあるということもあって学生客が多いのが特徴です。 そんなこんなで学生を相手にするだけありサービスはなかなかよくて、 チャーシューを多めに入れてくれる…なんてことを私は以前に経験しておる次第です(^^)。 メニューは、ラーメン570円(肉無しは470円)、 チャーシューメン、すじラーメン各800円、ニンニクラーメン、ワンタンメン各660円、 名物であるジャンボサイズの２国ラーメン（キムチ、チャーシュー、ニンニク大盛り）は900円。 ちなみに、2000年春から別途・消費税を取るようになりました。 そのかわりと言ってはなんですが、ネギ入れ放題という新しいサービスを始めています。 写真は「ラーメン」 2000年８月再訪・現在

　　

★　店舗データ 所在地 神戸市西区伊川谷町有瀬45-3 電話番号 ０７８−９７６−９１９１ 営業時間 17:00〜翌3:00 定休日 月曜日 混雑度 ★★★☆☆ ファミリー度 ★★★★★ アクセス 大蔵谷IC(伊川谷町漆山交差点)から神戸学院大学前を通って伊川谷高校前の交差点を朝霧方面へ曲がってしばらく走って右手。JR朝霧駅からは北へ約3Km。 路線バス 利用 JR朝霧駅から山陽バス・明石市バスの伊川谷高校前行、神戸市バスの伊川谷駅前行に乗車し「長尾辻」バス停下車。明石駅から神姫バス・神陵台行に乗車「長尾辻」下車。 駐車場 なし いごっそ ここは97年４月にオープンした、知る人ぞ知る中華そばのお店。 オープンした頃は昼夜問わずお客さんも多かったが、最近は不景気なのか昼間の営業は取り止めてしまった様子…。 というわけで現在は夜のみの営業となってます。 お店はカウンターとテーブル以外にもお座敷テーブルがあり、 住宅街にありながら訪れる人も多く家族連れでもゆったりできるようになってます。 スープは、野菜と鳥がら・トンコツをじっくり煮込んだコクのある、ちょっと懐かし系醤油味。麺は細ストレート麺。 メニューは、中華そば550円、チャーシューメン700円、ワンタンメン650円、いごっそ特大1000円など。 1000円もする『いごっそ特大』ってのは、いったいどれくらい特大なんだろうと少し興味津々…。（そのうち食べてみましょうか〜といいつつ長らく行ってない…） あと、メニューに「豚足」があるのも、ちょっと気になるのでした…。 写真は「チャーシューメン　700円」 価格などは1998年６月現在。2001年７月書き換え

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